柿子椒中含有豐富的維生素、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，是蔬菜中維生素A和維生素C含量最高的，土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用。今天這道柿子椒炒土豆片，不僅營養熱量低，而且能排毒瘦身提高新陳代謝，是減肥飲食中不可缺少的一環，想瘦的你不妨在家學著做吧。
主料：柿子椒200g，土豆300g
輔料：油適量，鹽適量，味精適量
步驟
1.土豆去皮，柿子椒去籽洗凈切片
2.鍋燒熱，放少許油
3.放入土豆片翻炒
4.噴點清水燜1 分鐘
5.放入柿子椒翻炒
6.放鹽
7.放味精
8.放醬油
9.翻炒幾下，就做好了
小貼士
做這道菜也可以放點醋哦。
本文來源：S麗人集中營