作為資深主婦，每天丟掉的菜根、菜葉不計其數，你是否質疑過自己丟掉的部分？真的都是沒用的麼？今天我們就來翻翻舊帳，看看哪些是被你錯丟的部分，而這些部分即使已經沒有食用價值，卻還存在觀賞價值，它們可以說永生的。
蔥頭
幾乎每天都會用到的東西，把稍許根部栽入水中，過不了幾天就可以發現它開始生長了。
大蒜
這算是個小兒科的入門級種植，極其簡單，就不囉嗦了！
胡蘿蔔
沒錯，又是個常見菜，發芽也是經常有目共睹的，那麼把已經不能吃的部分稍加整理，栽入水中，發出的芽可以作為配菜，類似香菜的功能，算不算廢物利用呢？
羅勒
作為西餐的佐料，偶爾也會購買，但損耗也很大，那麼就把剩下的水培起來吧！它的觀賞價值也不錯哦！
西芹
口感一流的西芹遠勝於一般芹菜，雖然它們清脆可口，但根部還是不怎麼保留，一刀下去，可以栽入水中，慢慢等待新的芹菜長出來吧！
生菜
生菜的根部也是丟棄比較多的部分，其實它也一樣可以被水培的哦！而且它生長迅速，很快你就可以用來做沙拉啦！
香菜
配菜中的鼻祖，儲存也比較麻煩，但只要保存根部，你就可以經常得到新鮮的香菜了。
番薯
雖然已經過了吃蕃薯葉的時代，但依然有人喜歡憶苦思甜，而且小小的番薯發芽的時候，看起來是不是更像盆景？
生薑
生薑不僅本身藥用價值很高，它的葉子也一樣具有功效，沖水也是極好的，只要一小段便可得到新鮮姜葉。