《大馬人必看》吉隆坡幾個吃BRUNCH好地點!

@ 2015-10-20

▲French 『O』, RM19.90

如果你崇尚一份素食Brunch,你一定要試The Good Batch提供的(看似)簡單的Omelette。做好一個包蛋其實並不簡單,雞蛋必須仔細打泡,裝入內陷並且小心慢煎,並且必須保留蓬鬆的外觀和光澤,和柔滑的內陷。這份看起來不起眼的早餐卻絕對可以讓你有個優質的早晨。

▲Love The Norwegian: 鮭魚,加上Poached Eggs和Lemon hollandaise sauce(RM20.90++)

▲The Ang-Moh (RM25.90++)

資料和照片來源:Eat Drink KL

The Good Batch

地址:53 Jalan SS21/1A, Damansara Utama, PJ (03 7733 ). Tue–Thu, 11am–12midnight; Fri, 11am–1am; Sat, 10am–1am; Sun, 10am–11pm.

2.Parmentier de Confit de Canard @ Aeast Bistronomy

▲Parmentier de Confit de Canard, RM32

毫無疑問,油封鴨是馬來西亞人最心愛的法國食物。在Yeast Bistronomy,這道經典的法國菜被完美的呈現,嫩鴨肉切絲脫骨,加入鹽和牛油一起翻炒。最後配上柔滑的馬鈴薯泥,用圓環組裝後放入烤箱烤到金黃,並且把肉類的油質揮發掉,提醒我們為什麼法國人能夠吃得好又保持苗條。

這家剛於Bangsar開張不久的法式麵包咖啡館。由法國麵包師傅Christophe主領的廚房以自行培養的有機天然酵母製作法式手工麵包及糕點,在傳統之外也不乏創新品項。餐館以「Bistronomy」(美食小餐館)概念經營,除了各式麵包外也提供三明治、法式鹹派、沙拉等餐點;店外設有戶外用餐區,店內則有黑白格地板、傳統木桌椅、長吧檯,很有歐洲咖啡館的傳統風格。坐在這裡一邊品嘗美味早餐、一邊體驗異國風情,就是最大享受。

資料和照片來源:Newtide

Yeast Bistronomy

地址:24G Jalan Telawi 2, Bangsar (03 2282 0118/www.yeastbistronomy.com). Lunch menu, Tue–Sun, 11am–3pm.

3.農民早餐 @ Acme Bar & Coffee

▲Farmer’s breakfast hash, RM23

Acme可是吉隆坡必去的咖啡地點之一,他提供的早餐也非常誘人,有誘人的panckes(優秀的蕎麥版P),蒸蛋(你還可升級去田螺版)和酸奶(淋上自製杏仁核桃麥片)。但Acme最讓人興奮的早餐,可謂是這份農民早餐,由巨大煎得香脆的馬鈴薯餅(Rosti)做底,加上Peppers,甜洋蔥,蘑菇和Cheese;這份馬鈴薯餅在配上脆脆的火雞火腿,煎蛋和擺得很優美的生菜,單單想像的就心情很好啦!

說回 ABC 吧,他們家的selling point 應該就是食物好吃,地點漂亮,而且價錢不會很貴吧~另外很吸引我的地方就是推門而入的時候,就能看到他們家的落地窗戶,有充足的陽光照射進來,我整個人也感覺好興奮哦! 當然也是拍照的好地方

▲ Breakfast Club, 能自行選要什麼麵包啊,怎麼樣的雞蛋啊,還有配菜。

▲Salt Beef Eggs Benedict

Portion 蠻大的,我一個人肯定吃不完。Beef 不會說很厚,不會很難咬,鹹度也剛剛好,我最喜歡的是它的Hollandaise Sauce 就是黃色那個sauce,真的 好好吃,配那個muffin 真的是一級棒! Muffin 也很好吃,不會說很軟。

▲Sizzling Brownie,實在是有太多Bloggers 介紹這個啦,賣相超級好,真的很吸引我。

資料和照片來源:zhi hui’s corner

Acme Bar & Coffee

地址:The Troika, Jalan Binjai, KL (03 2162 2288/acmebarcoffee.com). Breakfast menu, Sat–Sun, 9.30am–5.30pm.

4.釀豆腐 @ 蒲種釀豆腐

▲釀豆腐, 從RM1.30一件起

這間在蒲種的釀豆腐專賣店,賣點是現點現做。

熱騰騰的從廚房端出來。香脆可口,再點上他們獨特的醬汁或辣椒醬,又或者將甜醬和辣醬雙劍合璧,味道更是獨一無二。別小看這一大碗的釀豆腐,湯頭看起來很清淡可是喝過後就發現內有乾坤。店主選用了樹仔菜,增添了湯頭的清甜度。就如你的肉眼所見,這一家釀豆腐店的出手真的很大方,裹進的魚膠超級飽滿,吃了讓人覺得很滿足。

多種選擇的釀豆腐-腐竹、豆卜、苦瓜、茄子、辣椒、羊角豆等等,把你想吃或應該在釀豆腐餐出現的材料放進菜籃里。選了材料後,就請服務員點算。他們會問要不要魚丸,豆腐或炸水餃。當然就是要點這些的。選了材料和點算後,就送往廚房塞進新鮮的魚漿。

千萬不要錯過了這裡超好吃的釀油條哦!

▲碗仔糕 RM1.20

除了普通的白飯外,他們也提供多種麵食和豬腸粉的選擇。令人較為意外的是,他們也有賣南馬著名的夜市小吃碗仔糕。碗仔糕(水粿)是以粘米粉製成的,就像是清蒸版的菜頭粿一樣,上面再撒上鹹菜脯和甜辣醬,就很好吃了。只是這一份價錢有點偏高哦。

▲紙包雞 RM3.60

就和其他安邦和沙登的釀豆腐專賣店一樣,蒲種也提供紙包雞。味道也大同小異,薑絲麻油和蚝油依舊是主導的角色。紙包雞相當多汁,味道倒也很濃郁,拿來下飯是最佳的吃法。這一道也是釀豆腐店的鎮山之寶。

資料和照片來源:V仔的空間

Puchong Yong Tau Fu

地址:Lot 105, Batu 14, Jalan Besar, Kampung Baru Puchong, Puchong. Tue–Sun, 11am–9.30pm.

5.香蕉烤培根法國吐司+野蜂蜜 @ BreadFruits Cafe

▲香蕉烤培根法國吐司+野蜂蜜 RM18.80

培根+香蕉+法國土司,在烤箱內烘烤出的味道絕對會讓你興奮,甜甜鹹鹹地竟是如此配搭,在架上野蜂蜜的調合,就是最佳的早餐味道。店裡用的野蜂蜜是BreadFruits老闆和他的Uncle親自在彭亨德森林裡採集出來的,絕對純正。

BreadFruits café,顧名思義就是以麵包和水果為主打。其實我覺得更應該取名為BreadFruits Honey café,老闆一直硬銷他們的野蜂蜜,把它視為鎮店之寶似的。

環境不大卻給我一種很悠閒很隨性的氛圍,蠻接近我在巴黎光顧的bakery shop。裝潢也不複雜,完全一整個就是free style的格調。用餐期間,不難發現周遭都是外國顧客,我后座送走了一群金髮碧眼的外國人之後,接著又來了一桌泰國人,八國聯軍的顧客群。


相关文章