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烘培的樂趣在於我們能夠探索及學習然後研發出新的口味,不僅自己吃起來開心,如果能捉住身邊親朋好友的胃口,那更是一種大大的滿足。
如果你是個剛入門的烘培初學者,卻又迫不及待想要動手嘗試自己製作甜點,那麼這個製作過程簡單的「冰淇淋麵包」絕對會是最適合你的入門款。
首先準備好低筋麵粉、泡打粉(發粉)及冰淇淋
將 1.5 杯麵粉及 1.5 茶匙的泡打粉放入碗中混合攪拌均勻
然後倒入兩杯軟化的冰淇淋攪拌均勻混合
麵糰放在烤盤上,然後用 180 度的高溫烤 35 至 50 分鐘
放進烤箱中就已經散發出陣陣迷人的香氣
冷卻靜置 10 分鐘後就大功告成啦!
成品感覺起來有點像蛋糕,卻帶有淡淡的冰淇淋味,吃起來鬆鬆綿綿的口感,單吃就相當美味,如果喜歡搭配果醬吃也可以喲!
照著影片中的做法一起大飽口福吧!
這樣的作法很簡單對吧?
感覺連小朋友都能製作出的美味你也可以輕鬆上手,找個假日有空的時間把這道美味的料理做出來一起和親朋友好友分享,吃在嘴巴中絕對是只有滿滿的幸福啊!