暑假都要過完啦，還記得夏天開始之前，給自己立下的flag嗎？
其實體重只是個數字，做人嘛，最緊要開心。
有沒有小仙女跟吉祥一樣，看到好吃的就開心的像個孩（sha）子？
如果有人問，最好吃的美食在哪裡，那麼答案一定是 ---- 電！視！劇！
比如韓國經典的《大長今》，想要成為氧氣美女，首先要有一雙會做菜的巧手
比如日本的《料理仙姬》，領銜主演蒼井優。
比如開啟吉祥新世界大門的經典美劇《慾望都市》，原來生活不止有眼前的包包和鞋子，還有花樣百出的brunch。
Brunch一度成為「中產階級」的標籤，當然，現在被輕食代替啦！
即使壓抑如《唐頓莊園》的暗黑系英劇，也時不時甩出一桌大餐，饞你一臉。
至於口味嘛，自己想像……
雖然嚴格來說，美食劇並不算一個嚴肅的分類，但它們卻是人民群眾喜聞樂見的劇種。
大家心目中美食劇（電影）的啟蒙大多來自港片。《金玉滿堂》啊、《飲食男女》啊、《食神》啊、《人肉叉燒包》啊（咦？）……
香港是公認的美食多，還有著名的美食家蔡瀾坐陣。
香港的美食劇也很多，不但好吃，還很好看。TVB簡直就是香港的新東方吧！
古法美食篇
近期爆火的搞笑穿越劇《超時空男神》，講的是三位從明朝穿越到現代的太監，引發的一系列烏龍事件。
三位男主完美演繹了「洋裝雖然穿在身 我心依然是大明心」，而劇中展現的所有美食，也都是由明朝尚膳監李進忠採用宮廷古法製作。
宮廷菜「金玉滿堂」，讓小冬（李進忠）一舉成名，被封為「新一代廚神」
幫助鳳鳴居贏得銀絲帶五顆星的「松鼠鯉魚」，也是古法宮廷菜。
咦？這道菜不是黃蓉同款嗎？火腿挖24個洞，洞裡放入豆腐釀製，密集恐懼症患者慎點。
《超時空男臣》全劇最大亮點並非美食，你TVB還有更多講美食的劇，比如這部《味想天開》，則是妥妥兒的滿屏好吃噠。
先來個海報給你們感受一下中心思想
兩位男主角一言不合就拼廚藝，一個出身餐飲世家，一個是帶著金舌頭出生的廚神後代，誰會贏？
連背景都是饞死你的形狀。
熱氣騰騰的蒸籠配上手打肉餡兒，有了這些，誰還要看旁邊站著的港姐？
會做飯的男人，泡妞簡直手到擒來
美食真的是大寶藏來著，不然怎麼拍起來一部接一部呢？
王祖藍的《食為奴》里，就主打人間美味：鹹魚包。
吃到記憶中的美味「鹹魚包」的皇上，變成了一隻表情包。
皇上慶生，一眾阿哥盡心炮製的大清美食版圖，除了饞死人，還非常政治正確—— 台灣 、西藏 統統收入囊中。
有一句話怎麼說來著，凡我中華者雖遠必吃！
美食除了拍起來好看，也被賦予了一些意義。
古靈精怪的御廚高天寶（王祖藍）更是用一道「鹹魚豆腐花」，幫助新皇上雍正參透治國之本。
當然少不了大團圓結局的「滿漢全席」
說到TVB古裝美食劇，又怎能不提《金玉滿堂》。
歐陽震華的長相，你說他廚藝不好我都不信！
戴東官（歐陽震華）和小小（陳妙瑛）是比陳小生和娥姐更早的經典CP啊！兩人還合作過《緝私群英》、《天降財神》和《洗冤錄》。
《金玉滿堂》的片頭曲 ---- 各路美食撲面而來
菜名不重要，饞到你就好
劇中被認為上不得台面的「麻婆豆腐」，被戴東官改名為「金玉滿堂」，深受皇上喜愛
是不是色香味俱全呢你們說，可是豆腐在哪裡
wuli歐陽大叔掌起勺來也是有模有樣，鑊氣十足。
順便帶你們重溫自帶風流皇帝氣質的江華，和當年貌美如花的鬆鬆
看餓了？沒關係，反正繼續看下去只會更餓。
傳統美食
