很多人說來檳城就是要吃！但是總是和大山腳（Bukit Mertajam）擦肩而過，你們可知道這樣就錯過了這山腳下多少美食嗎？！不行不行，這一次編仔要為大山腳出頭，為大山腳的美食揚名，好讓全馬為食人士知道，咱們的大山腳也不簡單～
打算來檳城玩的盆友，記得不要來去匆匆啦，大山腳美食在等著你呢！
1. High School串串Rojak車
來到這個輛「名震大山腳」的Rojak車前，真是被那氣場嚇到～超多人排隊買Rojak的，而且還是當地人咧！這非一般的Rojak，新鮮水果配上濃郁的甜醬+花生碎，真的比一般Rojak高出幾段！這裡的甜醬有分不辣、一點辣和辣死你媽！你選哪一種？
去年4月，小小Rojak車已經發展到有專賣店了，不過不知怎地，大家還是覺得擠在Rojak車前比較有意思～
High School串串Rojak車
電話：011-14463040
專賣店地址：Jalan Kampung Baru, 14000, Bukit Mertajam, Penang.
Facebook：https://www.facebook.com/818HighSchoolChuanChuanrojak
2. 伯公埕粿什
大山腳伯公壇百年老字號粿什，清晨天還未亮就已有食客上門光顧，台灣綜藝節目【食尚玩家】也曾來採訪報導，在大山腳無人不曉！顧名思義，這裡買的湯麵以粿條為主，用豬大骨熬湯，配料有豬肝、豬皮、豬肚和豬紅等等。而粿什湯跟大山腳其它檔口不同的就是，這裡的湯底沒那麼濃稠，比較清爽，不過卻散發著濃濃的古早味兒。當一碗冒著香氣的粿什湯端到面前時，那真的是恨不得立刻吃個碗底朝天！
伯公埕粿什
地址：大山腳伯公埕 / 玄天廟，Jalan Pasar, 14000, Bukit Mertajam.
營業時間：每天5am - 11am ；6pm - 11pm，（每逢星期一早上與星期日晚上休息。）
3. 伯公埕輝記燒臘飯
香脆的燒肉、臘腸和鴨肉，簡直是編仔的最愛！就是「香脆」這二字，足以讓輝記燒臘飯的老顧客從小吃到大，而且還一直維持水準！可是，這檔燒臘飯不容易等啊。每次經過都是看到長長的隊伍……沒辦法，要當吃貨就要有點犧牲～吃燒臘飯時，記得一定要配上老闆自製的辣椒醬，味道更上一層樓！
特別一提，檔主也承接烤豬生意，所以每逢碰上農曆節慶，就沒有賣飯了，因為老闆要送燒豬去啦～
地址：大山腳伯公埕 / 玄天廟，Jalan Pasar, 14000, Bukit Mertajam.
價錢：現在還賣著RM4一碟飯，哪裡找啊？！
4. Jaya Bintang Coffee
這裡的Nasi Lemak和烤麵包是一流的，很多大山腳當地人都愛來這裡吃早餐！這間小檔位於大山腳Wawasan皇座點心旁邊金北馬同排隔3間，一間店名是Jaya Bintang Coffee （黑色招牌）的店門外。
除了Nasi Lemak和烤麵包，來這裡來這裡的朋友一定要試Coffee Special Mix，超級好喝的，而且還有多種口味哦！不過位子太少了，才2到3張桌子，所以經常要等。建議沒耐性的盆友，去之前要好好想想咯！
地址：48, Lorong Tembikai 1Kawasan Perniagaan Sungai Rambai14000 Bukit
Mertajam Pulau Pinang
營業時間：8am - 4pm（星期日休息）
5. Tokun Hill 森林茶坊
大山腳的童鞋對此地方一定不感陌生～這裡空氣清新，閒適安逸。山腳下的森林茶坊提供的茶類很多，還有一些小吃如茶葉蛋、綠茶瓜子和烤番薯等等；麵食則有素炸醬麵、干撈麵和潮州炒麵條；而茶類可就多了，單是分門別類的就有綠茶類、烏龍茶類、花茶類和普洱茶類。
爬完了Tokun山，不妨到這裡小小酌幾杯配上一些小吃，暢談人生話家常。得此人生，夫復何求？
地址：Cherok Tokun Hill（山腳下）, 14000, Bukit Mertajam, Penang.
營業時間：星期一至五：11am - 6pm；星期六至日：9am - 6pm
6. 大山腳芋頭飯
據知很多「大山腳兒女」都很愛這來自家鄉的美味，有些大山腳年輕人到了外地發展，都忘不了這美味，特別懷念～看，這是多麼偉大的家鄉芋頭飯啊！而芋頭飯的最佳拍檔，就是那碗熱乎乎的豬什鹹菜湯，湯頭用豬大骨來敖，湯內則有豬肉、肉丸、豬紅、豬舌、豬肚、三層肉和鹹菜等等，集合了酸、咸和甜，簡直是開胃的「餐前湯」！
這間大山腳芋頭飯專賣店，每逢中午時段都座無虛席，如果要吃的話就要早一點來，要不然就嘗不到了哦！
大山腳芋飯專賣店
地址：7, Jalan Murthy, 14000 Bukit Mertajam, Penang
電話：012 - 564 6104
營業時間：上午9時至下午3時
7. Bukit Tengah 小販中心麵包雞
現在，也不是只有金寶的麵包雞獨霸天下了，位於Bukit Tengah七廊粿條湯隔壁街的小販中心，就可以買到新鮮又好吃的麵包雞，而且價錢又不貴。老闆娘的生意很好，需要打個電話預購才可以吃到喔！
要大讚的是，這位老闆娘做生意很有良心，曾經有顧客買了這裡的麵包雞，吃到咖喱雞有苦味，結果老闆娘親自打電話來解釋是因為馬鈴薯不新鮮。結果老闆娘還自動「賠」多一粒麵包雞給該位顧客。結果味道如何？當然是一級棒～麵包內的咖喱味很濃郁，雞肉也很新鮮。
價錢：麵包咖哩雞 RM10；麵包排骨咖哩雞 RM13
預購電話：012 - 4747698
8. ALMA國聯甘榜雞 Restaurant Kok Lean
位於Alma這裡有家很出名的小店，主打品嘗甘榜雞，活雞現宰，所以特別新鮮和鮮甜，肉質也理所當然地嫩滑有嚼勁兒！相信很多大山腳人都不知道有這家店的存在，因為要到這裡，需要經過九曲十三彎的油棕園路才能到達。
來過這裡品嘗甘榜雞的老饕，一律推薦麻油雞，另外蒸魚頭也不錯～
ALMA國聯甘榜雞
地址：1775,Kampung Kijang,14000 Bukit Mertajam, Penang.
