1.怎樣才算「懂得照相」？
你「識影相」嗎？
如果懂得「按快門」就等於「懂拍照」，那有誰不會拍照！？但事實上，很多學習攝影多年的人，一直都不敢隨便承認自己會拍照。
那到底是否要上過攝影課、當了攝影師、拿過攝影獎，才有資格說自己「會拍照」？攝影其實是一種很個人的修為，如果你想「學攝影」的話，首先要明白怎樣才算「學得識」。
拍到好照片 = 識影相？
很多人都是為了拍得好相片才學攝影。但懂得基本操作，又是否等於拍到好照片？用照片優劣來判斷是否「識影相」乃人之常情，但你總會遇上一些異議，例如「甚麼照片是好是很主觀的」或「攝影是運氣先決，不懂攝影的人也可拍到好照片」云云，要肯定自己是否識影相，定義很困難。
我們以相片的三個層次，讓你去了解一下自己將要學習甚麼︰
層次一︰清晰的照片
學攝影，最基本就是有能力把照片清晰地拍攝出來，令受眾能夠透過影像明白你想拍攝的是甚麼，主要元素如下：
1) 曝光正確 - 主體的光暗度適中，讓觀眾看得到拍攝對像
2) 影像清晰 - 沒有手震、影像準確對焦、雜訊量可接受
傳統所謂「鬆郁矇」，正正是拍照大忌，學習攝影的第一步，就是有能力避免這些情況，讓相機在你手中操縱自如。當然有很多極端處境，例如室內光線不足、山上風勢猛烈時如何拍攝？這些就要進一步再學習。
層次二︰可輕易解讀的照片
拍出清晰照片只是第一步，下一步就是要令受眾明白，你的照片想表達什麼：透過照片，受眾能輕易找到你的拍攝對像、知道你想拍攝的目標、甚至是心裡的想法。照片可被人輕易解讀，一般靠以下兩個技巧：
1) 構圖 - 很多人太過貪心，甚麼都一次過拍下來，也缺乏構圖心思，畫面亂糟糟，所以別人都看不出他們想拍甚麼，也看不到重點。這時就需要透過取捨，突出你想拍攝的主體。
2) 時機 - 注意拍攝的時機，等待影像呈現出你想表達的畫面。例如新聞攝影記者如想拍攝經濟不景氣狀況，一般會在股市指數顯示版前等待垂頭喪氣的人經過的畫面，而不會拍攝在前面興高采烈經過的人。讀者一看就可以感受到相片中的氣氛。
自焚僧人
勝利之吻
阿富汗少女
Bliss
層次三︰有價值，受人欣賞的照片
當你能夠透過技巧，讓人人都看得明你的作品時，下一步就是朝拍攝可被人廣泛稱頌、有價值的作品前進。所謂價值，一般泛指社會大眾欣賞的「人文價值」。例如包含對社會的關注、對美學的追求、對品格的欣賞、對自我的反思等訊息的作品。
這已不是停留於「硬技巧」的層次，所謂「好照片是主觀的」通常也是指這一層，而這種主觀能得到很廣泛的認受性。因為這涉及的是個人信念與價值觀，無法量化，但亦只有這層級的照片，才能流傳到永恆。
怎樣才可以拍出「有價值的照片？」以下有幾種常見方法︰
1) 認清自己人生所關注的對象，然後去拍攝他們。
2) 追隨你所欣賞的攝影前輩 / 大師，學習他們的拍攝方式與哲學。
3) 多欣賞別人的作品，從中受到啟發，然後進行個人創作。
有趣的是，某些「大師級」的作品，有時會推翻前兩個層級的理論，故意鬆郁矇，故意畫面亂構圖，而這些作品之所以依然出色，是因為背後有更高層級的理念。
結論
初學者首先要克服前兩級，當你已經有能力控制影像，然後準備好去挑戰第三層次時，才真正是「識影相」。當然也不要自滿，因為你距離拍出「好照片」還有很遠的路要走，或者你可以憑運氣拍到幾張不錯的，但你已經不再滿足，因為你走上了攝影的「不歸路」。(笑)