除了古裝古法美食劇，TVB在近現代劇中也加入了不少傳統美味元素，除了好吃好看，也能一秒鐘把我們拉回到那個環境或者時代里，喚起觀眾們對傳統美食的懷念和關注。
幫助陳展鵬胡定欣拿下2016年視帝視後的《城寨英雄》中，就曾出現兩種傳統食品。
花蔓（王君馨）和牙佬（袁偉豪）的牽線紅娘 ---- 芽菜湯
以及殺手組織用來掩人耳目的 ---- 缽仔糕。真的是很好吃啊，不信請看胡定欣的表情。
而熱播劇《巨輪》以老字號傳統鉅記餅家為原型，講述港澳地區33年的歷史變遷，不但獲獎無數，還引發了鉅記餅家的銷量狂潮。
反正成了鹿老師去港澳買手信的首選。
蕭正楠飾演的角色就以鉅記餅家的創始人梁燦光為原型設計的。
羅信記四寶 ： 傳統花生軟糖 、花生脆糖 、薑糖、 以及阿蕭。
（紫菜鳳凰卷，買了不後悔！)
2017年TVB賀歲劇《財神駕到》中，視帝黎耀祥飾演的角色煮得一手無敵美味的牛腩面，也乃香港傳統美味之一。
所有賣豬肉的都叫豬肉榮，賣魚的都叫賣魚勝，這一次，主角名字叫梅菜乾也不出奇。
說到「面」，你一定記得《絕代商驕》里佘詩曼老爸的拿手絕活 ——細蓉竹升面。
放個老照片，傳統竹升面真的是坐在一根竹子上慢慢打出來的面啊。
看身材就知道，這一定是劇中的食評家。
說起傳統竹升面的做法頭頭是道，看劇又能長知識！
而說到跟傳統美食有關的港劇，吉祥一定要推薦 ---- 歐陽大叔與TVB簽約期間所拍的最後一部劇《一屋老友記》。
集齊搞笑、溫馨、親情、鬧鬼等經典TVB元素，是典型的讓你開篇笑到流淚、結局哭到崩潰的港產喜劇。
不僅獲得當年收視亞軍，也出人意料的催火了兩種傳統食品 ---- 豬油渣面，齋腸粉。
金牌綠葉韋家雄，在劇中飾演歐陽震華的老友 ——專賣豬油渣面的小食店老闆
教育界專家的歐陽震華，在經歷了一系列人生起伏之後，終於決定繼承爸爸的拿手絕技 ---- 齋腸粉，也藉此成功挽救並重建四兄弟姐妹之間的感情
劇中男人婆胡定欣也是吃貨一枚。
美食總是會和親情、記憶聯繫在一起。這樣一部賺人眼淚的劇，讓觀眾對這一家人依依不捨，而TVB則借勢以原班人馬推出綜藝節目 ——《一屋老友去旅行》。
芽菜湯 、缽仔糕 、花生糖、 牛腩面、 竹升面、 豬油渣面、 齋腸粉……你以為傳統美食都是小吃嗎？錯。
《溏心風暴》中一言不合就全家開餐的鮑參翅肚，也是港澳地區傳統美食之一！
有意無意拿出祖傳八隻雙頭鮑來曬命，得啦，知你富貴啦
學會品鮑魚，也是對食材的尊重。
吃得快就是牛吃牡丹，要吃一口白粥，淋上熱的鮑魚汁，清新一下味蕾，然後切下一片薄薄的鮑魚，等口腔沒有味道了再吃另一片。
義大利人在點咖啡的時候都會給你一杯清水，這杯水也是同樣的作用：清新味蕾，好好品他們的咖啡。
溏心系列是發誓要和美食死磕到底了！《家好月圓》主打產品月餅，連七個子女的名字連起來都是：家好月圓慶中秋。
而剛剛 拍攝完畢的第三部，講的是發生在港式茶餐廳的愛恨情仇。
絲襪奶茶凍鴛鴦、咖喱魚蛋菠蘿包……追完劇長胖算工傷嗎？
更餓了？先不要去吃哦，因為下面可能更好吃。
現代美食TVB
2003年的台慶劇之一《美味天王》中，歐陽震華再次出演廚神，在劇中飾演關詠荷的師傅，而同時也向觀眾們傳授了不少煮食技巧。
技巧好像不錯，只是這個造型……
一本正經的教你tips：煮咖喱雞不能用冷凍雞。
劇中開場的師徒大比拼，認得出左邊兩位是誰嗎？
