【蝦蓉芥藍粥】
原料：大米1杯，水10杯，鰲蝦6隻，芥藍3根（如果是大人喝，可以稍微加點鹽哦）
做法：
1）用量杯盛1杯大米，放入盆中淘洗兩次，洗好後放入鍋膽中。
2）再用量杯盛10杯水，倒入鍋中，用勺子把鍋底的米攪散。
3）蓋上鍋蓋，注意一定要把鍋蓋手柄和鍋身的凹槽對準扣好。
4）啟動「自動」鍵，然後按「MENU」鍵，選擇到「白粥底」程序，啟動即可。
5）等待熬粥的過程，用削皮器削掉芥藍的外皮，去掉葉子，斜刀切成小薄片。
6）鰲蝦小心地掰掉鉗子和頭，用剪刀把腹部和背部分別剪開，然後剝出蝦仁剁碎，成為蝦蓉。
7）等到粥煮到只剩5分鐘時，打開鍋蓋，倒入蝦蓉攪散，倒入芥藍片，等待程序結束即可。
超級囉嗦：
**做魚片粥或者蝦蓉粥的粥底，比平時熬大米粥熬的時間長一些，這樣更加軟糯。用捷賽「粥師傅」，熬粥底的話，時間是93分鐘，把米和水按比例放好就不用管了，不用攪拌也不會糊底和噗鍋，成品的效果也非常好，很適合給寶寶做輔食，粥的口感綿軟細膩，加點魚蝦蓉或者肉末蔬菜都很好。
**這種白粥底除了做輔食，還很適合做像魚片粥，海鮮粥，皮蛋瘦肉粥這類的粥。
**米和水的比例是1：10，這個比例我覺得熬出的粥底效果最好。
**如果你在家用普通鍋熬，米和水的比例不變，但是最好是水開後再倒入大米，防止米粘在鍋底。水沸騰後，轉中小火熬1小時左右，熬到最後20分鐘的時候，每隔5分鐘用勺子順著一個方向攪動一下鍋底，最後5分鐘打開蓋子，用大火熬煮，這樣出來的粥底才香濃軟糯。
**鰲蝦的肉非常甜美，直接吃對很多人而言是極致的享受。但給小寶寶吃的話，還是加熱一下比較好哦。蝦殼比較堅硬，去頭和蝦鉗時要小心，別扎到手。取蝦肉時用剪刀把兩面的殼剪開，這樣蝦肉很容易取出。
**芥藍削掉表面的硬皮，切成薄片，對寶寶而言比較容易實用。如果不是給孩子喝，想要口感更清脆一點，可以放的時間再晚一點，燙熟就可以了。除了芥藍，你也可以放其他蔬菜。
**這個粥里我沒有加鹽和其他調味料，只靠蝦肉本身的鮮味。如果你不是給寶寶吃，可以在出鍋之後根據自己的喜好調入一些鹽。
【菠菜面】
原料：菠菜汁90克，麵粉200克
1）菠菜洗凈後切段，放入原汁機中榨出菠菜汁。
2）取90克菠菜汁，倒入200克的麵粉中，用筷子攪拌成雪花狀。
3）用手揉成比較硬的麵糰，一次揉不勻沒關係，蓋上保鮮膜醒一會兒（20分鐘），之後再接著揉，反覆幾次就能揉勻了。
4）揉好的麵糰蓋上保鮮膜醒半小時，然後取出再揉一下，擀成大約1毫米厚的面片。
5）接下來就是做花型，最簡單的方法是拿一個小點兒（直徑2cm）的花型餅乾模具，在面片上依次刻出花型，然後取下，剩下的面片繼續揉成團，擀薄，刻花，直到把麵糰全部用完。怕麻煩的話，剩下的部分切不規則的面片也行。
6）或者給寶寶做成蝴蝶面，多用幾種顏色的麵糰，搭配在一起，好看又好吃，孩子們會比較捧場。我拍了幾種做蝴蝶結的方法：
①擀薄的面片用普通刀切成長2cm，寬1cm的小面片，取出面片，用尖頭筷子夾住面片中間，捏緊即可。
②擀薄的面片用波浪刀切成長2cm，寬1cm的小面片，取出面片，用尖頭筷子夾住面片中間，捏緊即可。
③擀薄的面片用圓形（直徑1.5cm）模具切出一個圓形面片，取出面片，用尖頭筷子夾住面片中間，捏緊即可。
7）這樣就做出3種不同樣子的的蝴蝶結了，最好多準備幾種顏色的面片，這樣做出的面色彩和樣式更豐富，更好看。
8）一次吃不完的彩色面，可以冷凍或者晾乾保存，下次吃的時候直接煮就行了。
超級囉嗦：
**這個菠菜面是做給孩子吃的，所以菠菜汁我用了90克，麵糰相對柔軟一點兒，給孩子煮的時候也好煮，如果是大人吃，菠菜汁用80克就可以了。
**除了菠菜，你還可以選擇其他蔬菜榨汁做彩色小面片，顏色豐富一點，孩子會更愛吃。榨汁最好用原汁機，那樣出來的顏色才好看。
**彩色面可以直接用餅乾模具刻花，也可以捏成蝴蝶結，一次多做點兒，晾乾或者冷凍保存都可以，儘量在一個月內吃完哈。
【雞肉鬆】
原料：煮熟的雞胸肉2塊
做法：
1）將煮熟的雞胸肉用手撕碎，儘量撕的細碎一點。
2）把撕好的雞胸肉裝入結實一點的密封袋中，封住袋口，但不要完全封嚴，留一個小縫隙走空氣。
3）用擀麵杖敲敲敲，每個部位的雞肉碎都要敲到，儘量把雞肉敲鬆散。
4）烤盤上鋪一層油布或者不沾油紙，把雞肉碎倒在烤盤裡，放入烤箱，用150度，烤5-8分鐘，烤的時候不要離開，要注意觀察，烤到有一部分雞肉碎上色，就可以關烤箱了。
5）取出放置一會兒，用手檢查下，如果全都冷卻且乾燥了，放入料理機，打碎成粉末即可。
超級囉嗦：
**雞胸肉的纖維比較鬆散，撕一撕用擀麵杖敲打一下就碎了，操作起來比較簡單。
**這個雞肉鬆適合月齡在8個月以上，已經添加了雞肉且不過敏的寶寶，給他們做粥或麵條時，可以放一點。
**一歲以上的寶寶可以加一點點優質醬油，鹽，芝麻什麼的調調味道和顏色，就更好吃了，大人也可以吃哦！
**做好之後放到密封的罐子或盒子裡。咱們自己做的肉鬆，尤其給一歲之內寶寶做的肉鬆沒有鹽，保質期沒那麼長，儘快吃完，別超過一周。不過一隻雞的雞胸做出來，讓孩子1周之內吃光光還是很easy的哈。
**家裡沒有烤箱的話，也可以用不粘鍋炒，不用放油，用小火慢慢的炒干水分就可以，水分不幹的話，肉鬆不好吃，也容易變質。
**烤箱的溫度和時間是個參考，還要根據自己家烤箱的溫度來定，溫度別定太高，烤個5分鐘戴著隔熱手套取出來翻一翻，再接著烤，烤到一部分雞肉微黃就可以了。
**如果寶寶的月齡比較大，可以烤出來直接吃，不用再用粉碎機打細碎了。
**家裡沒有煲雞湯剩下的雞胸肉的話，可以直接買雞胸肉切成條，白水加薑片煮熟，然後按照步驟操作就可以了。
**其他肉類或者魚肉鬆也可以參考這個步驟操作。