當你越走越遠，你會發現很多出色的大師，他們不再受限於器材，而且越玩越廣，由針孔到數碼，由 Polaroid 到 Leica，甚麼都會玩，甚麼都喜歡；也會以欣賞的角度，去看不同攝影師的作品，不會輕易踐踏別人的品味，而是不斷拓展自己的視野與眼界。
也可能你會遇上一些師兄，已經不拍照，變了器材控、收藏家、交易員、開箱王，但其實是人各有志、際遇不同，如果你真的喜歡攝影，就更加應該懂得互相尊重，任何領域都有出眾的人才，以謙虛的態度繼續學習，總有天你會成為下一位攝影大師，拍出令人感動的好作品。攝影的世界很遼闊，願攝影能夠為你帶來更精彩豐盛的人生，互勉之。
2. 甚麼是曝光？
一張照片如果連被看到、被辨認也做不到，就不能進一步談美感和價值。「曝光」就是用來說明照片是否能夠被看得見，也是拍照的基礎技術。
何謂「曝光」？
簡單來說，曝光是指相機內的菲林／感光元件接收外界光線，再形成畫面。
如果相機接收光線不足，照片太暗，我們稱之為「曝光不足」。如果接收光線太多，照片太亮，則是「曝光過度」，而能夠恰當地讓影像呈現在照片上，則會被稱為「曝光正確」。
下面是三種不同的曝光狀況：
相機上的曝光設定
曝光不足，太暗了
ＯＫ，曝光正確
過度曝光，太光了！
認識曝光三角
曝光設定直接決定了照片的光暗。這設定是由三個條件決定：光圈大小、快門速度以及感光度(ISO)高低，合稱為「曝光三角」，而這三樣設定，除影響進光量以外，各自會影響景深、動態模糊和雜訊。
光圈
控制鏡頭進光量
光圈越大，進光量越多
快門
控制曝光時間長短
開啟快門時間越長，進光量越多
ISO感光度
控制相機對光線的感敏度
ISO 越高，相機對光線越敏感
我們將會在「新手攝影50篇」其他章節，向你詳細介紹以上3種曝光設定，是如何影響一張相片，以及能營造出哪一種拍攝效果。
認識直方圖
學懂了何謂正確曝光，拍完照後，你會自行在相機的LCD熒幕上判斷了吧？但有些時候，例如在太陽底下拍攝，你可能會望不清楚LCD上面的相片到底是光是暗。人眼始終並不可靠，回家看相片時發覺相片原來太暗就太遲了，這時候你就可以使用客觀的「直方圖」(histogram) 來分析。
直方圖是一種常用來分析相片曝光狀況的工具，在數碼相片的預覽模式中，一般都會有一頁給你顯示直方圖。
在直方圖中，相機會將一張相片的每個像素由光至暗排列出來，最左是純黑，最右是純白，所以直方圖就是說明，照片中每個灰階各自佔的比例有多少。
上圖的岩石是偏深色，所以正確曝光下，直方圖分布應該偏左。
相反，由於上圖櫻花是淺色，所以主要分布應該偏右。
從上面兩個例子可見，直方圖其實是一個反映出相片光暗分布的工具，因此人們應視乎畫面內容，而判斷光暗分布是否恰當，然後調整相機設定。
認識測光表
現代相機通常內置測光表，當標示指向 0，即為相機建議的曝光值，如果在 + 那邊，即是比建議為光，在 - 那邊，即是比建議為暗。而相機的建議會根據不同的測光模式，而有所變化，至於測光模式則於稍後其他篇章講解。
另外，相機的建議並不代表恰當的曝光，我們仍需要如上述根據個人要求而調整相機。
3.甚麼是光圈？
這篇會講解甚麼是光圈、光圈的用途及光圈對景深的影響。
