廚房的頂面、牆面宜選用防火、抗熱、易於清洗的材料，如釉面瓷磚牆面、鋁板吊頂等。天花吊頂應考慮採用防水石膏板，耐水膩子及高性能的防水乳膠漆

廚房的燈具宜採用防水燈具如防霧燈等，線路的接頭應嚴格用防水的絕緣膠布認真處理，以免水汽結露進入，造成短路，發生火災。

廚房燃氣灶台的高度，以距地面700mm為宜。

適合做廚房的檯面的材料，有防火板、人造石、天然大理石、花崗岩等，其中以人造石檯面的性格比最好。便宜的檯面碳酸鈣的成分高，容易開裂。

抽油煙機的高度以使用者身高為準，而抽油煙機與灶台的距離不宜超過60厘米。先安裝櫥櫃後安裝抽油煙機，最容易產生麻煩，所以最好和櫥櫃同時安裝。

一定要在地面上設置地漏，並把落地台櫃的接地部位設計成不怕濕水的材料，以避免引水管跑水而引發櫥櫃受潮變形。

要給廚房各種電器預留出安放之地，並在適當的位置預留電源插座位。防火、耐熱是廚房裝修選材必須考慮的安全因素。千萬不可將電源插座隨意置於沒經過防火處理的木質櫥櫃上，以免短路打火造成不測。

牆面瓷磚的選擇應考慮室內光線的照射度，太亮與太暗的空間應採用啞光且色彩淡雅的瓷磚，避免造成光污染，形成視覺疲勞。

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