這道有著地獄的海鮮之稱的美食，每年無數人因它而命喪海洋 

2017-10-27

一說到山珍海味，海鮮極品，大家就自然會想到鮑魚、海參、魚翅、燕窩等，但下面為大家介紹的這個頂級海味食材，可比鮑魚、魚翅都要珍貴，稀有得多。

鵝頸藤壺，世界上最昂貴的食材之一，有『黃金海鮮』之稱。

在西方國家頂級的鵝頸藤壺可以賣到300-500歐元，摺合人民幣約4000一斤，去年在西班牙的一次海鮮拍賣會上，鵝頸藤壺單價拍出了1200歐元，摺合人民幣9400人民幣的高價。

那為什麼鵝頸藤壺會那麼貴呢？主要原因還是因為太過稀缺，我們知道鮑魚、海參等食材雖然昂貴，但至少還可以人工養殖，可鵝頸藤壺卻養殖不了，只能采野生的，鵝頸藤壺對生長環境要求極為苛刻，它們只生長在長年被海浪拍打的島嶼礁石的縫隙里。

越是大個的鵝頸藤壺越喜歡吸附在海邊的石壁上，所以採摘鵝頸藤壺的難度非常大，短短几個小時的退潮時間則是人們採摘鵝頸藤壺的最佳時間，採摘過程無疑是一場爭分奪秒生死攸關的戰鬥。

在西方，這些採摘者們也被人們稱為『藤壺獵手』，獵手們必須在漲潮前，藉助繩索垂降到海面附近，一邊避開海浪，一邊舉步維艱地穿越顛簸的礁石，冒著生命危險取下緊緊粘在石頭上的藤壺，趕在下一波大浪來前返回安全地帶。

據外媒報道，每年都有不少獵手因為採集鵝頸藤壺而死亡，也因如此，鵝頸藤壺被西方人稱為『來自地獄的海鮮』。

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