香港TVB總有溫馨至深的市井氣：

熱鬧但老闆永遠傲嬌的茶餐廳

警署里總是請整組人喝茶的阿sir

深夜出版社伴隨鍵盤敲擊聲的打邊爐

……

所有的場景串連起來

簡直成了一幅香港的美食地圖

下面就來看看這些出鏡率很高的美食吧~

《怒火街頭》

出鏡美食：下午三點鐘的蛋撻

香港人對蛋撻的喜愛，

在很多TVB劇中都有所體現。

例如《怒火街頭》里的Law霸，

不就會因為下午三點鐘出爐的蛋撻而準時出現嘛？

地道的香港蛋撻是以撻皮來分類的，

主要有牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。

前者撻皮較光滑完整，有馥郁牛油香味兒；

而後者撻皮為一層層薄酥皮，口感較粗糙且餡料量較牛油蛋撻為少。

至於內餡花樣可多去了，除了最近大熱的流心奶黃，

還有鮮奶、薑汁、巧克力甚至是燕窩，

叫人應接不暇。

《絕代商驕》

出境美食：麥記雲吞麵

翻開周潤發、成龍、周星馳這些香港大咖的個人資料時，

你會發現「雲吞麵」總是雷打不動的出現在「最愛的食物」那一欄。

就連完全不懂主菜的羅嘉良，

也曾表示「真的很喜歡吃雲吞麵，

一周起碼要吃五六次」。

所以TVB劇里常常拿雲吞麵做夜宵也就不足為奇了。

既然提到雲吞麵，就不得不想到《絕代商驕》里植入的那一家麥記了。

招牌細蓉雖是小小一碗，

但嚴格遵循傳統方式，

湯匙在底部，然後是四顆擁有正宗金魚尾的鮮蝦雲吞，

再將剛剛燙熟的面放在雲吞上。

麵條因未全部浸沒到湯里，所以口感非常爽利。

《使徒行者》

出鏡美食：被三個媽媽偷吃掉的花膠

說到2014TVB年度大戲，

一定非《使徒行者》莫屬。

隨著失聯臥底的接連浮現和黑警的步步曝光、爆釘二人的感情戲也愈發吸引眼球。

可即便是在披著推理破案外衣的愛情劇中，

吃貨的捕食能力永遠是最強大的，就像眼前的這碗花膠。

《使徒行者》中有一幕，阿釘為了感謝爆seed救了自己，所以準備將珍藏已久的花膠拿出來煮給爆seed吃，誰知花膠早已被三個媽媽調包吃掉了。通俗的說，花膠即魚肚，是各類魚鰾的干製品，豐厚的膠質自是不言而喻，香港人習慣用花膠來煲湯，以消除疲勞及幫助術後傷口癒合。

《學警出更》

出鏡美食：阿sir最愛的菠蘿油

菠蘿油絕對是TVB劇中最常見的小吃，

木有之一！

男女主角不分時段、不分場景的大吃菠蘿油的畫面，

讓螢幕這端的迷妹們口水直流的同時，

也升起了對這軟萌麵包團的無窮嚮往。

還記得《學警出更》中口舌不饒人卻極其重情義的警長陶大宇嘛？

他就會經常到警察局的茶餐廳吃份菠蘿油。

現烤出爐的菠蘿油，冒著騰騰熱氣，表層的酥皮金黃誘人，

同時散發著濃郁奶香，用刀橫向一切，

麵包內部瞬間軟綿綿的陷進去，

夾帶著冰涼的牛油，

外熱里冰的雙重口感簡直是現實版的冰與火之歌。

《愛我請留言》

出鏡美食：勝香園的茄牛通

愛，不單是在即時訊息中輕易輸入的一個表情符號，

而是把想說的、來得及說的，

面對面的「輸入」對方心中，永遠留住。

就像你若問我這東西好不好吃？

那走啊~帶你吃去~

雖觀眾們對茄牛通早已不再陌生，

可當它在《愛我請留言》中一出現，

還是不禁被那紅亮濃郁的番茄湯勾得口水四溢。

劇中初見「我讀大學的時候經常來這裡吃」這句台詞，

想必是說出了許多觀眾的心聲吧，

不光是茄牛通，咸檸七和蜜糖脆豬也是招牌呢~

《潛行狙擊》

出鏡美食：鴛鴦奶茶

TVB劇《潛行狙擊》中，

Laughing哥一句「臥底就相當於一杯鴛鴦，不是奶茶也不是咖啡卻又是奶茶也是咖啡」

道盡了臥底的辛酸。

就像她與Jodie的悲劇結尾，與開篇的那杯鴛鴦遙相呼應。

正如Laughing哥與Jodie初次見面那樣，

鴛鴦奶茶混合了一半的咖啡和一半的絲襪奶茶，

因而集合了咖啡的香味，和奶茶的濃滑。

牛油香馥郁的港式蛋撻

鮮香爽滑的細蓉雲吞麵

外熱里冰的冰火菠蘿油

……

一路看下來的你

想必不是飢腸轆轆的狀態

就是已打算擼起袖子大吃一頓了

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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat125/node1459566

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