圖片來源:http://travel.ettoday.net/article/294730.htm
說起這肉圓阿,
我一直以為大家都是喜歡吃炸的,
結果昨天竟然發現有朋友竟然喜歡吃蒸的...
真是太出乎我意料,
(之前還想說在路上幾乎沒看過蒸的肉圓了是因為越來越少人吃咧
炸肉圓代表真的首推北斗的阿,
算是屌打全台灣沒話說,
竹筍配那個肉,然後再來個脆又Q的外皮,
超完美阿!
不過我朋友是說他自己覺得屏東那種蒸的肉圓比較好吃....
屏東那種蒸肉圓我之前也有吃過,
但那個外皮真的太軟爛了,
有種在吃蚵仔煎的感覺阿...
有沒有喜歡吃蒸肉圓的的鄉民要發表一下意見的?
不過為何肉圓要分炸的跟蒸的兩種做法咧?
之前聽過的說法是說,那時候日本人來台灣,
吃了肉圓之後覺得肉圓實在味道太重,
所以就用蒸得來代替,
不知道這說法可信不可信。