7道孩子必吃的美食,學會以後保證孩子再也不想花錢去肯德基了

7道孩子必吃的美食,學會以後保證孩子再也不想花錢去肯德基了

Lee yea ...| 2018-03-18| 檢舉

今天小編為大家推薦幾道特色美食,孩子必備,簡單易學,好吃美味,喜歡的朋友一定要試一試哦!保證孩子再也不想花錢去肯德基了!

1.炸香蕉

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主料:香蕉3根、麵粉50克、玉米澱粉60克、雞蛋1個、椰蓉40克、水100毫升、油適量。

做法

1. 將麵粉,澱粉,倒入盆中,加入雞蛋和水,攪拌成麵糊。

2. 香蕉切成喜歡的形狀,裹上面糊備用。要選熟透的甜蕉,否則炸出來會發酸。

3. 鍋里加入油,把油燒到5成熱,在油里插入一根筷子,筷子周圍開始產生小氣泡,就說明油溫就可以了。

4. 中小火,放入香蕉,炸1分鐘左右,表面上色就可以了。

5. 用廚房紙吸掉多餘的油。

6. 淋上椰蓉就可以吃了。

2.風琴土豆

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主料:土豆1個、培根4片、黑胡椒粉5克、鹽少許、油適量。

做法

1. 將土豆洗凈,去皮。

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2. 在土豆底部倆側墊上筷子,切薄片。注意不要切斷。用能沒過土豆的清水泡5-10分鐘左右,去除多餘的澱粉。

3. 用廚房紙吸去土豆表面多餘水分。放入微波爐內高火P100,5分鐘。

4. 培根切小塊。

5. 將土豆取出,在縫隙中撒上鹽,並放入培根片。在表面刷上1層油,並撒上黑胡椒粉。

6. 放入微波爐內,高火P100,6分鐘,即可食用。

3.蘿蔔丸子

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主料:蘿蔔1個、雞蛋1個、澱粉10克、麵粉30克、香蔥1顆、胡椒粉10克、鹽少許。

做法

1.蘿蔔刨成絲用少許鹽腌制20分鐘後擠掉多餘的水份。

2.青蔥切成蔥花備用。

3. 將雞蛋,鹽,胡椒粉,麵粉,澱粉放入蘿蔔絲中, 拌勻即可。

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4.用筷子轉拿少許蘿蔔絲,弄成球狀。

5.油中溫,放入丸子用中火炸至微金黃即可。

4.三色蒸蛋

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主料:雞蛋3個、皮蛋1個、鹹蛋黃2個、香蔥1顆、姜1塊、鹽少許。

做法

1.將皮蛋,鹹蛋黃切粒備用,雞蛋蛋清蛋黃分開,姜磨泥濾汁,準備好一個不沾的容器,刷一層油,鹽、薑汁分兩份,分別加進蛋黃蛋清中攪拌均勻。

2.兩種蛋粒鋪在容器下面,蛋清倒進去,蓋上保鮮膜戳上均勻小洞。

3.放入蒸鍋,開水上鍋蒸10分鐘,拿出來。

4.蛋黃倒在上面,包上保鮮膜,蒸15分鐘即可。

5.拿出來切塊裝盤,用香蔥裝飾即可。

5.火腿雞蛋

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主料:火腿腸3根、雞蛋5個。

做法

1.第一步、鍋中加水煮開,把火腿去掉外包裝,下入鍋中煮軟撈出備用。

2.第二步、把火腿一分為二。

3.第三步、用一雙筷子固定一下火腿腸然後切刀,從頭切到尾,不切斷。

4.第四步、 切好把火腿腸圍成圈用牙籤固定 ,成一個圓圈。

5. 第五步、鍋中刷上一層油,爾後把火腿放到鍋中,再把雞蛋黃放到火腿裡面,小火慢煎。這裡可以稍微撒點鹽在雞蛋上面,也可以在最後放孜然粉等。

6.第六步、煎至定型之後再翻面煎,煎至兩面熟即可以吃了。

6.酥炸魷魚圈

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主料:魷魚圈350克、雞蛋2個、胡椒粉5克、料酒10毫升、玉米澱粉20克、麵包糠30克、鹽少許、油適量。

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做法

1.將魷魚圈解凍後,清洗乾淨。

2.撕去黑色的膜。可以再用開水焯一下。

3.加入適量鹽、胡椒粉、料酒稍腌制15分鐘。

4.把魷魚圈澱粉里滾一下。

5.再放雞蛋液里蘸一下。

6.放麵包糠里滾一下粘上麵包糠。

7.油溫燒至6成熱,放入魷魚圈轉中小火炸至金黃色即可。

8.炸好後,放入廚房紙中吸油,即可裝盤食用。

7.蒸南瓜千層餅

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主料:麵粉400克、南瓜200克、發酵粉4克、椒鹽10克、油適量。

做法

1.南瓜蒸熟取其南瓜泥。

2.將南瓜泥涼冷到三十多度的時候加入發酵粉拌勻使之融化。

3.加入麵粉和成光滑的麵糰蓋上蓋靜置發酵至兩倍大。

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4.排氣擀成十多厘米寬的長方形面片,厚約0.3-0.5厘米。

5.均勻的刷一層油,灑上一層椒鹽面,大約十厘米為寬度折起。

6.靜置20分鐘後放開水鍋上大火蒸15分鐘即可。

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