清醒食分
四名美國註冊營養師合力打造| 好味好健康好時尚的菜譜| 最新最靠譜的營養資訊
說到爆米花，就想到黏糊糊甜兮兮、吃完一桶長一圈肉的電影院爆米花了嗎？
爆米花本來可以很健康，它高纖維、鐵、鋅、鉀的含量都不錯，只要控制好油和糖的用量，它就是妹子們追宋仲基的最佳伴侶。
而且爆米花真的不只焦糖這一種口味，它的味道可以變化無窮，有幾多變化完全看你腦洞開得有多大。今天就拋磚引玉介紹幾個口味。
巧克力味爆米花：
這個口味還算常見，這個菜譜的特點在於糖和油的用量
食材（3人份）
爆米花玉米粒60g
油15ml
糖10g
可可粉10g
做法
熱一口鍋，把油和玉米粒混合均勻，倒入鍋內，保持小火，電磁爐的話火力為2。
蓋上蓋子。不蓋蓋子的話，玉米粒一樣可以變成爆米花，但是會變成天女散花、遍地開花。
揭開蓋子偷偷看一眼
玉米粒都爆開來之後，趁熱倒入糖和可可粉，蓋上鍋蓋晃蕩均勻。
濃濃巧克力香、絲絲甜，估計宋仲基看到，都要從電視裡伸出手抓來吃咯～
營養標籤（20g玉米粒爆出來的巧克力爆米花）
熱量--126千卡；
碳水化合物--18克；
蛋白質--2克；
脂肪--5克。
用鍋子做爆米花，是最直接的，可是如果你不想洗鍋不想開火怎麼辦？只要有一個微波爐和一個紙袋子，2-3分鐘就能輕鬆搞定奇味爆米花。
先來看個無油無糖微波爐空氣爆米花基礎版
食材（2人份）
爆米花玉米粒40g
裝午餐用紙袋子1個
做法
把玉米粒倒進紙袋子。
把紙袋子的口折幾折，不要留太多空氣在袋子裡。
微波爐叮2-3分鐘，聽到爆米花popo的聲音頻率降下來就可以啦。各家微波爐的功率不同，具體時間需要在第一次做的時候試驗一下。如果微波爐功率小的話，最好一次做20g的爆米花，也就是瓷湯勺1勺半的玉米粒。
營養標籤（20g空氣爆米花）
熱量--76千卡；
碳水化合物--15.6克；
蛋白質--2克；
脂肪--0.8克。
好啦，知道怎麼用微波爐做爆米花之後，奇味爆米花正式登場，tata！
2. 蔥香味爆米花
原料：玉米粒40g，事先用油10ml和1顆蔥切的蔥末煎出來的油蔥，鹽1g。不要直接用現切的蔥末，因為新鮮的蔥含水分較多，會影響玉米粒爆開，而炸過的蔥已經去掉很多水分不會影響。
做法：混合均勻後，放入紙袋子，微波爐叮2-3分鐘。
很有蔥油餅的香味！
3、橙香爆米花
原料：玉米粒40g，約1/4個橙子切下來的橙皮末，糖5g。
做法：混合均勻後，放入紙袋子，微波爐叮2-3分鐘。橙皮會焦掉，沒有關係，扔掉就好，我們要的只是橙皮的香味。
橙皮的清香都已經被吸進進爆米花里，配上爆米花表面的絲絲甜，看著宋仲基，人生真的很美好！
4、椰香爆米花
原料：玉米粒40g，椰油8g，糖5g，椰蓉些許。
做法：混合均勻後，放入紙袋子，微波爐叮2-3分鐘，然後拌入椰蓉攪拌均勻。
扔一顆爆米花到嘴裡，閉上眼睛，好像和宋仲基手牽手來到了海邊。
5、椒鹽爆米花
原料：玉米粒40g，花椒粉些許，放多少量看口味有多重，鹽1g。
做法：混合均勻後，放入紙袋子，微波爐叮2-3分鐘。
真的還挺麻的，喜歡辣味的朋友們可以再放點辣椒粉哈～
趕快打開你的腦洞，看看你做出什麼口味的爆米花，來跟清分君分享也許有驚喜哦～
爆米花也算全穀物哦