舉起手手告訴我，多少人看劇學會了這道「千層酥皮烤魚」
劇中另一大廚就是在《殺破狼》中有上佳表現的古天樂，快去擼劇吧還在等什麼！
除了《美味天王》，我們還有《美味情緣》。畢竟一年出品幾十部劇，TVB在取名這件事上確實沒什麼新意。
角色名字也直接用的食材：馬友是一種魚。花枝是花枝丸。還有一個角色叫蘇眉，也是一種魚來的。
這部戲裡還有非常青春可愛的楊千嬅和徐濠縈哦，不過這也可能是林峰本人最不想看到的劇之一。
整部劇的畫風，就是隨時隨地扔出一屏好吃的。
有魚
有蟹
有大龍蝦
順便教一些小技巧 ---- 「拋書包」從來都是TVB的傳統之一。
選龍蝦要看這裡：見肉就叫褪頭，是因為海水鹹度不夠。
歪個樓，猜猜這是什麼劇？
沒錯！就是由金剛 阮小儀主演的《愛情食物鏈》！通過美食傳遞一個訊息 ——會煮飯（愛生活）的女生，一定有一個幸福的未來。
劇中的阮小儀是個樣貌普通的中女，卻有一手煮菜絕技，連苦瓜都能做出12種美味
為幫好姐妹高海寧嫁入豪門，匿名煮出一桌名菜，為高ling博好感
當紅炸子雞
竹笙燴上素
蝦子蔥燒海參
玉簪明蝦球
最後終於以美食+人品成功俘獲富二代小鮮肉的心
小仙女們要不要報個廚藝班？
外來美食
香港本身就是個多元文化的集合體，美食當然也不例外。除了本土美食，TVB很多劇集中也包含了外來美食元素。
就來說說西式點心和日式美味吧。
2005年由胡杏兒和馬德鍾 主演的《情迷黑森林》，就是一部以「蛋糕」為主題的劇集。
胡杏兒帶著標籤表情上線啦。
看起來難度二十級的蛋糕
製成品長這樣，膝蓋已碎
2016年的《為食神探》中，也貢獻了不少做蛋糕的情節。
劇中黃心穎飾演的蛋糕師傅，以教做蛋糕為名勾引馬國明。（而現實中她成功了，讓吉祥哭一會兒）
岑麗香在劇中跟黃心穎學蛋糕。香香公主的四格蛋糕，你們猜是什麼味道呢？
挪威黑森林蛋糕在這裡成了一個重要道具。
除了西式糕點，TVB對於日式美食也是情有獨鍾。
2008年賀年劇《和味濃情》，看劇名就知道，日式大餐正式開餐。
串燒來一發。
並不知道在做什麼菜，但是看起來很好吃的樣子
真是好吃不如餃子啊
陶大宇告訴你：大魚頭還可以這麼玩兒。真的不是在模仿仰望星空嗎？
而另一部以日式美食為主的劇集，就是吉祥強推的《魚躍在花見》。
這部劇主打壽司食材及製作手法，看劇的同時真心學到很多壽司知識，良心推薦8.5分。
一言不合就拋出一盤一盤的鮮美壽司。
花壽司盛
SABA魚壽司（就是青魚）
波波球壽司
各種壽司
是不是看到這裡終於忍不住了？
或許螢幕上讓人垂涎欲滴的美食能夠治癒情緒和食慾，而能夠治癒內心的，卻是螢幕也擋不住的濃濃人情味。
這種人情味和市井氣息也正是港劇的一大特點。
路邊的大排檔，你吃的不是宵夜，是街坊之間十幾年的感情。
港劇中隨處可見的打邊爐（吃火鍋），吃的是一份團圓，想必只會和最親的人一起吃。
美食是文化，是傳承，也是人類共同的語言。與美食有關的劇，無論劇情如何跌宕，最後總歸會是大團圓結局。
肚不肚餓呀，煮碗面給你吃。這句話背後的情意，又豈是一碗面容得下的？
吃是人生頭等大事，歡樂哀傷，痛苦心酸，都要吃飯。
吾生也有涯，而吃也無涯。
你以為你吃的只是飯嗎？其實，都是人間煙火，人生故事。
本期主筆：廚藝超群的TVB神級專家吉祥小主。
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