做蛋撻剩下蛋白腫麼辦？做蛋白芝麻酥脆餅！
主料
蛋白 (兩個 80克)
普通麵粉 (100克)
輔料
黃油 (60克) 糖粉 (50克) 芝麻適量
1.準備好所需材料。
2.黃油室溫軟化，加糖粉並用打蛋器攪拌均勻。
3.融化黃油，並加入蛋白，同樣用打蛋器攪拌均勻。
4.倒入芝麻並攪拌均勻。
5.倒入過篩後的麵粉。
6.繼續攪拌均勻。均勻即可，切記不要過度攪拌。
7.把攪拌好的麵糊裝進裱花袋，擠在墊了防粘紙的烤盤上。
8.放進預熱好的烤箱，160度，上下火烤15分鐘左右，烤到邊緣金黃即可。
蛋白 (兩個 80克)
普通麵粉 (100克)
輔料
黃油 (60克) 糖粉 (50克) 芝麻適量
1.準備好所需材料。
2.黃油室溫軟化，加糖粉並用打蛋器攪拌均勻。
3.融化黃油，並加入蛋白，同樣用打蛋器攪拌均勻。
4.倒入芝麻並攪拌均勻。
5.倒入過篩後的麵粉。
6.繼續攪拌均勻。均勻即可，切記不要過度攪拌。
7.把攪拌好的麵糊裝進裱花袋，擠在墊了防粘紙的烤盤上。
8.放進預熱好的烤箱，160度，上下火烤15分鐘左右，烤到邊緣金黃即可。