在窗台或陽台種菜的點子越來越受到歡迎，許多人都已經開始在自己家裡種菜，體驗在家當農夫的感覺。自己種菜最大的優點就是，你完全不用擔心會吃到農藥，也不用擔心辛苦種的東西會被大風大雨給摧毀。
大樂吧 想要告訴你，有哪些植物是可以容易種在廚房裡的，讓你不用常常出門去買菜。
萵苣
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種萵苣並不需要太費心，因此很適合種在廚房裡面，只要偶爾看看他就好。萵苣需要放在可以照射到陽光的地方，所以你必須為他選一個好的位置，然後定時替他澆水。當他的根和葉子都長大之後，你就可以把他移到撲滿土壤的盆栽裡面，但要記得讓葉子高於土壤表面。如果你嫌麻煩，可以在一開始就把他種在土裡面，然後等待他從土壤中冒出來。不過，許多人還是要看著自己種的植物慢慢長大，才會比較有安全感。
姜
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生薑是可以反覆種植的植物，只要有現成的生薑根莖，就可以種出新的生薑。姜不喜歡潮濕與寒冷，但是也不可以把他暴露在陽光照射下，所以家裡必須要有溫暖的背光面，才能順利種植生薑。種植生薑最重要的是水分，一定要有足夠的水分供給，才能種出大小正常的姜。
香茅
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香茅看起來很像一般的草，種起來也和一般的草一樣容易，只需要水分和陽光。你可以把他種在杯子裡，也可以種植在任何容器中，一個禮拜之後他就會開始長高。當他的莖超過30公分長之後，你就可以開始來移植香茅，也可以選擇直接採收他，畢竟切斷之後他剩下的部分又會繼續生長。
韭菜
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你可以把吃剩的韭菜放入加水的杯子中，讓他在陽台或是窗台上曬太陽。然而，冬天的時候卻要讓他離開窗口，避免外面進來的空氣太過寒冷。儘量讓可以食用的部分長高一點，如果不是必要的話不需要去切割韭菜。除了每個禮拜都要換水之外，種韭菜完全是一件簡單到不行的事情。
芝麻菜
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只要保持土壤的鬆散與濕潤，就能讓芝麻菜長得很好。把種子放在土壤表面，然後再用1~2公分的土覆蓋住，再澆入溫水滋潤，接下來就等自己成長了！可以用鋁箔蓋住種子放置的地方，靜待3到7天後，就會開始發芽囉！發芽之後就可以把鋁箔拿掉，然後當葉子高達10公分之後，就可以盡情享用啦！
茴香
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種茴香有兩種方法，可以使用現成茴香的白根來繁殖，只要把他放在有水的地方，並且給予充足的日照，他就會自己成長。另外一種方式，就是使用種子來繁殖，不過這種方法發芽的時間會比較晚一些。
蘿蔔
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這是一種非常適合放在窗台上種的植物，先把種子泡在溫水內兩天，然後放在一個深大約3公分的容器中。種子發芽之後，請確保同時生長的數量並沒有太多，否則你將會得到營養不良的蘿蔔。收成一批後，你可以在一樣的環境繼續種下去！
薄荷
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種薄荷也可以使用種子，大約埋在土裡5毫米深即可。在澆水的時候，如果家裡面有噴霧器，最好可以使用噴霧的方式澆水，避免直接用水衝到植物本身，而且薄荷也不適合在太多水的環境下生長。大約兩星期之後你就會看到薄荷長大，然後再過兩個星期，你就可以享用一杯爽口的薄荷茶囉！特別要注意的是，不要讓薄荷在陽光直射的地方，要讓他在陰影下生長。
鳳梨
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對於有耐心的人來說，種鳳梨是一個不錯的選擇。把吃剩下的鳳梨果實去掉葉片，不需要全部去掉，但也不要讓葉片阻礙你的工作。把鳳梨頭插入土中，過大約10天左右就會開始發芽。鳳梨要種在排水良好的土壤里，所以你要注意土壤內不能有積水，在新的鳳梨長出來之後，大概一周澆1~2次水就夠了。鳳梨的果實需要一年的時間才會成熟，所以你一定要很有耐心，不能期待他在幾個禮拜之間就能摘取食用。