應該是最近太忙了，精力體力一下子無法承受總是要休息下了。
今天一整天人不舒服，從開始的發冷，到後來的上吐下瀉，大人在旁邊按摩也無濟於事，吃了藥，蓋2床被子，再捂個熱水袋睡去，到了傍晚才恢復了過來。
中午弟媳邀請去聚春園吃飯，也是派了兒子去做代表，雖然失約，但是看見弟媳發過來的美食圖片依然很感動。
我喜歡美食，也喜歡拍美食，能被親人惦記是多麼的幸福呢。
上一款快手小點心，做好打包給同事們，看著自己做的美食能被大家接受是很快樂的。同事邊品嘗邊感慨：說這是讓他惦記了十幾年的當地西餐廳的蛋糕。自從十幾年前單位 的小天鵝西餐廳關閉了，他就再也沒有吃到這個味道了。
聽著感慨，所以能給大家這樣一份美食的享受，也是很榮幸的。尤其這款小點心做起來還不難，而且低熱量低油，時間花費也不多，感興趣的朋友可以試試。
材料：低筋麵粉220克 牛奶90克 玉米油80克 蛋2個（110克左右蛋液）
糖80克 泡打粉10克
輔料：葡萄乾40克+10克
做法：
1、雞蛋和糖混合拌勻
2、分次加入玉米油用手抽攪拌到比較稠的狀態
3、加入牛奶拌勻後篩入低筋麵粉用刮刀拌到無顆粒就好
4、加入40克的葡萄乾繼續稍微拌下
5、裝入裱花袋擠入模具
6、在表面撒上剪碎的10克葡萄乾
7、放入預熱好的烤箱180度中層30分鐘左右，看表面上色即可
小叮嚀
蛋液和油多攪拌幾分鐘到比較稠的狀態，這樣馬芬口感也會細膩些
麵糊不要過度攪拌，否則也會影響口感
各家烤箱大小溫度不一樣，請根據具體情況增減時間