6樣加了會讓你的快熟, 面更加美味的東西 !
你承認吧:你曾經也試過在半夜決定放棄你的減肥計劃,跑到廚房的柜子里拿出兩包快熟面來煮,然後邊吃吃邊看自己早已存在谷歌帳戶里的Youtube視頻。
通常在新加坡和馬來西亞,快熟面也叫Maggie面(Maggie是一個很出名的快熟面牌子,有了它後,從此我們就把快熟面稱為Maggie面了。)Maggie面已經逐漸變成了我們生活上不可缺少的東西,每個人,甚至是一個著名的廚師,家裡至少也有放著一包Maggie面。
但是有些人(真的。。只有一些吧?)已經開始覺得悶了,因為他們一個星期里至少以傳統的方式煮兩包Maggie面。這裡有些超簡單的煮Maggie面方法,學下來吧,那你就不用每天吃一樣味道的Maggie面了!
1. 加花生醬
當你準備要用髒話告訴我花生醬只可以塗麵包時,先忍住先別罵啦! 在泰國,有一種面叫Pad Thai,面和肉湯里都加了花生醬,所以這種吃法很明顯就是泰國發明的啦!
泡麵加入花生醬,聽起來很詭異對吧?不過據說味道超贊哦,感覺像是有湯汁版本的泰式炒粉,正常的話放最多1tbsp就足夠了哦!
2. 加 cheese
你知道你平時吃三文治的那種cheese嗎?對,就是那種!要怎樣煮才好吃?秘訣就是把cheese放進面里一起煮至少煮30秒。它不但可以把湯汁勾芡,而且整個Maggie湯麵看起來好像比較貴而且不像快熟面了咯。可是我們並沒有說到底好不好吃哦? 除非,你不喜歡cheese的味道啦。可是,這裡有誰不喜歡cheese??
芝士快熟面 Cheesy Instant Noodles
熱騰騰的快熟面,上面加一片cheddar cheese。
讓cheese介著熱湯的溫度自己慢慢融化。
開根據個人喜好,把融化的cheese拌均入湯里或是伴著面吃。
3. 加蛋
我知道你在想什麼,你一定在想:「加蛋罷了嘛,有誰不知道哦!」那請你做一個簡單測試,你去問你周圍的十個朋友,有誰會在煮Maggie面時會加蛋。
我看有8個回你說,加蛋做麼,加蛋這麼麻煩,加了蛋那個很難洗叻,快熟面就是要快嘛!還有2個會回你說,這麼簡單的方法有誰不會?!
可是想吃好吃的蛋煮麵,最好的方法就是在一個碗里打/兩個蛋,然後煮麵時慢慢地倒進麵湯里,這樣蛋就會滴在你的面。過一下子你就會看到一條條用蛋, 做成的漂亮絲帶在你的 Maggie面啦!
4. 撒上一些醬油
嗯,通常Maggie面都會有一包包調好的調味料,但是那些調味料通常都是粉末狀的,加一小湯匙的醬油會讓你的湯更好喝,更夠味,吃了包你想來多一碗啊!(記得準備多點飲料叻,因為吃了會讓你更口渴。)
5. 用來炒
好啦!其實最正確煮Maggie面的方法是煮湯啦。可是誰說我們不可以用別的方法來煮?除了煮湯,我們也可以放點油來炒然後再加上一些你有的調味料,那就行啦!反正你都要用三分鐘要煮麵,為什麼不花多一點點時間來炒一炒它?我敢向你保證,炒Maggie面肯定會比煮湯的Maggie面來的好吃,唯一美中不足的地方就是你可能會不夠飽(因為少了湯)。
材料方面只放了蟹柳,雞蛋和包菜絲而已哦~
但是也蠻有風味了哦~
材料:
maggie 快熟面
包菜絲
蟹柳
雞蛋
蒜米
黑醬油
水
做法:
想將快熟面燙熟,燙個七分熟就好了 燒熱鍋子,下油,加入蒜米爆香 爆香蒜米後打入雞蛋煎香,再加入包菜絲 將包菜炒至七分熟,加入麵條和蟹柳 放入適量的清水,還有半包調味料一起炒 加入少許黑醬油,炒至顏色均勻後就可上桌咯 ! ~
6. 加些蔬菜
加了些蔬菜進你的面和湯里,你不但可以吃得健康一點,而且你面的賣相還可以看起來比較好叻!當你每一樣食物都要拍照放上社交網站時,這就是一個不錯的選擇啦。我看所有Instagram的迷今晚都要煮Maggie面加菜再上Instagram了咯!