雖然經歷了多次的價格調整，但去年推出的Galaxy 雙旗艦S6 / S6 Edge在市場上確實獲得不少好評，再加上半年後推出的S6 Edge+的經驗，三星在設計作為今年首波的旗艦產品S7 / S7 Edge 時，出奇地採用了相當保守的態度，只有在前代的基礎上加入市場的訴求。到底這麼審慎的一著是否合適呢？最終拿出來的S7 / S7 Edge 成品的表現又是如何呢？小編就乘著這篇評測來跟大家分享一下看法吧。
外型
外型方面，兩代手機的設計語言並沒有太大改變，一看過去就能辨認出它是出自三星的手筆。但從正面看過去，S7 Edge 的形狀較圓滑，2.5D 玻璃的運用比例也相較高，有點像Galaxy S4的圓石感覺。所以如果說S6 Edge 是由金屬邊框包著玻璃的話，S7 Edge 則是由玻璃包著金屬邊框的感覺了。手感方面，因為機背被2.5 玻璃的覆蓋比例增加了，再加上手機變得稍厚，受惠於這樣的真・雙曲面設計，在前代身上因金屬邊框而造成壓手問題得以舒緩。而在主站動手玩曾以iPhone 的手機來形容它們的外形，然而小編卻認為兩者是南轅北轍了（苦了翻譯的Sanji 了...）。
換到S7，簡單形容就是一台四角較圓渾的縮小版Note 5，因為三星為了提升使用者握機的手感和減少滑手的感覺，所以同樣地在機背的部分用上了曲面玻璃。而彎曲的幅度比S7 Edge 的更大，活像一部Note 5 mini。另外，S7 的邊框部分比較前代更窄，因此減少了金屬的冰冷感。螢幕尺寸保持為前代的5.1 吋，所以拿在手上仍有一種很緊湊的感覺。稍稍向下望，小編所借的黑色版本S7 Edge 上，指紋辨識器的設計怎麼有種微妙的違和感？前代的銀色圈圈不見了！？仔細看看，原來是換用了與主頁鍵同樣的色系，使得整體的設計風格更統一，不會有個突兀的銀圈。
圖、與台幣1 圓跟相機的凸出程度比較（上：Galaxy S6 Edge+；下：Galaxy S7）
翻到背面，「肚臍眼」般的相機仍然在上面，不過凸出的程度可是比前代的大大減少。雖說這個蓋個保護套上去就能解決的小問題，但至少可以看到三星對於消費者的強烈訴求還是會聆聽的。另外一個順應民意的設計是在卡槽上，這次的S7 / S7 Edge 均支持microSD 的擴展，可惜的是它用上與SIM 2 共用的卡托設計，讓有三卡需要的朋友失望了。為了配合S7 / S7 Edge 的IP68 防水防塵設計，卡托上還有小小的一圈防水膠條。音量鍵和電源鍵也是一如既往地安放在左、右兩旁，而機底則是micro-USB、3.5mm 耳機孔和喇叭，機頂的就是降噪麥克風和卡槽。沒錯，S6 / S6 Edge 上的紅外線接收器並沒有遺傳至S7 / S7 Edge 上，小編是沒什麼感覺了，但主編大人卻說這是看電視神器耶！
螢幕+ 音質
這代Galaxy S7 和S7 Edge 的最大分別是其螢幕尺寸，前者沿用5.1 吋QHD S-AMOLED 螢幕，後者則改用了5.5 吋的QHD S-AMOLED 螢幕，但兩機的ppi 均超過500，顯示成像都非常細緻。螢幕表現方面，它的亮度、色準都跟小編手上的S6 Edge+ 相若，有著堪用的亮度，大太陽底下還會自動轉成高對比度顯示，而側看時出現的偏色問題則仍舊存在，不過這也是使用有高對比度、鮮豔色彩AMOLED 螢幕的代價了。
在擁有弧面螢幕的S7 Edge 上，久違的誤觸問題又回來了。因為小編是個只使用一頁主面頁的使用者，所以都會設定成5x5 超緊湊的排列，善用螢幕上面的每一個空間。在尺寸較大的S6 Edge+ 上，因為手指大多都只能夠到邊框上，不會碰到螢幕；可是在尺寸較小的S7 Edge 上卻因為太合手形，指尖在持機時都會按到最邊緣的圖標。解決方法非常簡單，就是把螢幕排列改至較寬闊的4x5 或4x4 即可，而最底下的常駐列則只擺放4 個應用程序。
音質是三星一個挺耐人尋味的部分，因為他們並不像同鄉LG 或其他的廠商那樣把這部分特意拿出來作賣點。你可能在想，沒有特意拿出來說的東西，也不會太好吧？但小編以S7 Edge 直推單動鐵單元的Camfire Orion 時，卻發覺它的音質其實還挺不錯，以一半左右的聲量就推動Orion 至合用的音量。S7 Edge 的取向有一點點的冷、在低頻處理方面相對平淡。在沒有特意使用DAC 強化之下的音質，S7 Edge 的表現已經是多於合格的水平，在專門的DAP 沒電或不能用時，用它來替代一下也不會讓人失望的感覺。
軟體
