作為一名講粵語嘅廣東人，
好多時候我哋鍾意去茶餐廳食嘢，
因為我哋食嘅唔止喺食物，其實仲有一種樂趣！
同樣如果喺茶餐廳吃飯，
你知道呢D暗號會覺得特別有樂趣······
【靚仔】
喺港式茶餐廳中所講嘅靚仔唔喺叫男服務員嘅意思，而喺指【白飯】，因為白飯長得乾淨討好，不添加任何色素，有如乾淨秀氣嘅男子，所以被人稱為靚仔。
【靚女 】
既然有靚仔就當然會有靚女啦！白粥就被稱為靚女，輕輕舉個例子：一碗飯唔夠，唔該，麻煩多來多個個「靚仔」。今天腸胃唔舒服，要個「靚女」清淡下。
【肥妹 】
朱古力奶茶點解會被叫成【肥妹】？可能喺由於朱古力含熱量高，食多咗容易令女性朋友變肥胖，所以久而久之就叫咗做肥妹。
【例水 】
例湯，喺中式餐廳同茶餐廳每天都提供嘅湯水，一般分為隨餐附送同另外收費兩類，免費或廉價例湯一般都好撚稀，冇咩味，所以就俾人叫「例水」。
【下火 】
所謂【下火】就喺皮蛋瘦肉粥，因為在廣東人認知裡麵皮蛋+瘦肉煮粥有下火功能，所以就簡單將皮蛋瘦肉粥叫為下火！
【29 】
29指嘅喺【熱鮮奶】，「2」用粵語發音，「9」用英語，呢個發音混搭嘅詞就組成咗熱鮮奶，發音請注意，喺熱奶，並唔喺「二奶」！
【奶走 】
指奶茶唔加砂糖，而加煉奶以增添甜味。歷史來源於喺數十年前嘅食客，因為怕普通奶茶加砂糖惹痰而改用煉奶，另一個原因喺砂糖成日都融唔噻，積喺杯底而造成越飲越甜嘅狀況，因此代用更易溶解嘅煉奶。
【飛沙走奶 】
【飛沙走奶】聽上去好似講緊武功嘅，其實呢個並唔喺武林高手嘅秘籍，只喺咖啡唔要糖同唔要奶啫，又黑又苦超級提神！所以上班族加班不二之選啊！
【好Q黑 】
指【好立克】呢個牌子的奶，就喺為咗順口易讀！
【飛邊 】
去咗麵包外面一圈嘅皮，因為有人唔中意太硬。另外順帶一提，另一個同麵包相關嘅暗語【烘底】就喺將白麵包烤成多士，燶燶地嘅口感更加香甜，不過依D特殊服務一般要加少少錢。
【雙扣、雙底 】
「雙扣」同「扣底」一般用於飯類，意思分別就喺飯同菜都少D同埋飯少一些。因為幫襯茶餐廳嘅顧客都喺平民階層，佢地都有節儉嘅美德，自己食唔到咁多又唔想浪費，於是就叫夥計減少分量。香港人嘅依個好習慣非常值得大家學習！
【走青 】
【走青】喺非常形象嘅一個暗語，即喺唔加蔥嘅意思，因為蔥就喺青色嘛！因為有好多人都唔鍾意食蔥，所以就會經常喺港式茶餐廳聽到「唔該，走青」呢句。
【加色 】
如果即點即叫嘅湯粉面要求加牛腩汁之類嘅滷水湯汁，服務員一般會講：「加色」。可以令一碗簡單嘅湯粉面，變得更色香味俱全。
【細蓉 】
「細蓉」一說最早源自上世紀60年代。當時廣州賣雲吞麵嘅小販將面嘅大小分「大用」同「小用」兩種。後來，「大用小用」經廣州雲吞麵擔池記傳入香港。亦因為雲吞喺湯水「淥」(指用漏勺喺湯水中上下翻動)熟嘅時候形狀就好似一朵綻開嘅芙蓉花，故香港人為其取了另一個名字「大蓉」同「細蓉」，而依一種講法喺當時嘅廣州同樣流行。
【食丁 】
喺香港嘅茶餐廳一般都會有有即食麵，而即食麵佢哋都會揀最便嘅牌子，絕大多數茶餐廳會用平價嘅大光面，唔單止口感唔好，味道都差得多，於是有人會願意加D錢將面轉為比較好食嘅：出前一丁：即所謂食丁。
【羅友 】
唔好捻咗去【屁股】喔，喺港式茶餐廳中羅友指嘅喺菠蘿油包！亦喺為咗簡單所以就叫咗做【羅友】。
【打爛 】
因為炒飯就喺將煮好嘅白米飯炒散，所以就叫【打爛】咯！
【生春、孖春、熟春 】
因為雞蛋粵語中亦叫「雞春」，所以就將【太陽蛋、雙蛋、熟蛋】叫成【生春、孖春、熟春】。
【206、306、爆檸 】
指嘅喺【熱檸樂、熱姜檸樂、凍檸樂】！
【痾Q炒粉 】
指嘅喺【干炒牛河】。