炎熱的夏天已經到了，又到了可以坐在街道兩邊吃燒烤的日子了，但是正在努力減脂的朋友們可真是慘的不得了，好多好吃的都要與之無緣了，難道說要達到減脂的效果真的是不能吃肉麼？現在小編就告訴大家怎麼吃肉。

吃肉時配上這些東西，不但不油膩還不會長肉！讓你想怎麼吃就怎麼吃。

白蘿蔔 很多人喜歡吃肉，但是會害怕肉裡的脂肪堆積在身上。只要放點白蘿蔔，這個問題就解決了~清爽的白蘿蔔會吸走五花肉中的油脂，這樣做出來的五花肉會香而不膩~白蘿蔔中富含的膽鹼物質能促進脂肪的分解，愛吃肉的朋友們再也不用怕肉裡面的脂肪了！白蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C 等各種維生素，特別是葉子中維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。

蓮藕 蓮藕中含有大量的粘液蛋白和膳食纖維，促進了腸胃的消化，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。大大減少了人體對脂肪的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，燉排骨湯的時候，總覺得湯上面泛著油花不想喝？放過蓮藕的排骨湯鮮美卻不油膩，下次燉排骨湯可千萬別忘了放蓮藕！

食醋 做肉的時候居然還能放醋？朋友們不要懷疑，炒肉時放幾滴醋，肉會更鮮嫩~食醋有揮發功能，不僅可以使肉質變得更加軟嫩，淡淡的酸味使肉菜吃起來更加開胃~放醋的主要原因是將肉中的鈣、磷、膠質等營養充分融入湯中，便於人體吸收。加醋，既可以保持肉的鮮味有可以儘早使肉燉爛。（因為蛋白質會和醋反應）。 朋友們放醋的時候注意不要直接澆在菜上，滴在鍋邊三四滴就夠了，千萬別手抖放多了~

大蒜 炒肉的時候一定要扔進去幾顆大蒜，滋滋啦啦爆香後再把肉放入鍋中。因為大蒜有去腥、提味的作用，放過大蒜的肉吃起來味道更美味！而且，放大蒜還可以殺死多種細菌。大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，達到保護肝臟的目的。大蒜裡的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。但是，如果朋友們患有胃潰瘍就不宜再食用大蒜了~

山藥 燉肉的時候，放一些山藥進去，軟糯的山藥配上鮮香的肉，想想就流口水。山藥性甘味平，和肉搭配在一起，

可以在很大程度上減輕胃裡的油膩不適的感覺~而且山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗 ，止瀉的功效。山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶，是蘿蔔中含量的3倍，胃脹時食用，此外，山藥裡有澱粉酶等， 有利於脾胃的消化吸收功能， 還有養顏美容的功效。

洋蔥 洋蔥是一種殺菌消毒作用特別好的食物，能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。搭配肉類一起吃簡直完美！洋蔥中有豐富的維生素C和兩種特殊的營養物質，提高胃腸道的張力，促進腸胃蠕動，阻礙油脂吸收。對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。炒過的洋蔥不但沒有了辣味，脆脆的口感還遮蓋了肉的油膩。

海帶 把肉類和海帶搭配，完全不用擔心會長胖， 因為海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時清理多餘的油脂。其中大量的可溶性纖維，有助於腸胃的消化吸收，吃再多都不會長肉！ 同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘 等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質 含量中等、礦物質豐富，海帶具有降血脂 、降血糖 、調節免疫 、抗凝血 、抗腫瘤 、排鉛解毒 和抗氧化 等多種生物功能。經常吃海帶還能延緩衰老。

大家有沒有看餓？反正小編已經饞了！雖說減脂的時候不能吃太多，但是知道了這些，大家就可以在減脂的過程中，過下嘴癮。

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