電話：012-4736465 阿水 / 017-4488529 阿吉
營業時間：12nn -1:30am，每逢星期二休息
9. Puncak Mutiara Cafe
這真是一處世外桃源的餐廳，環境不錯，入夜之後，環境更顯美麗。曠闊的空間更是容納了不少的位置。花園的、泳池旁的、四腳屋上等的位置，任你選擇。
雖然隱藏在一個較偏僻的地點，但是無阻當地人前來用餐的食慾。可想而知，Puncak Mutiara Cafe有著屬於自己的水準，或許「臥虎藏龍」就是這麼一回事！推薦的美食有Puncak Mutiara Special、Lamb Chop、Satay Special和Cendawan Mutiara。
Puncak Mutiara Cafe
地址：Lot 179, MK 3, Kampung Pelet, 14400 Bukit Mertajam, Pulau Pinang.
電話：04 - 522 8502
熱線：1-700-81-9595
網址：http://www.puncakmutiara.com
Email：http://query@puncakmutiara.com
10. 新時代美食中心！
噔噔噔噔～壓軸「美食霸」終於出場了，2014年開張的新時代美食中心，竟然有超過50種美食可以選擇？！誠意提醒 - 有「美食選擇困難症」的盆友還是不要來了，只怕你們看到美食照都快要哭了：偶每樣都很想吃啊！
說到這裡的美食，可不是一般的霸氣，除了檳城必有的美食如福建面（即是蝦面）、叻沙（即是阿叄叻沙）、大炒、雜飯、炸雞、粿條湯、炒粿條等等，還有當地特有的芋頭飯、菜粿、燒魚、港式點心、峇拉煎雞、鹹魚米粉+叄峇臭豆、燒臘蒸飯、日本餐、海鮮、香港豬腸粉等等～不說了，再說下去編仔就沒氣了，要知道更多，自己飛去大山腳新時代看看吧，不過（弱弱地問）：可以帶編仔一起去嗎？
新時代美食中心
地址：Tingkat Bukit Minyak 4, Bukit Mertajam, Penang.
檳城九皇爺誕要來了！
對吼，檳城九皇爺誕快要到了！這個每年於農歷九月初一到初九（即是今年的陽曆10月13日至21日）是九皇爺信徒的大日子，來自全馬各地的信徒們當然不能錯過。雖說中馬和南馬一帶也有九皇爺廟，不過說到那隆重的場面，還是以檳城最為聲勢浩大和隆重，而且長長的一條街，儘是售賣各種素類的美食，讓人食指大動，簡直就是一個以吃為主的夜市集！
建議即使不是信徒的遊客，也可以到這裡瞧一瞧，了解一下檳城人的文化，也嘗一嘗各種素類小吃和美食哦！
大山腳住宿推薦 Bukit Mertajam Accommodation
1. Vince Villa
地址：2A,Jalan Indah, Taman Bukit Indah, 14000 Bukit Mertajam,
Penang.
電話：04-5380188
網址：http://www.vincevilla.com
Email：http://info@vincevilla.com / http://vincevilla.bm@gmail.com
評語：屬於很懷舊的民宿別墅，備受住客的好評，特別適合全家出遊的家
庭下榻。
2. E-RED Hotel
地址：42, Lorong Perda Selatan 1, Bandar Perda,14000 Bukit Mertajam,
Penang, Malaysia.
電話：04 - 530 0008
網址： http://www.e-redhotel.com
電郵：http://eredhotelperda@gmail.com
評語：酒店房內裝潢簡約舒適，而且設備齊全，服務周到，很不錯。
3. 甜美酒店 Luscious Hotel
地址：2178, Jalan Bukit Minyak, Kawasan Perniagaan Asas Murni, 14000
Bukit Mertajam, Pulau Pinang.
電話：04-588 3998
網址：http://www.luscioushotel.com.my
評語：應該屬於精品酒店吧～雖然客房的布置比較簡單，倒也不差，這樣房間的
空間就很寬敞了。
交通資訊
如何前往大山腳：可以駕車，或乘搭長途巴士前往。有關票價可以上網查詢http://www.backpackingmalaysia.com/ 。
另一個更方便的交通，就是乘搭ETS雙軌火車啦！這項交通最是方便雪隆區的遊客了，從KL前往大山腳只須3個半小時的時間，從KL Sentral上車，Bukit Mertajam站下車，而且沿途還可以欣賞美景，實在是太贊了！有關網站：http://www.train36.com/ets-kuala-lumpur-to-butterworth-schedule.html 。