什麼是光圈
光圈的大小我們會用數字表達，數字愈細，代表光圈愈大，數字愈大，光圈相對地較小。像上圖，f/2.8是大光圈，f/22便是小光圈，我們會說f/2.8比f/4的光圈為大，f/16比f/11的光圈為小。
光圈對照片的影響主要有兩大項，一是鏡頭的進光量，二是相片的景深。
光圈如何控制進光量？
我們可以把光圈想像成瞳孔，當光線強烈時，瞳孔會自動收細，當光線變弱時，瞳孔便會放大，等於相機的「光圈」——當我們把光圈調大，自然可以讓更多光線進入相機，反之亦然。
但什麼時候選用什麼光圈拍照，則取決於你想拍出什麼效果。例如拍照時環境光源不足，我們會使用較大光圈來獲取更多進光量，減低手震令相片矇糊的狀況出現。
而光圈亦會影響照片銳利度及對比度，每支鏡頭都有自己的最佳光圈值，在這個光圈值拍攝，可以拍到最銳利的最佳影象，一般而言是落在 f/4 至 f/8 左右。
Photo by Trevor Leyenhorst
人眼構造和光圈相似，在光線不足的時候，瞳孔會自動放大吸進更多光線，相反在光線充足時，會自動縮細，減少讓光線進入眼睛。
光圈與景深
很多初接觸攝影的朋友，都會對拍出「前清後朦」的照片感到疑惑，常嚷著為什麼別人可以拍得出來，自己用同樣的機子跟鏡頭卻拍不出來，所謂「前清後朦」，在攝影中我們稱為「景深」，景深和光圈有著直接關係。
淺景深，景深（相片清晰範圍短）
深景深，景深（相片清晰範圍闊）
「景深」是指在一幅相片中「清晰」的範圍（也就是上圖的「清晰部份」），在我們肉眼看起來清晰的部份，我們會稱之為景深範圍。
「前清後朦」的照片主要是因為「淺景深」，即比較短的景深深度，景深的深淺主要取決於以下元素：
鏡頭的光圈大小 鏡頭的焦距長短 攝影主體的遠近 感光元件的大小*
景深並不會一下子突然由銳利變成模糊，而是逐漸趨向模糊。事實上，由焦點（中間的白色棋子）開始，前面或後面的部份已漸漸開始模糊，只是我們的肉眼，要去到一定模糊程度才能夠察覺到有關變化。
* 關於第 4 點涉及較複雜的模糊圈等概念，在此不贅，有興趣可參考冼鏡光的撰文
我們這篇集中說光圈和景深之間的關係。
光圈如何影響景深？
光圈越大（f 值越小），景深越淺（前景/背景看上去就像化掉一樣）
光圈越小（f 值越大），景深越深（就是前景/背景看上去比較清楚）
大光圈
f/2.8 大光圈，淺景深 細光圈
f/16 細光圈，深景深
f/1.8 留意後面綠色的棋子，旗盤上的洞以及右上方的白布，景深範圍比較淺/窄，只是在中間的白色棋子上
f/4 將光圈慢慢收細後，遠景亦開始慢慢清楚
f/22 將光圈調到最細，後面的背景亦清楚，因為景深變長
光圈以外其他影響景深的因素，留待另一篇「如何做出「前清後矇」的效果？」來解答。
實際應用
在拍風景相片時，如果想得出整張照片都是清晰的影像，我們會使用廣角鏡頭，把光圈較細，如f/11至f/16左右，再以超焦距拍攝。
如果想利用淺景深突出主體，把光圈較出最大，如f/1.4至f/2.8左右，再把主體放在鏡頭的最近對焦距離，將可以得出最淺的景深效果。
4.甚麼是快門？
有時我們會發現照片因手震而模糊，又或看到一些有趣的攝影效果，如馬路光軌、天空星軌、特別的光塗鴉等，原來全與相機快門有關。
什麼是快門?
