總喜歡說生薑擦頭皮可以生髮，其實國外也有類似的生髮偏方，這就是洋蔥。
「洋蔥」這個食物在各種生髮偏方中出現的頻率很高，可以肯定的說國外大多數人都認可洋蔥對頭髮生長的功效，只是國內很少有人知道！
洋蔥的神奇到底在哪裡？
洋蔥這個食物很特別，它是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種天然的血管擴張劑，能擴張血管、降低血液黏度，促進血液微循環，所以洋蔥是一種長壽的蔬菜，常吃這個東西大大減少血栓和血脂過高的可能。另外洋蔥還含有植物很強的殺菌素，有很強的殺菌能力，內服和外用都有不俗的效果！
國外還有醫學期刊指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。如此看來，這種食物在人類食譜中存在了幾千年，不是沒有道理。
怎樣用洋蔥來生髮？
1、直接用洋蔥汁擦頭皮
這個方法有點類似用生薑擦頭皮，兩者都可以刺激毛囊生髮。洋蔥的效用其實比生薑更明確，因為科學已經證明洋蔥中的前列腺素A可以擴張血管，改善血液循環，作用在頭髮上無疑等於強化毛囊的營養，刺激生髮，類似於米諾地爾的效果。
2、直接食用洋蔥
即使是直接將洋蔥當作食物，也對頭髮很有好處。洋蔥不僅維生素含量豐富，還含有豐富的硒元素，硒也是頭髮生長的必須微量元素，食物中來源不多。洋蔥中的槲皮素可以減少細胞氧化，改善內分泌失調的問題，也是有利於保持頭髮生長的良好內環境。
3、洋蔥汁洗頭
這是一個比較老的偏方，將一個搗爛的洋蔥頭用消過毒的乾淨紗布包好，然後輕輕反覆揉擦頭皮，讓洋蔥汁充分滲入其間，最後再用溫水洗掉，可以止癢去頭屑，還有生髮的效果。因為洋蔥內含有硫化物、黃酮等成分，有顯著的殺菌效果，而且洋蔥內含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營養成分，對於頭皮細胞有滋養作用。
怎樣吃洋蔥最有效？
最後給大家推薦一些吃洋蔥的方法，發揮洋蔥最大的功效。
首先給大家說一個竅門，洋蔥表皮越紫，營養越豐富，因為紫皮部分含有更多的槲皮素。
1、洋蔥拌木耳
洋蔥最經典的方法就是生吃，外國人幾乎不吃熟的洋蔥，都是用來生吃的。生吃洋蔥能獲得洋蔥最全的營養價值，還能開胃和促進效果。生吃洋蔥和木耳搭配是絕配，兩者都是降血脂的食物，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
2、洋蔥炒羊肉
洋蔥最適合搭配的食材就是肉類，因為洋蔥可以消除肉的油膩感，還能讓肉的味道更鮮美。蔥爆羊肉之所以經典，因為兩者都屬溫性食材，有昇陽的效果，尤其適合男士和腎虛者。
3、洋蔥泡紅酒
這個偏方很火爆，有人喜歡，也有人質疑，小編搜集了一些國外網站的信息，發現有日本有不少文獻還是支持洋蔥泡紅酒的，並非完全空穴來風。生吃洋蔥本身就很有好處，用酒泡一下營養釋放的更好，說包治百病是有點誇張了，但是作為保健的食品還是沒問題的。
美國有一個大廚曾經這樣說過：無法想像沒有洋蔥的世界。西方人對於洋蔥的熱愛也算是狂熱級別了，各種洋蔥的功效老外其實比我們還迷信。總而言之，洋蔥這個食物很特別，尤其對預防心血管疾病是公認的強大，而且多個文獻也提到了洋蔥對於頭髮生長的妙用，大家不妨有機會多吃吃洋蔥，因為它含有的一些成分是其他任何食物都無法取代的！
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