1、菠蘿莓
哪裡能吃到:英國、德國
「菠蘿莓」原產於南美洲,是一種野生莓果。7年前,一名荷蘭農民將其帶到英國進行種植、改良販賣。「菠蘿莓」需要在玻璃溫室中培育,當果實由綠變白,表面的小粒子呈現深紅色時,就意味著已經成熟,可以食用。在英國多家超市都可以買到,一盒售價2.99英鎊(約合人民幣31元)。
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2、紅肉蘋果
哪裡能吃到:日本青森縣
紅皮蘋果你一定吃過,但紅肉蘋果你可能連看都沒看過!蘋果之鄉日本青森縣的五所川原市,栽植出一種紅肉蘋果,不但皮是紅的,肉也是紅的。因為果肉酸度高,所以不賣整個的蘋果,而是做成果汁、果醬等加工食品。有機會到五所川原,別忘了試試它酸甜的滋味!
3、刺角瓜
哪裡能吃到:紐西蘭、加利福尼亞
原產於非洲喀拉哈里沙漠,表皮堅硬、凹凸不平、看上去有些讓人噁心的非洲角瓜是許多人摯愛的水果,肉質細膩多籽,像黃瓜一樣呈凝膠狀,口味清甜,吃過後,嘴裡會有輕微的余香。
4、樹番茄
哪裡能吃到:南美洲、雲南、台灣、西藏
原產南美洲,我國雲南南部及西藏南部有栽培,更是台灣嘉義瑞里山區常見的水果。一年四季皆可食,吃起來味道有點像百香果和西紅柿的綜合,香味淡雅,果肉比起一般西紅柿艷紅,肉質結實有味,種子顆粒香甜,當成熟時外皮光滑紅潤,很吸引人。
5、牛油果
哪裡能吃到:美國南部、瓜地馬拉、墨西哥、古巴、廣東、台灣
牛油果也叫油梨,是一種著名的熱帶水果。可以作為甜食吃。挑軟熟牛油果一個,對半切開,取走果核,用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎,放入白砂糖一勺拌勻,直接用勺子舀著吃。也能用來蘸蘇打餅乾吃。吃起來口感會很像摜奶油,白砂糖在咀嚼時會有點嘎吱嘎吱的。美國加州的人挺喜歡這種吃法的。日本人喜歡吃比較生的牛油果,像是吃生魚片那樣蘸芥末醬油吃。
6、嘉寶果
哪裡能吃到:台灣、巴西
成熟果其果肉呈多汁半透明,全熟時甘甜無比,口味特殊。果實生長在樹幹及主枝上,在台灣春、秋兩季一年約可結果兩次,原產地巴西可高達五次之多。新鮮水果除了可以生吃外,也可以做成果凍、蜜餞、果醬和風味極佳的嘉寶果酒。
7、阿基果
阿基果是牙買加的國果,但是它必須煮熟才能吃,果實的口感如同鮮嫩的蘑菇,味道醇美。和鱈魚同食更是美味。
8、百香果
玩《水果忍者》朋友應該都認識它,百香果的營養價值很高,而且具有有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神奇作用。
9、荸薺(馬蹄)
怎麼分辨一個人是南方還是北方的?問問他這個叫啥就知道了。醫書記載:「荸薺益氣安中,開胃消食,除熱生津,止痢消渴,治黃疸,療下血,解毀銅。」
10、猴麵包果
顧名思義,就是猴麵包樹的果子。它的鈣含量比菠菜高50%以上,含較高的抗氧化成分,維生素C含量是單個橙子的三倍。因此它也被稱為「超級水果」。
10、黃龍果
黃龍果為火龍果家族中之極品,果實糖分貯存充足,且果實長得慢,果肉細緻無比,甜度皆在18%以上,略帶些許香味,味道如初戀那樣刻骨銘心。
11、九爪木
九爪木被稱為「果中之仙品,世上之奇卉」,雅稱「金佛手」。
12、癩葡萄(金鈴子)
醫書上說癩葡萄"治丹火毒氣,疔惡瘡結毒,或遍身已成芝麻疔瘡疼難忍。瀉六經實火、清暑、益氣、止渴。"
13、蛇皮果
蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分,印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。 它是水果中鉀含量最高的品種之一,果膠含量也很豐富,對人腦十分有益,有「記憶之果」的美譽。
14、神秘果
這種紅色的小果子看上去不起眼,但是只要吃一點這果實,再去吃其它口味的東西,你會發現它們變成甜的了。
15、酸角
酸角十年生長,十年開花,十年結果,可謂奇珍。《本草綱目》記載:酸角具有止渴消熱、消食、養肝明目等功能。
16、桃金娘
桃金娘的根含酚類、鞣質等,有治慢性痢疾、風濕、肝炎及降血脂等功效。