預載至Galaxy S7 / S7 Edge 的是基於Android 6.0.1 系統的TouchWiz 介面。它一直被垢病為華而不實、過多預載軟體而讓系統過於臃腫等等。來到了2016 年的第一台旗艦手機，三星有否痛定思痛呢？以32GB 版S7 為例，由系統所佔用的有7.14GB，可用空間為24.11GB，與前代相近，當中有部分預載應用程序就改以安裝捷徑的方式加入，讓使用者自行選擇下載，而Google 和微軟的一眾應用程序就仍是預載完整應用程序。而因為S7 / S7 Edge 也補回前代所沒有的插卡功能，所以存儲空間有不足時也是能使用microSD 卡的。可是，在Android 6.0 所新增的Adaptive Storage則沒有加入至新機裡，原因是Samsung 認為一旦使用者選用了讀寫速度較慢的記憶卡，那就會拖慢內置的UFS2.0 晶片的效率，所以為了平衡需要，只有把外置插卡的設計補回，而沒有一併引進新功能。
軟體的風格設計方面，S7 / S7 Edge 與半年後所推出的S6 Edge+ 和Note 5 用上同樣的圖標包，使用者也可以到Samsung 商店自行下載，但整體來說也是跟隨了Material Design 的風格，可與主流第三方應用程序的設計統一。但在這一版本的TouchWiz 上，則可讓使用者自選圖標下加入陰影背景，為圖標增加存在感，否則就跟Google Now Launcher 的圖標風格同樣。在TouchWiz 上加入了一個挺實用軟體功能，就是在移動主頁面的應用程序圖標時，可以把它們批量移動，在整理頁面時更方便。另外，鑑於部分使用者還是比較喜歡iOS 式的無app drawer 設計，在一個名為Galaxy Labs 的設定下可選有沒有app drawer 的介面，下面還可以向三星表達你是否覺得這功能實用的問卷。
特色功能
在Edge 系列手機上，不能不提的是其Edge App 功能，它利用軟性螢幕的弧面部作觸發，喚出擁有不同功能的快捷鍵。在S7 Edge 上所用的最新版本Edge App 更是加入了各種小工具，增加其實用性。小編也在S6 Edge+ 的文章中說過，受惠於4GB RAM 和優化的過場動畫，所以在啟動Edge App 頁面時的過程都變得流暢可用。
現在使用者可以在新版本的Edge App 中，選擇顯示多種小工具和快捷鍵，有點像是Note Edge 那種的變奏版。小工具包括了羅盤、直尺（只有11 cm...）、手電筒、行事歷、新聞、股票和「V 明星直播」的專屬小工具（這到底要擲多少錢啊...），當然原有的聯繫人、應用程序快捷鍵都有保留下來。而關閉螢幕後的側螢幕摘要以及需要在手機正面玻璃朝下時才能用的Edge Lighting 功能則仍然存在，不過小編就覺得它們跟接下來要說的Always-On 功能重疊了。
Always-On 說實了就是老早有在Lumia 手機出現的glance mode，只是三星的版本則再加入其他的變化，除了能顯示日期和時間之外，現在還可以選月曆和彩色的背景圖像，只是最後的那個雖然是用比較暗淡的色彩和圖案，但也算是有點浪費S-AMOLED 的特性了。當然這Always-On 的時鐘或月曆並不會停留在一個地方，而且把手機完全靜止的放置，螢幕其實還是會熄滅的，畢竟要避免AMOLED 的烙印問題吧。
在三星Galaxy 手機上的指紋識別功能當然不是什麼新鮮的東西，但有著系統內的原生指紋支持，S7 / S7 Edge 就是首台。雖然設計有別，但小編已經有向三星方面查證這是跟前半代的Note 5 和S6 Edge+ 用上同樣的硬體，但因為軟體方面的改進，所以解鎖的速度也有提升。而從外觀上，它除了把外圈顏色與手機配色統一之外，也跟後方的相機一樣減少了突出的程度，按下去的感覺也沒有過往的生硬感。
遊戲啟動器的出現，明顯是為了配合近年興起的手機遊戲和其實況直播而設的。因為它包括了最高1080p 的螢幕錄取、擷圖、遊戲時啟動請勿打擾和鎖定兩個熱感鍵（返回、多工），讓使用者在玩遊戲時更心無旁騖。聽起來沒有什麼特別？小編可是非常喜歡它能夠鎖定熱感鍵的功能，因為在玩一些需要連線協力或計分的遊戲時，如果意外碰到返回鍵還好，因為遊戲會先問你是否要離開，一旦碰到的是多工鍵的話，就會因為防作弊機製而把遊戲終止啊！所以對於重度玩家來說，這是個非常吸引的功能。
性能+ 續航力
