肉圓就是要用炸的才好吃阿,蒸的肉圓到底哪裡好吃了阿?

@ 2016-03-27

圖片來源:http://travel.ettoday.net/article/294730.htm

說起這肉圓阿,

我一直以為大家都是喜歡吃炸的,

結果昨天竟然發現有朋友竟然喜歡吃蒸的...

真是太出乎我意料,

(之前還想說在路上幾乎沒看過蒸的肉圓了是因為越來越少人吃咧

炸肉圓代表真的首推北斗的阿,

算是屌打全台灣沒話說,

竹筍配那個肉,然後再來個脆又Q的外皮,

超完美阿!

不過我朋友是說他自己覺得屏東那種蒸的肉圓比較好吃....

屏東那種蒸肉圓我之前也有吃過,

但那個外皮真的太軟爛了,

有種在吃蚵仔煎的感覺阿...

有沒有喜歡吃蒸肉圓的的鄉民要發表一下意見的?

不過為何肉圓要分炸的跟蒸的兩種做法咧?

之前聽過的說法是說,那時候日本人來台灣,

吃了肉圓之後覺得肉圓實在味道太重,

所以就用蒸得來代替,

不知道這說法可信不可信。


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