二十款營養素食湯,趕快收藏

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abby| 2017-11-21| 檢舉

快收藏!!!二十款素食養生美容湯!

二十款營養素食湯,趕快收藏

雙蓮百合圓肉湯——安神,健身,預防心悸失眠

 

材料:蓮子2兩,蓮藕1斤,百合5錢,圓肉5錢。  

 

做法:將所有材料洗凈,蓮藕切成大塊裝備用,在鍋中放入8分滿的水,水開後放入所有材料,大火20分鐘,在以小火燉2小時即可。這道湯,可以預防心悸失眠,食而無味,有安神,過補,健身的效果。注意挑選蓮藕的時候,要選藕身肥大筆直,肉心的洞越細小越好。

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薏仁腐竹湯——健脾胃,利水清肺

 

材料:大薏仁2兩,腐竹2張,銀杏10粒,玉米2條,紅蘿蔔1條,陳皮一片。 

 

做法:將所有材料洗凈,大薏仁泡水兩小時備用,紅蘿蔔削去外皮,切成大塊,玉米也切成大段,在鍋中放入8分滿的水,放入陳皮,待水煮開後,放入所有材料,大火煮20分鐘,再轉小火煮1小時即可。這道湯水可以健脾胃,利水清肺,很適合夏天用。

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核桃栗子蓮藕湯——補腎固腎,補血益氣

 

材料:核桃2兩,蓮藕1斤,蓮子2兩,栗子8兩,陳皮1片,紅棗10粒。  

 

做法:將所有材料洗凈,蓮藕切成大塊狀,紅棗去核,蓮子去芯,在鍋中放入8分滿水,先放入陳皮,待水煮滾後,再加入所有材料,以大火煮20分鐘,再轉為小火,繼續煮2小時即可。這道湯口味香甜,核桃栗子和蓮子久煮都會糊化,讓整鍋湯更濃稠。要注意,煲湯時的蓮子和紅棗都要去芯去核,因為蓮子中綠色的芯味苦,久煮後整鍋湯都會變苦,而紅棗核比較容易上火,煲湯時也一定要去掉。

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淮杞圓肉冬瓜湯——暖胃,健脾

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材料:淮山2兩,冬瓜1斤,圓肉5錢,馬蹄5個,枸杞8錢,老薑2片。 

 

做法:洗凈所有材料,圓肉泡水浸軟,取一塊老薑,切兩片備用,冬瓜切成大塊狀,馬蹄削皮,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。

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黑白木耳紅棗湯——預防血管硬化,補血,養心安神

 

材料:黑木耳1兩,白木耳1兩,紅棗20粒。  

 

做法:洗凈所有材料,紅棗去核,白木耳泡水浸軟。鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮1小時即可。

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木瓜白木耳無花果湯——潤肺生津,滋陰養胃

 

材料:木瓜1個,南北杏1兩,白木耳1兩,無花果5粒。  

 

做法:洗凈所有材料,木瓜對半切開,去籽,在切大塊,白木耳浸水泡軟。鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。無花果最好切成兩半在放入,更容易發揮食材功效。

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西洋菜杏仁湯——潤燥清熱,去痰

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材料:西洋菜1斤,南北杏1兩,蜜棗6粒,老薑1片。  

 

做法:洗凈所有材料,切一片老薑備用。鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮1小時即可。

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銀杏薏仁玉竹湯——除燥潤肺

 

材料:銀杏15粒,大薏仁1兩,玉竹5錢,沙參5錢,冬菇5朵。  

 

做法:洗凈所有材料,大薏仁先泡水2小時。鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。不過要注意,銀杏非常容易沾鍋,所以在燉煮中要小心火候,本且記得不時翻攪,以免糊鍋。

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冬瓜蜜棗花生湯——補血益氣,增加血小板,改善碰撞後瘀青問題

 

材料: 冬瓜1斤,蜜棗5個,花生仁3兩,圓肉3錢,大薏仁1兩。 

 

做法:洗凈所有材料,圓肉泡水浸軟,冬瓜不必去皮,切成大快,大薏仁泡水2小時。鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮1個半小時即可。

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黑木耳紅棗湯——補血排毒,治貧血,體虛和白帶

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材料:黑木耳2兩,紅棗30粒,紅糖適量。 

 

做法:洗凈所有材料,紅棗去核。鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮1小時,熄火前加紅糖即可。這道湯記得要搭配紅糖,才有補血排毒,治貧血,體虛和白帶的效果。

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佛手素齋湯——潤肺燥,壯筋骨,消除眼紅口臭,解熱潤膚

 

材料:合掌瓜(又稱佛手瓜)1斤,無花果4顆,紅棗8顆,百合2兩,眉豆1兩,陳皮1片。  

 

做法:洗凈所有材料,紅棗去核,合掌瓜切成大快。鍋中注入8分滿水,放入陳皮一片,水開後,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。

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蓮藕髮菜紅豆湯——清潤潤燥

 

材料:蓮藕1斤,髮菜1兩,紅豆2兩,蜜棗5粒,姜2片。  

 

做法:洗凈所有材料,切兩片姜備用,蓮藕切成大塊狀。鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可。這道湯是秋冬解燥熱最好的湯品,髮菜是一種乾燥的水藻類食物,因為含有比雞蛋還高的豐富蛋白質,營養價值很高,同時還可治療高血壓,婦女病和鼻出血。手術後的病人吃髮菜,還有促進傷口癒合的作用。

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