在周星馳的電影中，有很多令人記憶深刻的黃金配角，他們會在周星馳的電影中穿插出現，往往他們「獨特」的形象設計總能讓人爆笑不止。
來看看這位帥大叔
他所扮演的
沒錯，他（她）就是人見人愛的 如花 姑娘 （我先吐會 。 。 。。）
「如花」這個名字在周星馳電影之前，是一個褒義的女性名字，有小說為證：
如花源自李碧華小說及其同名電影《胭脂扣》的妓女角色「如花」
但從周星馳的《武狀元蘇乞兒》中「蘇乞兒爸爸朋友的阿姨的妹妹」這個角色開始，如花的形象就基本被框定為「看似猥瑣的大叔卻是女兒身，長相其丑，喜歡大笑挖著鼻孔」。「如花」這個名字則是在《九品芝麻官》中第一次出現。
如花的扮演者為「李健仁」，他在中學是周星馳的同桌。他在1979-1982年間，先後在東方、愉園及流浪等足球隊的預備組擔任守門員。他的父親曾在嘉禾娛樂負責電影的拍攝工作，年少時有機會進入拍片場，引起了他對拍戲的興趣，很希望能進入娛樂圈。但李健仁在父親的安排下從事了餐飲行業，因為不喜歡當廚師，他學習了酒店管理，開過酒吧、飯館，經營了十年多的餐飲業。生活的還算平順，但越來越平順的生活讓他又有了進入娛樂圈的想法。他想起了老友周星馳，在周的安排下，他開始擔任幕後和幕前的工作，偶爾也跑跑龍套，前後擔任過攝影助理、副導演及製片等職位。
在《武狀元蘇乞兒》電影中飾演了蘇乞兒爸爸朋友的阿姨的妹妹
之後開始在周星馳的電影中多次以「摳鼻醜女」形象出演如花
當時拍《唐伯虎點秋香》期間，關於李健仁角色的形象還有一件趣事：
為了突出江南四大才子的英俊瀟洒、秋香的美麗，需要一個綠葉來襯托一下，於是周星馳找來了李健仁。當時的情況是這樣的：
星爺讓演李健仁一個「黃花大姑娘」，背對鏡頭坐在小橋上，星爺扮演的唐伯虎走過來搭訕，然後李健仁猛一回頭。
李健仁這扮相瞬間把星爺嚇傻了，台詞都忘記了。星爺想：「靠，這明明是一部搞笑片，這樣子拍不就成恐怖片啦！這個李健仁李健仁你太嚇人了，給我改~」。於是星爺要求李健仁猛一轉身的時候，順便挖個鼻孔先。所以看起來就成了這樣子，就沒那麼嚇人了。
李健仁除了如花的角色，在周星馳的多部電影中也多以丑角的形象出現。
李健仁原本以為自己夠資格做一個偶像派人物的帥氣男兒，結果每次的角色不是醜女，就是醜男，還要挖鼻孔，但演了這麼多年的戲，李健仁其實已經不在意這些了，他說：
因為我知道自己始終是一個演員，一旦面對鏡頭的時候，就要忘了自身，全心投入到角色之中。那個樣子醜陋、分不清男女的，是如花，而不是真正的我。我始終很清楚，演戲便是如此。
2007年，李健仁獲得新浪「2007粵港十年 網娛盛典」頒獎的「鑽石配角獎」。
或許若干年後，沒幾個人會記得李健仁的名字，但只要記住「如花」對於一個演員來說就足夠了。
他帥氣，但是卻不能以真面目示人；他陽光，但只能很猥瑣的出現。你可能只記住了「如花」，但請也記得他是一個演員——李健仁
那些在電影中出現的配角也一樣令人敬佩，不是嗎？