家庭式簡單自製保健姜酒，姜酒好處，喝了一段日子姜酒手不在麻痹，

腰也不痛了。還可以拿來做月子餐，食譜簡單容易人人都能做

材料

1kg 文冬姜

1支小支裝白酒

冰糖塊(大塊的）800克

甜酒餅4粒

辣酒餅2粒（然後壓碎備用）

2250克的清水

做法
1。把姜刷乾淨，然後拿去曬乾

2。把姜連皮切片備用。

3。把姜，水一起煲滾，然後加入冰糖塊，煮半小時，然後熄火。

4。把已經煮好姜的攤晾，放隔夜。放到涼才可以用

5。準備一個已經消毒的玻璃罐（用熱水煮一下在嗮干），把姜水倒入，然後把酒餅加入

6。一個禮拜後把白米酒加入伴一下，封蓋3個月，把它放在陰涼的地方就可以了。放100天

完成

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