滷雞滷鴨我們都常吃，那濃濃的滷汁味讓人停不了口
今天和大家介紹特別一點的咖啡滷雞，試試看吧！
咖啡滷雞
材料
大雞腿 -4隻
香料
八角-3粒
桂皮- 3支
斑蘭葉-4片
調味料
即溶咖啡粉-1湯匙(無糖份)
生抽-4湯匙 水-1000ml
冰糖-1湯匙
黑醬油-1湯匙
粟粉水-1湯匙（打芡用） 水-3湯匙
做法
1)香料和調味料一起煮滾，轉小火煮10分鐘。
2)放入雞，蓋上鑊蓋，用最小的火煮30分鐘，中途可將雞翻轉。
3)撈起雞肉，切塊上碟
4)滷汁煮滾，打芡淋上雞肉即可享用。