騎車這樣吃，有利於減肥？是真的？

自行車屬於耐力型有氧運動，非常適合一般人從事，因此不少人想通過單車達到減重或減脂的效果。

運動多 體重卻不減反增

不少車友運動一陣子後，效果始終沒有出現，特別是經過長時間努力踩踏單車，體重與體脂的數字「不退反進」，讓許多車友們因此崩潰，照三餐且比工作認真的運動，但最後仍無法達到成效。不少車友們心中懷疑，難道通過騎車減肥、減脂，跟參加自行車的「三大賽」一樣遙不可及？

那麼，騎車能減肥、瘦身嗎？答案是肯定的，但前提是…你必須搭配飲食控制，才會效果加倍！

美食當前，如果想要減肥，飲食必須要控制。

其實運動前、中、後因生理需求不同應攝取不同營養，如果補充營養的時機不對，會對塑身減肥效果大打折扣，肌肉的恢復也將不如預期，同時更應掌握運動後及時補充易消化的營養素，例如乳清蛋白、麩醯胺酸、支鏈胺基酸等營養素，加強運動成果有效增肌減脂！

出發前 吃對了沒？

節食減肥是不健康的減重方式。均衡的攝取營養並搭配運動，才是讓身體健康的不二法門，建議議車友早上出發前或是運動前１小時補充營養食物，以讓人體在運動時能真正消耗人體脂肪為主，所以一定要吃到澱粉類的食物及蛋白質的食物，最好還有一份水果，這樣子才能夠維持活力且顧及營養，此方式也能提升運動時的耐力表現。

從營養的角度來看，澱粉類的食物會維持車友們長時間騎乘的體能，提升運動時的耐力表現，建議選用復合性的碳水化合物，復合性的碳水化合物不會讓血糖馬上升高，因為消化性比較慢一點釋放到人體的血液，對於騎乘長距離或是長時間運動的車友而言，會讓體力較為延長，包括適量的全麥吐司、雜糧麵包，都是非常適合的食物。避免辛辣、刺激、油炸等不好消化食物。

蛋白質維持動力

蛋白質類的食物可以讓車友維持動力及體能表現。獲得的方式也比較簡單，像是蛋或是無糖的豆漿，豆漿有時因個人體質關係會讓車友產生脹氣，若有相關問題的車友可以選擇低脂牛奶代替，或是選擇瘦肉、魚類及蛋，這些都是非常好的蛋白質食物，長期補充會讓車友們在體能的表現更加突出。

通過復合性澱粉類的食物及蛋白質的食物開啟騎乘前的活力，再加上一份水果即達到均衡性飲食，建議在飽餐約40分鐘或是1小時後，就可開始進行騎乘，在出發前可以獲得滿滿的體力。

電解質 騎乘途中電力滿點

在運動過程中，水分非常重要，只要大量補充水分，會讓車友的飽足感提升，另外也在途中補充低糖的電解質產品，這些都是車友們在騎乘過程中的好物，車友們常食用的能量棒也是在途中補給的好幫手，車友們可依照時間或強度食用，不過想達到減重減脂的目的，建議千萬要注意不要食用超過150-200大卡的熱量，以免補充過頭了。

如果要買運動飲料可以與其他車友一同分享，或另外加水稀釋，對有心想要減脂、減重的車友們而言，需要注意其糖份含量，建議稀釋2-3倍會更適合，如此才能達到解渴效果，也能讓車友的體力較能維持，同時預防休息或是騎乘過程當中發生抽筋的現象。

運動後怎麼吃？

騎乘過後飲食是車友們長期忽略的一環，加上在運動前跟運動過程擁有妥善飲食，通常在運動後不太會有餓的感覺，有車友錯誤認為運動後吃東西易發胖，所以更是覺得運動過後只需要喝水即可，事實上運動後及時補充優質營養，不僅擁有減脂效果，同時也可增加肌肉，因為運動會大量消耗肌肉中的肝糖，運動過後的1-3小時內，肌肉中吸收儲存能源的機制會大量提高，所以「運動後吸收好」對肌肉是真的。

運動後可補充高消化性的蛋白質，讓消化系統好吸收。建議綠色青菜的量可以多一點，增加飽足感，蛋白質的部分吃魚、吃肉都可以，不過一定要避開肥肉，建議高油脂的東西一定要少吃，不然會容易使脂肪變肥大。

而車友們關心的進食時間，基本上運動過後30分鐘就可以開始進食，而且運動過後身體有很多組織需要恢復及修補，更需要一些營養素來協助，包括：蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質與水分，讓身體的負擔不會這麼大，且隔天也比較不會累。

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