黑芝麻雖小，但它的作用真不少！有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時也有利於頭髮生長。
強化血管減胖
芝麻中有防止脂肪在人體內沉著的作用。
它能有效的強化血管、降低膽固醇，改善新陳代謝，防止人體發胖。
保護心臟防老
芝麻里含有維他命E，能使心臟上的肌肉結實起來。讓心臟保持年輕態！
補神經養腦髓
芝麻里的蛋黃素是填補腦髓的營養素。
能安定神經，對大腦有著保護作用，過了25歲的朋友們，就可以適當吃些芝麻補補腦了！
助消化防潰瘍
蛋白質能使腸胃的表皮細胞改變，蛋白質太低使細菌易於滋長，而配成潰瘍。而芝麻中的蛋白質含量非常豐富，能幫助消化，預防潰瘍。
通便烏髮美容
黑芝麻的絕佳技能就是烏髮，其次因為芝麻里含有油脂，又可以通便，而通便可以讓體內代謝正常，皮膚自然就好的不要不要！
家裡喝粥什麼的就放點芝麻吧，美味又養顏！