郭藹明是香港乃至全國娛樂圈不可多得的一個才女，1991年以美國南加州大學機械工程學碩士身份參選香港小姐競選，並獲得冠軍。美國南加州大學2016年世界大學學術排名第49位，清華在今年的時候才排名48位，而北大沒有入選前五十名。同時她也是1992年國際華裔小姐亞軍 ，她不算是很光彩耀人，但卻很耐看，很有內涵！

獲得港姐冠軍之後，郭藹明順利簽約TVB，92年開始出演電視劇，她的第一部戲就是《大時代》中的龍紀文，這部戲太有名了，由劉青雲、鄭少秋主演。有趣的是當郭藹明第一次進入劇組的時候，劉青雲就對曾江（郭藹明戲中的爸爸）說我娶了你的女兒，命運真是一個奇怪的東西！

1993年主演電視劇《孽吻》，1994年主演電視劇《笑看風雲》，1998年主演電視劇《天地豪情》。1993年-至1996年連續4年獲得《壹周刊》十大電視藝人，當時的她真是TVB出境最多的一個女演員了，經典代表作更是無數。

1993年郭藹明出演了第一部電影《方世玉續集》，也是她的顏值巔峰，在裡面飾演的兩廣總督之女花子，在裡面不少人迷上了她，甚至女主角李嘉欣的風頭都被她蓋過了。

1992年拍《大時代》之後，劉青雲與郭藹明兩人正式交往，96年兩人領證結婚了，現在的他們被香港市民譽為模範夫婦。近幾年郭藹明路面都是陪伴老公劉青雲出席頒獎典禮，每次紅毯都是艷壓其她女星，隨著歲月的流逝，她的氣質越發凸顯出來！

2006年拍完了電視劇《李小環與苗翠花》之後，郭藹明就開始慢慢退出娛樂圈了，之後幾乎沒有作品出來了。然而與劉青雲結婚十八年，兩人沒有一個孩子，這讓觀眾為他們可惜了，兩人這麼好的基因。不過劉青雲曾經說過：從沒有想過要孩子，喜歡兩人世界，而且是郭藹明也認可的！

生活中的郭藹明談吐幽默，夫妻二人都非常的親民，出來沒有把明星當成什麼了不起的身份，而市民劉先生更是這樣。這種情商和智商都很高的女人，在現在娛樂圈真是很少見的了！

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