谷德昭，1965年8月15日出生於香港，中國香港演員、導演、編劇，畢業於西門菲沙大學。谷德昭早年就讀聖若瑟英文中學，並畢業於加拿大西門菲沙大學，主修傳理副修經濟。後跟隨高志森前往加拿大拍攝《富貴再逼人》，谷德昭停學一年，跟隨他們拍攝。完成學業回港被高志森提拔編寫《Beyond日記之莫欺少年窮》，並擔任副導，正式入行。

《食神》中飾演的唐牛是小編印象最深刻的角色，電影開場不就久就將星爺從食神的位置拉了下來，還用勺子打飛了星爺的刀。說實話他是唯一一個演反派不令人討厭的演員。

臉被星爺捏的感覺好可愛，像加菲貓

來張霸氣的，不過最後還是被星爺的折凳給打的很慘，因為這個角色，谷德昭被人們所熟知。

後來在星爺的電影《唐伯虎點秋香》中客串了一個軍師對穿腸，還被對到吐血，那場景太搞笑了

谷德昭還參演了星爺的很多電影，不得不說他也很具有喜劇天賦。在當導演方面，谷德昭也算是個鬼才，像《行運超人》、《嫁個有錢人》、《玻璃樽》、《神奇俠侶》、《百星酒店》等，並憑藉《買兇拍人》獲得第7屆香港電影金紫荊獎最佳編劇，併入圍第21屆香港電影金像獎最佳編劇。

谷德昭其實和星爺的關係非常好，在星爺被向太炮轟的時候，引起香港娛樂圈譁然，只有他站出來力挺星爺，谷德昭說：「我和星仔不知多老友，只不過我們在性格、想法上有點出入，我拍戲只要有85分就通過，星仔是個極其完美的完美主義者，會不停地將自己的構思推翻，直至認為完美無瑕為止。」對於星爺的為人他力撐：「天才就是怪人。很多藝術家都被指神經病，周星馳其實很善良、害羞。」

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