一天的開始於一頓營養的早餐，早餐吃好了，一天的精力充沛就開始了。
很多人每天都吃早餐，都知道吃早餐是件非常好的事情，搭配也是各種不同，但有些早餐搭配是會傷身傷胃的，這樣的早餐你還在讓孩子吃嗎？
豆漿油條
說起傳統的早餐，第一想到的就是豆漿油條了。
老的少的，男的女的，早上都吃過豆漿油條，不過油條雖美味，吃多了卻會有損健康。
油條製作時會添加明礬，而明礬中含有大量的鋁元素，但它很難被腎臟排出，這樣就會損害我們大腦和神經細胞。
同時，食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質。
而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量有些超標，不宜長期使用。
油條經常使用油條對老年人和兒童傷害更大。
白粥鹹菜
白粥鹹菜雖沒有油脂高的問題，但配粥的醬菜、豆腐乳等等往往太咸，鈉含量太高，且加工食品添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。
另外，白米粥或者是小米粥比較清淡，缺乏脂肪等營養物質。我們早餐可以喝粥，但是最好選擇五穀雜糧粥，這樣比較有營養，而且會讓我們產生飽腹感
牛奶麵包
無論是什麼樣的麵包，它的油脂和糖分的含量都比較高，而且經過精品加工以後，麵包的營養價值並不高。
如果早餐想吃麵包的話，可以選擇全麥麵包，它的熱量和油脂含量相對來說比較低。
餅乾零食
餅乾分很多類，但共同點就是其中水分比較少，常會感到口乾，難以吐咽。因為經歷了一夜的消耗，各種消化液已經分泌不足，這種干食以穀類居多，缺少優質蛋白，只能提供短時間的能量。
這些早餐搭配是我們平時經常吃的，沒有想到的是這些並不是科學的。
健康的早餐應該是食材多樣化，沒有太多的熱量和脂肪，多些水果蔬菜。
健康早餐
1. 早上第一樣食物，應該吃熱食。
如熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。
2. 早點品種豐富才好。
現代人飲食過於精細，所以麵包可多選擇能看見大麥粒的全麥麵包，以攝取更多的粗纖維;吃了麵包或餅乾再喝熱牛奶或熱豆漿，有利於鈣的吸收。
俗話說得好，「早晨吃蘋果是金，中午是銀，晚上是銅。」早上吃水果補充維生素的效果最好。蔬菜不必太多，但不可省略。
如果早晨起來來不及做小菜，可在頭天晚上做好，用保鮮膜包好放在冰箱裡第二天食用。
如將芹菜用水焯好，吃時拌點鹽即可。榨菜只能起調味的作用，並無太大的營養價值，含鹽過高不宜經常食用。而健康人每天吃2個水煮蛋，不會使膽固醇異常。
3. 早餐應補充維生素。
有些人儘管也吃了早餐，但是往往有量無質，感覺吃得很飽，但只是生理上的一種假象，其實處於營養飢餓或失調狀態。
比如糖分及油膩過多的早餐，反而會使人無法增強精力，昏昏欲睡;一些人則胡亂對付，食用不衛生甚至含有致病致癌的早餐，如化學原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作調料的豆奶等。
25-40歲女性的早餐應至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半，特別是維生素C和鐵。
當今，大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。肉、肝臟、海帶、木耳、菠菜、油菜可滿足50歲以下成人每日所需的20毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥麵包、土豆、花生等食物中攝取。
朋友們，想想看，當你早起後，喝一杯熱騰騰的豆漿，外加一個香噴噴的全麥麵包和一個紅蘋果。
吃著簡單搭配卻健康營養的早餐，接下來的一天都會精力充沛，心情自然愉快，美好的一天又開始了! 營養豐富的早餐，有助提升一整天的活力!