第一種，是來自四川的枸杞芽子，很多人只知道枸杞可以用來泡酒，卻不知道，枸杞芽子才是一個寶貝，枸杞生長在河邊，大多是地勢比較險峻的地方，有很多刺，枸杞芽子長老之後，就會結出紅紅的枸杞，當然吃枸杞芽子，目前並不是一個十分容易吃的到的，在摘枸杞芽子的時候很容呀被刺給劃出傷口，並且會在大拇指上，留下黑黑的污垢，這時候就需要用肥皂清洗。枸杞芽子一般具有治療咳嗽的功效。淡炒入味兒，持久迷香。
第二種，叫做大甘油菜（當然這是四川人的叫法），一般吃大甘油菜的人很少，因為比較粗超，吃起來不是很細膩，生長在離河邊、池邊、塘邊很近的地方，一般而言，一整窩（四川話）就可以裝一大碗，採用剁碎，干紅辣椒爆炒，是一道美味兒的佳肴。
第三種，與大甘油菜相對的，就是小甘油菜，但是小甘油菜，與大甘油菜生長的地方，截然不同，一般都是逐草而生，在土豆覆蓋的面上，便有小甘油菜生存，這種野菜，吃起來口感極好，並且老少皆宜，一股淡淡的清香，可以涼拌也可以清炒。當選嫩嫩的芽苗，味道會更好。
第四種，叫做鵝兒腸（四川話）顧名思義，就是專門給家裡放養的畜生吃的食物。但是這種食物不再是以往的鵝兒腸，在原有的基礎上，葉子更加大片，根莖更加粗壯，隨著野菜的問世，當地人也取了一個十分大氣的名字，叫做「長壽菜」，不單單是代表吃了會長命百歲，更重要的是，一種回歸大自然的最本質的東西。
最後一種，叫灰灰菜，有兩種形狀，一種如圖中所見，葉子比較尖，一種葉子是橢圓型的，因為在摘這個的期間，感覺自己手上蓋了一層灰，由此而得名。小時候常吃到這種野菜，生長的地方，一般是平坦的沙壩或者是廁所邊。炒來吃味道級棒，聞著也挺香。
今天就給大家分享到此，更多精彩，準時為你一一呈現。多吃野菜，你會有種與大自然融合的心境。