每天，在家燒飯的小夥伴們都要從廚房裡拎出一袋垃圾，裡面最常見的是菜根、果皮，有時也會混進一點骨頭和殼。這些被你扔掉的廚餘垃圾里，有時會藏著寶貴的藥材，這是小夥伴們很難相信的一點。為了不讓大家直到在藥店裡看見它們，才後悔自己的浪費，小看看就給四樣最為寶貴的「垃圾」，大家可以適當收藏一點哦！
玉米須
啃玉米的時候最煩的就是玉米須，小夥伴要不就在蒸煮玉米前事先把須扔掉，要不就在啃玉米時邊啃邊吐玉米須。但事實上，大家扔掉吐掉的都是寶啊！
玉米須富含銅、鐵元素，是合成血紅蛋白的催化劑；含有鎂、鋅、錳等元素，對腦血管疾病，高血壓和心律不齊的防治有良好的作用；所含鈣元素具有抗炎消腫作用；所含鉻元素是正常糖代謝及脂代謝必需的微量元素……
經研究發現，玉米須含16種胺基酸，總胺基酸含量達13.3%，其中人體必需的胺基酸有7種，含量占總胺基酸含量的1/3。玉米須中還含有綠原酸，具有利膽、抗菌、降壓、增高白血球及興奮中樞神經系統等多種藥理作用。
在實驗室中，玉米須製劑表現出了顯著的降壓，降血糖和利尿等功劑，在臨床上，玉米須常被用於治療慢性腎炎，腎病綜合徵和急性溶血性貧血並發血紅蛋白尿。
在家裡，最方便的方法是把留著須的玉米放進鍋內煮，熟後把湯水倒出，就是「龍鬚茶」；給高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。
柚子皮
柚子好吃，厚皮卻很煩人，小夥伴們要是直接上手撕，常常是手疼得要命，皮卻沒掉下來幾塊。柚子皮雖然挺香，但體積太大，放久了也會爛，小夥伴們還是會選擇早早扔掉。
但小夥伴們沒有想到，他們隨手扔掉的柚子皮，是柚子當中最具藥用價值的柚皮素集中地。
當今的醫藥學專家已發掘出柚皮素的6大臨床應用：抗炎作用，止咳祛痰作用，抗氧化作用，降血脂作用，清除自由基作用，抗腫瘤作用。 小夥伴們吃完柚子後，可以把剩下來的柚子皮製作成蜂蜜柚子茶，有著相當可觀的止咳功效。小看看給大家分享其中一種應用最廣泛的製法：
1.首先要把柚子皮洗凈，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2.用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，儘量只削黃色的部分，白色部分可根據自己的口味取捨。
3.用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂凈，這個步驟可重複兩到三次。
4.將柚子皮放在清水裡浸泡，在水裡加點鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時間需要長一些，可以浸泡一個晚上。然後剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
5.再將柚子皮放在清水裡煮大概10分鐘，煮的時候再加點鹽，同樣去苦味，最後用清水沖洗柚皮並濾干
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，然後放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天後就可以食用了。
柚子皮除了食用之外，還能用開水煮了泡腳，能夠治療腳氣，腳部發癢等問題。
陳皮
吃完橘子，小夥伴常常會順手把核吐在橘子皮上，捏成一團扔掉。如此一來，你就錯過了自製陳皮的機會，陳皮就是橘子皮晾乾儲藏三年以上的產物。
陳皮中含有的甲基橙皮甙，可使心臟收縮力增加，擴張冠狀血管，是一劑緩解心血管疾病的良藥；它同時還有抗炎，抗潰瘍，利膽和治療凍傷等作用。
陳皮帶有一絲苦味，它來源於以檸檬苷和苦味素為代表的「類檸檬苦素」，這種類檸檬苦素味平和，易溶解於水，有助於食物的消化。
家中自製陳皮，最好是在吃橘子前，先用清水沖洗掉表面的污物，然後用清水蓋過5厘米左右，流水浸泡不少於30分鐘;然後在適量的鹼水(在500毫升清水中加入食用鹼5至10克配製成)中浸泡5至15分鐘;再用清水沖洗3次左右。
必要時可加入果蔬洗劑之類的清洗劑，以增加農藥的溶出;也可以將清洗後的橘子置於沸水中2至5分鐘後立即撈出，再用清水洗一兩遍，就能得到安全、無毒的陳皮了。 自家製成的陳皮，平時喝茶時泡一點，清香撲鼻，有降膽固醇的功效；家裡做菜時切絲放一點，能夠中和肉菜的油膩。
藕節
蓮藕的兩節中央一段，被稱為藕節，平時做菜會把它扔掉。大家一定不會相信，這看似多餘的藕節其實也是一味中藥，而且還能在關鍵時刻發揮出作用。
藕節富含天門冬素與鞣質，天門冬素可使外周血管明顯擴張，血壓下降，心收縮力加強，心率減慢，尿量增加，有明顯的強心作用；鞣質則有顯著的收斂作用，內服可用於治療胃腸道出血,潰瘍和水瀉等症，外用可治療創傷、灼傷。
藕節在臨床上常用於止血化瘀，對吐血、咯血等症狀均有療效。 家裡做菜剁下的藕節，洗凈後密封放冰箱，緊急時搗成汁服用；平時也可燒湯飲用，可以滋潤消化道，強心利尿。