這代的S7 和S7 Edge 各推出了使用高通Snapdragon 820 四核心處理器和Samsung 自家的Exynos 8890 八核心處理器，以香港為例，S7 是用上Exynos 8890；S7 Edge 則是S820。因為它們的製程同樣是14nm，按理耗電的程度不該有太大的差別，可是小編以自己一貫在使用S6 Edge+ 的用法來對待S7 Edge（看Facebook、Google Map 導航、看看視頻等. ..），相比內置3,000mAh 的S7，擁有3,600mAh 的S7 Edge 居然撐不到一天，大約只能用個8 小時就耗盡了。而且在以4G 連線下連續播放720p 視頻的續航力測試中，成績也是較差，反映了S820 的耗電量明顯比Exynos 8890 更高，也可能是多加的那0.4 吋而增加了耗電量吧。而且使用S820 的S7 Edge 在充電和長時間使用後，也是會跟S810 的手機一樣有變溫的問題。但因為小編只有用過這一台S820 的手機，未能確認這是手機還是處理器的問題了。
GALAXY S7 GALAXY S7 EDGE GALAXY NOTE 5 XPERIA Z5 PREMIUM Quadrant 2 57,146 41,337 36,165 28,946 Vellamo 2 HTML5 6,867 5,113 4,546 4,899 SunSpider (ms) 516 820.3 710 617.8 CF-Bench 106,100 44,198 99,732 45,753 3D Mark Sling Shot ES3.1 2,186 2,575 1,124 1,147 電池續航力標準測試 14:00 13:45 13:00 8:00 SunSpider: 分數越低越好/ 使用Chrome 瀏覽器
S820 在幾個針對處理器性能的測試中，均是大敗於了Exynos 8890，幸好在針對GPU 的3D Mark 測試上扳回一城，而且在頻段的支持上也較全面，多了2G CDMA 800和3G CDMA BC0 (800)。可是S820 版本的最大問題卻出在最影響使用體驗的續航力部分，三星會不會考慮推出使用Exynos 8890 的S7 Edge 完美版本呢？當然，這想法是基於家住香港的小編對這兩條CDMA 頻段沒有需求而得出了。或許這問題是能通過軟體更新來解決吧？我們就拭目以待。
相機
可能是被同鄉LG 在去先後於G4和V10兩台旗艦手機上均有著相當優秀的相機表現所刺激到，所以三星今年就在這台Galaxy S7 / S7 Edge 的相機上加入Canon 的Dual Pixel技術，說是能以雙像素元件模仿人眼對焦的動作，增強其對焦的速度和準確性。除此之外，他們還用上像素點更大的感光元件（1.4 µm），增加進光量，提升畫質。而且這顆12MP 的相機光圈也增加至f/1.7。小編在做比較時其實也很苦惱，因為本來Galaxy S6 Edge+ 的對焦速度已經很不錯，幸好在同時把兩台手機在遠、近端對焦反覆對焦的時候，發覺S7 / S7 Edge 是減少了重新對焦時的拉風箱現象，而且對焦也真的較快。而成像方面，Galaxy S7 / S7 Edge 的相片色彩終於沒有以往小編挑剔的過灰問題，拍出來的顏色較貼近現場的感覺，拍人像時尤其明顯。
在功能方面，發布會上Samsung 有特意提及動態全景的新玩意。它是在拍攝全景照的同時錄下視頻，之後回播的時候就會像在看「哈利波特」世界中的相片一樣。但如果想要把「相片」分享的話，就需要把它轉換成「視頻」的格式了。接下來有關這顆相機的效果，可以到圖集中觀看。
對比
在總結之前的部分就來說一下Galaxy S7 和Galaxy S7 Edge 的對比吧。相對於前代的S6 / S6 Edge 只有曲面螢幕的需求，這次S7 和S7 Edge 的差異性可是大得像是選擇兩台不同的手機。因為這次除了RAM、內置存儲空間和相機之外，CPU、螢幕大小、處理器和電池容量也不一樣。恰恰這些也是很多人在選擇手機時除了價錢之外，所最著重的因素。
因為小編並不能代表大多數人的意見，但同事們和一些朋友在同時玩過兩台手機後，都和小編一樣認為這次改善了手感和有著較大螢幕的S7 Edge 比較吸引。先撇除會因為地區不同而出現的處理器版本差異，始終兩顆處理器都是兩個品牌最新、最強的型號，加上4GB RAM 的加持，所以在使用的流暢度上並不會有明顯的分別，所以手感在這次S7 vs S7 Edge 的對比中又是擔當了重要的角色。
總結
與去年的情況不同，三星明顯是汲取了S6 / S6 Edge、Note 5 和S6 Edge+ 所得到的經驗和用戶回饋，在原來的基礎上作優化，以穩中求勝的態度來推出這兩台Galaxy S7 / S7 Edge。而且這次也為這對雙生機之間帶來更大的差異化，用以吸引更多的消費者。不過，以機論機，S7 和S7 Edge 也是一個相當適合作升級的型號，因為它們不論在手感還是軟體方面，相比前代都有更成熟的表現。可是，面對LG 今年開宗明義地以「玩樂」為主題的G5所挑戰，三星這次相對來說過於保守的一著又是否能收效？這就要看今年的財報表現了。