飲食丨增肌必備的10種食物,趕緊加入你的飲食清單
1
瘦牛肉
瘦牛肉是增肌標配,因為它幾乎涵蓋了你增肌所需的所有營養:鐵、鋅、維生素B族和大量的蛋白質。並不是所有蛋白質的價值都一樣,而牛肉中含有的蛋白質正是最能幫助肌肉生長的。
2
去皮雞肉
和牛肉一樣,雞肉也是蛋白質的優質來源,唯一的不同在於雞皮的脂肪含量很高,所以用雞肉作為蛋白質來源時不要忘記去皮哦!
3
乾酪
許多人不知道,乾酪也是增肌利器,稍有研究的人就能從它的名字看出些端倪——沒錯,它正是酪蛋白的來源。酪蛋白是緩釋蛋白,能為你提供緩慢、源源不斷的蛋白質,所以非常適合睡前使用。乾酪中還富含維生素B12、鈣和其他多種重要營養素。
4
雞蛋
雞蛋含有的蛋白質是最接近人體需要的,除此之外,豐富的膽鹼、健康的脂肪和維生素D都讓雞蛋變得更完美,當然還有它便宜的價格,這也是為什麼你總能看到大塊頭們一言不合就來筐雞蛋的原因。
5
乳清蛋白
這是為什麼乳清蛋白粉如此流行的原因:它提供的蛋白質十分之快,能夠在你訓練後迅速補充你需要的構建肌肉的原料,是在你沒空吃「真正食物」時最好的替代品。
6
魚
以金槍魚、三文魚為首的魚類富含蛋白質和健康脂肪酸(Omega3),除了有利於增肌還能增加新陳代謝幫助減脂。
7
燕麥
燕麥怎麼亂入了?因為它富含碳水化合物(增肌的能量來源),並且GI較低(升糖指數,食物進入身體後使血糖上升的速度)。低GI食物的好處有:微量元素和膳食纖維含量多,增加飽腹感,對抗飢餓,避免暴飲暴食,幫助減脂。
8
全穀物
全穀物比起經過精加工的主食更利於營養的保存。舉例來說,糙米對促進生長激素的方面表現更好,而生長激素正是肌肉生長最需要的激素之一。
9
蔬菜水果
蔬菜和水果中含有大量的抗氧化物,對於身體維持健康功能和免疫系統作用良多。除此之外,它們還富含維生素C、E、β胡蘿蔔素等其他重要營養元素。其含有的膳食纖維也是消耗吸收的好幫手。
10
健康脂肪
剛開始健身的FitTimers會很抗拒脂肪的攝入,最好是無油無鹽才叫健身。其實不然,好的脂肪不僅不會讓你的體脂增加,還會讓它降低!健康脂肪有著提高睪丸酮的作用,幫助肌肉和力量生長,減少不必要的脂肪合成。單鏈不飽和脂肪酸和多鏈不飽和脂肪酸都是好脂肪的範疇,通常你會在魚類、堅果、綠葉蔬菜和亞麻籽油、牛油果中找到它們。
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