人紅是非多，星爺屹立不倒這麼多年，倒周的人也屢屢不斷。諸如向太、洪金寶、王晶、梁思浩等等，之前甚至星爺電影很多配角都和他傳出不和，諸如吳孟達、羅家英、黃一飛等等。不過他們現在都一一澄清和星爺沒有什麼不和，該合作的時候還是會合作的。

至於洪金寶和星爺的江湖恩怨則要從當年拍攝《功夫》算起，洪金寶是香港影壇大哥大，當年全香港大部分劇組都停工客串他的戲，在導演和武術指導方面也頗有建樹，星爺邀請他指導《功夫》。

洪金寶做了多年的大哥大自然有一份傲骨，星爺又是一個對電影極度認真，本著對觀眾負責的態度，想要精益求精。兩人合作難免有不同的意見，洪金寶有時候很難達到星爺的要求，以致於一遍一遍重頭來過。還有就是星爺的想法有可能隨時更換，時不時迸發一個好點子，這個時候就需要重拍。有時候一次兩次洪金寶還能接受，不過多次可能就不開心了。

流傳最多的版本就是洪金寶離開之後對人說過：「不可以只當自己是人，其他的都是狗！」還有就是：這麼多年來我和成龍合作從來都沒有什麼問題。言下之意就是你比成龍還大牌，成龍大哥的地位自然不用多說了。

洪金寶離開之後，星爺找天下第一武指袁和平來救場，八爺人家可是拿過奧斯卡，好萊塢導演搶手的香餑餑，可並沒有聽說他和星爺有什麼矛盾，兩人合作起來還非常愉快。從三人群毆斧頭幫之後都是由袁和平完成。其中裁縫大師、苦力強和五郎八卦棍的老鬼三人離別相互切磋武功那一段是洪金寶完成的。

星爺和八爺袁和平第一次合作應該是在電影《一本漫畫闖天涯》中，八爺飾演義哥，看星爺對八爺多麼尊敬，親自為其倒酒。

八爺無論地位有多高，他始終明白自己是一個武術指導，一切都是要服務導演，把自己的位置擺的非常正，想方設法跟上導演的節奏，拍出導演的想法。都說星爺拍電影很難搞定，可為什麼八爺拍攝的時候經常一條兩條三條就過呢？沒有聽過幾十條的。

雖然洪金寶當時離開了，可是星爺並沒有給予回應，在片尾依然打出動作導演洪金寶的字幕，而且還付給了他片酬。我們假設一下，假如你家裝修，裝修到一半師傅突然不幹了，這個時候要是你會怎麼想，你會給錢嗎？

前一段時間洪金寶在採訪中又提及了當年的事情，他說當時和星爺沒有火藥味，自己私底下很尊重人。主要是因為自己當時被蚊子咬的渾身是傷，少說有三百多點，或者更多。之後他就回來看病，看了一個星期。

然後說星爺對他說不用來了，之後他就不去了。

他又補充說自己是一個武術指導，我要幫助導演，他說什麼，我就怎麼做，我不會越權，有什麼好搶的。再者說我又不是導演，我又沒有收錢。

事情的始末我們作為局外人始終不得知，我只知道最近兩年星爺電影的配角開始一一澄清，沒有和星爺不和什麼的。星爺從不回應別人抹黑他的事情，只沉浸在自己的電影世界中，只對觀眾負責。真正應了那句話，一年一影帝，百年周星馳。

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