大馬最有特色的美食之一椰漿飯（Nasi Lemak）揚名海外，被國際雜誌《時代》評選為十大最健康早餐之一。
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大馬最有特色的美食之一椰漿飯（Nasi Lemak）揚名海外，被國際雜誌《時代》評選為十大最健康早餐之一。
椰漿飯向來被我國人民評為最不健康的早餐之一，高熱量及脂肪含量不宜當早餐。根據《時代》雜誌文中表示，椰漿飯超級好吃，更列出其最常見的配料如花生，黃瓜，江魚仔，水煮蛋。文中也提及，椰漿飯雖然脂肪含量高，但是人們卻可以自行減少飯的攝取來減少脂肪量。「由於椰漿飯含有錳，蛋白質以及碳水化合物，因此稱得上是營養均勻。除此之外，椰漿飯里的辣椒 ( Sambal）有助於提高新陳代謝。
除了馬來西亞的椰漿飯，入榜全球十大最健康早餐的包括越南、日本、印度、埃及和土耳其等國家的道地早餐。
土耳其早餐也列為入最健康早餐之一；這些早餐材料具有特色橄欖、蕃茄、白奶酪、雞蛋和香腸．
而以色列早餐的「蕃茄水波蛋」（Shakshouka），是把雞蛋放在蕃茄和蔬菜汁里。
日式早餐的各種小菜和米飯．
越南河粉的骨頭湯，皆配搭了各種蔬菜和草藥作材料．
埃及的「富爾.梅達梅斯」 （Ful Medames），配搭五香紅燒隔夜蠶豆，再加上來自哥斯大黎加的黑豆飯。
入選的歐洲早餐是粥類，即冰島的「hafragrautur」燕麥粥．
俄羅斯「卡沙」（Russian kasha）粥，用包含各種穀物及牛奶中煮成的粥。
印度的特色早餐「Upma」同樣被列為健康早餐之一。
看了各國的道地早餐，小編超想飛去當地吃了啦！