你知道木瓜有哪幾大養生功效嗎?你知道木瓜的吃法有哪些嗎?

@ 2015-12-28

我們都知道木瓜可以豐胸,但是,除此之外,它還有怎樣的功效和作用呢?想必很多人都不是很了解吧,那麼,下面就和小編一起去了解下關於木瓜的功效與作用吧。

木瓜的功效與作用

1、健脾消食

木瓜中含有木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。

另外,木瓜中的酵素能消化蛋白質,有利人體對事物進行消化和吸收,固有健脾消食之功。

2、通乳抗癌

木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病的、功效,可幫助通乳及治療淋巴性白血病。

3、預防感冒

木瓜味道香甜多汁,而且含有多種營養素,包括維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質、鐵、鈣、木瓜酵素、有機酸及高纖維等。

其中維生素A及維生素C的含量特別高,是西瓜及香蕉的五倍。其中,維生素C能夠預防感冒。

4、豐胸美容

木瓜可幫助刺激乳腺分泌乳汁,增加母親授乳的分量。「青木瓜排骨煲燙」、「木瓜燉雪蛤」是廣為人知的催乳妙方。

大部分瓜類偏寒性,因此胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易腹瀉或胃寒想吐,是食用時特別注意的地方。

吃木瓜的禁忌

1、每次食量不宜過多

木瓜中的番木瓜鹼,對人體有小毒,所以每次食量不宜過多,過敏體質者更要慎吃。

2、煮熟的木瓜失去殺菌保健作用

木瓜有豐富的營養價值,是天然的抗氧化劑,能有效地預防感冒,並阻止致癌物質亞硝胺的合成。

煮熟的木瓜中,β胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C幾乎全部被破壞了,起不到保健作用。

另外,吃木瓜可以幫消化、清理腸胃,消滅人體內某些細菌和蛔蟲,靠的是木瓜蛋白酶的作用。

但煮熟的木瓜經過高溫加熱會破壞蛋白酶,失去殺菌的效果。但要注意,北方木瓜不可以生吃,南方的番木瓜則可以。

3、木瓜搭配有禁忌

木瓜不能和海鮮一起吃,同吃會上火;木瓜不能和油炸食物一起吃,會引起腸胃不適。

並可能導致腹瀉、嘔吐;孕婦不宜吃木瓜,會引起子宮收縮、腹痛。

木瓜的最佳搭配食物

1、木瓜+玉米

木瓜能幫助消化及清理腸胃,可以抗癌、防衰老和降血壓。玉米筍含有大量的脂肪、維生素等,它的食物纖維更有助於胃腸蠕動。

二者搭配對防治慢性腎炎和冠心病、糖尿病也有療效。

2、木瓜+鳳尾菇

木瓜除一般成分外,還含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,其脂肪酶對脂肪有很強的分解能力,有一定減肥作用,並有健胃助消化的作用。

鳳尾菇有補中益氣、降血脂、降血壓,以及提高免疫力的作用。兩者搭配適合肥胖症患者食用。

3、木瓜+帶魚

兩者搭配有營養、補虛、通乳的功效。

4、木瓜+牛奶

兩者搭配含豐富的蛋白質、維生素A、維生素C及礦物質。木瓜有明目清熱、清腸通便的功效。

5、木瓜+蓮子

蓮子很適合高血壓、冠心病患者食用,有養心安神、健脾止瀉的功效;對產後虛弱、失眠、多夢也有一定療效。

木瓜能幫助消化,清理腸胃,還可以抗癌、防衰老和降血壓。兩者配伍,功效加強,是高血壓、冠心病的理想藥膳。

木瓜的吃法

木瓜蘆薈

材料:蘆薈鮮葉1千克、木瓜子數粒、米酒1.8千克、砂糖50克

做法:

選用蘆薈鮮葉洗凈,切細。將木瓜子切破。將其放入容器,加入砂糖和酒,瓶口密封保存1個月,將果實取出,再放2周~3周。

如果多放點木瓜子,對低血壓症特別有效。 這種酒特別有利於低血壓者飲用。

木瓜鮮奶露

材料:木瓜600克,鮮奶1杯,椰汁半杯,糖200克,玉米粉3湯匙。

做法:

木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖燒開,然後放入木瓜粒,再加入鮮奶、椰汁,用文火慢煮。用小半杯開水調勻玉米粉,逐步加入奶露中,再 煮至稠狀即可食用。

總結:通過小編上文的介紹,你知道木瓜有哪幾大養生功效了嗎?你知道木瓜的吃法有哪些了嗎?它的營養價值很高,可以在平時做菜的時候加些木瓜,或者做些甜點,都是極好的搭配。


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