香蕉是耳熟能詳的水果了，最簡單的就是剝了皮吃，咱這裡搞個稍微複雜點的加工製作，關鍵是叫孩子們有個新奇的感覺
香蕉兩根去皮（實在是沒買到直的，就湊合著 將就著吧~~）
原味切片麵包幾張
雞蛋、澱粉、豆沙、黑白芝麻
香蕉順長切開：唉 湊合的東西果然不是多理想，外面這麼白，裡面咋這個色呢~~~
用工具挖去芯子 弄個溝子出來
釀上紅豆沙
主要就是抹在刻出的溝里 這樣還能多放點豆沙
蓋上另一半，壓實
嚴絲合縫，可不能叫豆沙出來了
麵包切去四邊老皮
蒸鍋里稍微加熱一下，以便於下一步的操作
用蒸過的麵包把香蕉包紮好，攥結實
拍粉 拖蛋液 粘勻黑白芝麻
原料生坯 沒想到這麼彎的香蕉被我給攥的筆直~~~~
兩頭記得也得堵實在 一樣粘勻芝麻
鍋里下充足的油 燒熱
下入生坯 浸炸
表皮金黃色撈出
改刀裝盤切的時候注意, 刀不要下的太急,要不就切散了
炸的時候要浸炸透 要不裡面香蕉沒有糯糯的感覺
實際上你也可以整隻拿著吃 切開只是為了大家都能來一塊~~~
裝盤效果能更好一些。 嘿嘿~~ 好吃看得見 ~~~~
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一台烤箱,滿屋飄香。自己動手,美食不愁。愛生活,愛烘焙。
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