許多人認為水果直接吃原汁原味，營養吸收的才更加全面，但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果煮著吃會有一定的養生保健的效果，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。
原來水果是按月份吃的，十月就要吃這個！
一月專吃獼猴桃；
二月甘庶營養高；
三月菠蘿正當令；
四月山竹胃口調；
五月草莓為上品；
六月水果屬櫻桃；
七月桃子全身補；
八月西瓜暑氣消；
九月葡萄抗氧化；
十月白梨把肺保；
十一蘋果人皆益；
十二桔子維C高！