檳城貴為馬來半島最著名的旅遊勝地之一，每年接待的國內外遊客都以千萬記，夜生活當然也多姿多彩啦！這裡是大馬的美食之都，白天叻沙、rojak、蝦面百花齊放；夜晚時各族美食也各自精彩，像是下面這8家宵夜選擇，內行人一定都選這些啦！
1.鳥糞（jiaosai）
這家專賣maggi goreng的檔口雖然名字叫鳥糞，但食物一點也不臭，反而又香又美味。這裡的Mamak炒麵聞名天下，不止檳城人愛吃，不少遊客也常慕名而來。炒得夠火微焦的maggi goreng加上個「吹彈可破」的半熟荷包蛋、淋上點辣椒醬，完美的宵夜啊！
地址：159 Jalan Agryll, 10200 George Town, Pulau Pinang, Malaysia
營業時間：5pm-5am 2.Supper Nasi Tomato
想要吃真正的排隊美食？這個就是！檳城這檔晚上才營業的印尼飯被當地人稱為「Nasi Beratur 」，因為隨便一買就要等上半個小時。檔口的米飯、咖喱、炸雞、sotong都非常好吃，尤其是咖喱和sotong，想要一飽口福一定要趁早！
地址：Flat Taman Seri Damai, Lintang Batu Lanchang, Batu Lanchang, 11600 Penang.
營業時間：10.30pm – 2.00am
3.辣妹子火鍋
這大概是檳城年輕人近幾年最愛的宵夜了！雖然是連鎖火鍋店，但辣妹子的湯頭選擇多，營業時間又開得夠晚，又能喝酒，完全是一群朋友夜晚打邊爐、吹水的好去處啊！店裡除了火鍋和食材，還有不少下酒菜供選擇，味道也很不錯！
地址：5 Jalan Nagor, 10050 George Town, Pulau Pinang, Malaysia
營業時間：5pm-5am 4.Ilyana Café Mee Udang
傳說中這就是整個檳城最好吃的蝦面啊！Ilyana Café不在檳城市區內，位於邊郊地區的Teluk Kumbar，這裡的海鮮料理都非常不錯，不少當地人也都特地到訪。 地址：10, Gerai Jkkk, Kg Nelayan, Teluk Kumbar, 11920 Bayan Lepas, Penang.
營業時間：12pm-1am 5.老青屋明記砂煲肉骨茶
明記砂煲肉骨茶是檳城的老字號，也是當地人超愛的一家宵夜選擇！這家店晚上8點才開始營業，肉骨茶相當入味，肉也煮得不韌不爛、恰到好處，搭配起老闆的芋頭飯，完全是令人滿足又幸福的一餐！
地址：Jalan Burma, Pulau Tikus, George Town, 10350
營業時間：8pm-4am 6.洗布橋咖喱面
這裡的咖喱面是best in the town，湯水夠濃厚椰漿也放得夠多，辣味適中、非常香醇！只是咖喱面的分量比較少，男生的話可能要叫大的才會飽，但料是蠻多的就對了！ 地址：Dhoby Ghaut Cafe,Jalan sultan Azlan Shah,Sungai Nibong
營業時間：7pm-2am 7.發林沙煲珍珠粉
看似普通的一碗砂煲老鼠粉，但其實很不簡單！這珍珠粉在檳城基本上所向披靡，簡單的食材，乾貝、小蝦米、豆芽等連著老鼠粉和醬汁一起在砂煲炭火上滾，香氣一直逼來令人慾罷不能啊！不過這家店非常有個性，如果沒有提前預訂基本上排隊等上一個小時是很正常的事！因此想要吃到美食，最好先打個電話去預訂，拿個號碼牌噢～（鐵板面也很好吃～）
地址：1 Lintang Paya Terubong 5, Paya Terubong, Penang.
營業時間：8.30pm到半夜
電話：017-430 5201 8.新記得食香港點心
夜晚才開始營業的這家港式點心是檳城人相當喜愛的宵夜選擇，除了點心選擇多，味道很不錯外，價格也算公道。如果半夜睡不著覺，想要吃點好吃的，那這家確實是個不錯的選擇！蘿蔔糕非常好吃！
地址：42, Jalan Air Itam, 10460, Penang
營業時間：9pm-3am