打亂節奏胃容易犯病 多吃 5 種養胃食物!

打亂節奏胃容易犯病 多吃 5 種養胃食物!

Liu Zhe ...| 2017-01-24| 檢舉

親友相聚,大吃大喝;早餐不吃,晚餐大補;加班加點,廢寢忘食……生活中,我們的胃常會遭遇 " 極端 " 待遇," 變形 " 生存,導致急性腸胃炎、酒精中毒、胃出血等胃病接踵而來。

各年齡段都被胃病困擾

胃位於人體左上腹區域,它就像一個布袋,能儲藏和消化食物,彈性也很好。食物在胃的蠕動和消化酶的分解下,得到充分攪拌和混合,變成利於腸道消化和吸收的粥狀混合物。一般情況下,水只需要幾分鐘即可被排空,糖類約需 2 個小時,蛋白質和脂肪需要的時間則相對較長。

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我們的胃看似強大,能消化酸甜苦辣各種味道,軟、硬各種食物,但它遠比我們想像的脆弱。我國是 " 胃病大國 ",在 13 億人口中,腸胃病患者約有 1.2 億。同時,我國胃癌的發病率目前在所有惡性腫瘤中占第二位,死亡率高居第三位。更為嚴峻的是,目前我國每年胃癌新發病例超過 42 萬例,占到全球新發病例總數的 42%,居全球首位。

養胃秘訣

一、養成良好的生活習慣:少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。

二、改變飲食習慣:按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

三、積極食療和按摩保健:羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩 64 圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。平心靜養 - 胃病發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。因此,要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

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養胃的食物

1、紅薯:紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素 A、B、C、E 以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等 10 余種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。

2、山楂干:與山楂片需要加入大量糖分和添加劑不同,山楂干是將山楂直接脫水製作而成,不僅纖維素含量高,還含有豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸等營養素,口味也很好,可以說是消食化積,醒胃助餐的佳品。

3、猴頭菇:猴頭菇含不飽和脂肪酸,利於血液循環,能降低血膽固醇含量,具有提高肌體免疫力的功能,可延緩衰老,能抑制癌細胞中遺傳物質的合成,從而預防和治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍,胃炎等消化道疾病。

4、紅棗:紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抗癌、抗過敏作用。此外,大棗還能增加胃腸道黏液分泌,糾正胃腸病損,保護肝臟。

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5、南瓜:南瓜對於養護脾胃、幫助消化很有好處。從營養學的角度來說,南瓜中富含維生素 A,維生素 A 能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生。