相機快門跟光圈一樣，同樣是控制光線進入相機的元件，而快門是以時間來控制入光量。快門其實是在感光元件／菲林前的一道「簾」，其開放時候愈長，相機進的光就愈多。
右面一段外國的短片，清楚告訴你相機的快門到底是怎麼運作的，以下我們將告訴大家快門速度對照片有什麼影響，及快門如何影響相片的成象。
快門速度
快門打開後，光線就會穿過光圈射進相機的感光元件。所謂「快門速度」，其實是代表光線獲准進入相機的時間有多長。「快門速度」和「曝光時間」所指的其實都是同一樣東西，快門速度愈快，代表曝光時間愈短，快門速度愈慢，代表曝光時間愈長。
現代相機的快門速度，已經可以控制至 1/8000 秒之短。而快門速度和進入相機的光量有直接關係，當曝光時間增加一倍，進入相機的光量亦增加一倍。
高速快門與慢速快門的應用
快門對一張照片最直接的影響就是曝光，快門速度慢，進光量提高，相同光圈ISO條件下，畫面會更光亮，反之亦然。除此以外，就是透過改變快門速度，來表現「凍結」或是製造「動態模糊」。
慢快門最常見的用法，例如拍攝瀑布或是夜景，製造獨特的效果。正常狀況下，我們都會盡量避免使用慢快門，來防止因手震而出現的動態模糊。
高速快門應用：飄浮效果 (Jim Legans, Jr)
慢快門應用：瀑布模糊
安全快門
甚麼是「安全快門」呢？在理論上，它能夠保証我們手持相機拍攝時，不會因為手震而影響拍攝質素。
這個安全快門其實不需要什麼高深的數學算式，我們只要記住「 1/所使用的鏡頭焦距」大概就是安全快門了。
簡單來說即當你使用50mm焦距鏡頭時，你所需要的快門速度高於1/50，這樣便可以避免拍出來有機會因手震而造成的影像模糊。
留意顯示屏左上方的兩組數字，125是指 1/125 秒的快門速度，而 F2.8 則是光圈值。
保持照片清晰的技巧不外乎(1)盡量保持雙手穩定、(2)使用三腳架、(3)或增加快門速度。但要知道，當你增加快門速度，進入相機的光線就會變少，那你就要靠曝光三角裡的另外兩個設定來補救了。
5.甚麼是感光度 ISO？
感光度 (ISO) 反映相機的菲林 / 感光元件對光線的敏感程度，這篇將會講解它的主要功能。
ISO是曝光三角中的其中一員。其數值高低，決定相機對光線的敏感度。數值愈高，相機對光線愈敏感，即高ISO可以讓相機在同樣的快門光圈設定下，拍攝到更光的作品。
但使用ISO時亦有副作用。高ISO可以帶來更高的穩定性和感光度，但是這也會使成像質素下降，畫面的雜訊會大幅提昇。因此，在拍攝對畫質有高要求的情況下，攝影師會盡量使用低 ISO 拍攝。
ISO 越高，相片雜訊會增多，令畫質下降。
ISO 越低，相片雜訊會減少，改善畫質。
菲林的ISO在包裝盒上
現時的數位相機都可調較ISO
不同時代的 ISO
自菲林時代ISO就已經存在了。菲林年代，人們會稱對光線比較不敏感、需要更長時間曝光來達到正確曝光的菲林為「慢速菲林」，相反的則被稱為「快速菲林」。
而在數碼時代，我們則可在相機內更改 ISO 值，常見的設定包括100，200，400和800，許多相機都允許更低或更高的ISO。就現時的小 DC 來說，ISO 設定在50-400時，相機所產生的雜訊一般都可以接受（即肉眼難以察覺畫質大幅下降）。而就單眼相機來說，範圍在 50-1600 間都可接受，ISO 的抗雜訊程度視乎相機的能力。
如何減少雜訊？
1) 使用較低 ISO 拍攝
2) 使用相機內置降噪功能
3) 使用後製軟體去除雜訊
延伸閱讀︰應該推高 ISO 的 3 個基本情況
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