削皮也沒用！美國農藥污染最嚴重的12大蔬果排名，最毒竟是......

【阿波羅新聞網 2016-04-20 訊】

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農藥污染最嚴重12大農產品。

美國公益組織「環境工作組」（EWG）近日公布「農藥殘留量最多的12種蔬果」名單，而最受歡迎的水果草莓，竟然成了今年最毒的蔬果，「榮登」農藥污染最嚴重12大農產品之首。過去5年的「毒王」蘋果，今年退居第二名。

基於農業部對將近7000種農產品樣本的檢測結果，環境工作小組公布了2016年受農藥污染最嚴重的12種農產品消費者指南。結果顯示，將近四分之三的抽樣農產品含有至少一種農藥。

而且，該組織又從3萬5千例新鮮農產品樣品的農藥殘留數據中，發現含有146種殺蟲劑，這些農藥在蔬果洗滌後仍有殘留，有的甚至削皮也去不掉。

越來越多民眾熱衷於周末前往農產品集市，希望購買到新鮮、有機、無污染的蔬菜水果。

農藥污染最嚴重的12大蔬果排名

1、草莓

草莓中有98%被檢測到有農藥殘留。

五年來，草莓的座次第一次超越蘋果，成為農藥殘留最多蔬果。據EWG調查，聯邦官員抽查的草莓中有98%被檢測到有農藥殘留。受檢樣品中，有40%有10種或以上的農藥殘留，有的樣品上有多達17種農藥。

2、蘋果

蘋果過去五年都在榜單之首。

像草莓一樣，98%以上的蘋果都有至少一種農藥殘留，很多蘋果還有多種殘留。

3、油桃

98%的油桃樣品都有多種農藥殘留。

鑒於美國人人均每年吃8磅油桃，EWG認為油桃受污染尤其值得關注。

4、芹菜

芹菜樣本被檢測出13種不同的農藥。

5、桃子

6、葡萄

葡萄

7、櫻桃

櫻桃樣本被檢測出13種不同的農藥。

8、菠菜

菠菜是受農藥殘餘污染最嚴重的蔬菜之一。

9、西紅柿

番茄樣本被檢測出13種不同的農藥。

10、甜椒

農藥在噴灑時會囤積在蒂頭的部分，注意！這裡要清洗乾淨。

11、聖女果

食用時，要用大量清水洗滌。

12、黃瓜

（以上皆為網絡圖片）

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