《賭聖》的夢中情人綺夢，《逃學威龍》的斯文女教師Miss Ho，《鹿鼎記》後來變成林青霞的太后。
張敏是與周星馳合作最多的女主角之一，她與已故永盛電影公司老闆向華勝關係緊密。
蕭若元在2014年向華勝病逝後曾透露：「向華勝離婚之後就和張敏交往，花幾千萬買樓給張敏。」
張敏在1996年拍完《十兄弟》之後就退出娛樂圈，專心在內地做生意。
她開過美容店、時裝店、房地產、卡啦OK，但1999年生意就失敗，被騙財超過千萬。
2003年她決定復出，拍了幾部電視劇如《貂嬋》和《滄海游龍》，收視慘澹，後來再次退出娛樂圈。
張敏之後再次去北京做美容生意，上個月她忽然開了個微博，已經48歲的她看來保養不俗。
但摘下墨鏡的自拍照，似乎有點判若兩人，眼大面尖皮膚白，美圖秀秀看來貢獻了不少。
退出娛樂圈之後的張敏，藝術文化方面的修養也好起來，有空還會寫書法，又去拜佛。
網上也都是她的詩詞歌賦：
「山水多嬌花也俏，和風伴我一路行，策駕疾馳千萬里，羨煞當年穆桂英。」
「嫁給春天，嫁給一樹芳菲，櫻花似雨羞澀了柔風。」
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