小編是一位職業餐飲人，今天給大家介紹一款絕對顛覆傳統的水墨石皮凍，其實很簡單，就是在普通豬皮凍的基礎上加入了墨魚的墨囊，墨魚的墨可是頂級的防癌佳品，二者結合，既美容養顏又營養保健

豬皮清洗乾淨入開水鍋中燙煮一會兒去除血腥味

切條

加入蔥姜八角，水

入蒸箱中蒸

取墨魚墨囊一個

放入蒸好的的豬皮中加入鹽調味

攪拌均勻切記根本不用加膠片

放入瓷盤中

靜置涼透

入保鮮中成型取出

水磨石大功告成

像不像水墨石地板

切塊裝盤

切片裝盤

逼真的水磨石喲~~

本出品製作方法由青島開發區香江路55號世貿海悅傾情奉獻

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