東京是美食天堂,去東京玩根本不用為就餐而煩惱,因為大街小巷、百貨公司、購物中心等隨處可見到餐廳招牌,且口味眾多。
而一些人氣十足的餐廳,即使是早起排隊,也定要去體驗一番!美食不可辜負~
早起排隊篇為了美食也是蠻拼的1壽司大丨一起排隊到天荒地老
壽司大堪稱築地市場的招牌!老闆擁有好手藝,店面雖小人氣卻很旺。想要吃到一口壽司大的壽司,如果不早起排隊,你就做好排到地老天荒準備吧!很多人為此早6點起來排隊!
建議坐櫃檯座,可以欣賞到廚師嫻熟的手藝,在製作方式,呈現審美上都能讓人陶醉……米飯的圓潤度,魚貝的最佳食用時間,捏握的力度,都不輸高級料理店,且價格沒有貴到離譜,性價比高!
交通:乘坐日比谷線,築地站1號出口或2號出口,中央卸売市場方向,步行10分鐘;乘坐都營大江戶線,築地市場站A1出口,步行3分鐘地址:東京都中央區築地5-2-1,築地市場,6號館2大和壽司丨領略江戶前壽司的美味
大和壽司的門口隨時都有客人大排長龍的景象,不過會比「壽司大」的隊伍快一些,和「壽司大」一樣都是築地市場招牌店。壽司中醋飯與魚料的完美搭配,可以領略到江戶前壽司的美味哦。一般都會點套餐,再單點一些時令壽司,且基本不用蘸料,因為壽司本身已經配好口味。
交通:乘坐日比谷線,築地站1號出口或2號出口,中央卸売市場方向,步行10分鐘;乘坐都營大江戶線,築地市場站A1出口,步行3分鐘地址:東京都中央區築地5-2-1,築地市場,6號館3數寄屋橋次郎丨壽司界的巔峰
連 續六年獲得米其林3星的傳奇壽司店,紀錄片《壽司之神》講的就是這家。整個餐廳只有10人坐的就餐吧,需提前至少2個月預定。店長小野二郎是位年近九旬的 大廚,把一生都奉獻給了追求極致美味壽司的路上。食材不僅講究新鮮,溫度調節也要把握好,醋和鹽的用量與捏壽司的技術更是精益求精。這麼牛掰的地方當然消 費超高,有錢儘管任性去吧!
交通:地鐵銀座線,到銀座站,步行抵達
地址:東京銀座冢本總業大樓地下1樓
4無敵家拉麵丨豚骨拉麵超級無敵棒
在日本東京,無敵家算是一家名氣+人氣同樣響噹噹的美食店。這裡的豚骨拉麵榜上赫赫有名,沒有分店,所以想要吃必須要排隊等位。
麵條是淺草開化樓特製的中等粗面,豚骨制的湯底濃稠鮮香,加入醬油調味,呈現淡褐色,並浮著一層厚厚的油脂,一口喝下去,濃厚得牙縫裡都塞滿了肉香。店家還附上辣醬菜和青森產的無臭大蒜的新搭配,無妨先吃原味,再加入點配料換換口味。
交通:乘坐JR山手線,到池袋站,步行抵達
地址:東京都豊島區東池袋1-7-10
創意吃法篇
一種食物的N種吃法5魚河岸兩千丨號稱最強海鮮蓋飯
這一碗號稱是最強的海鮮蓋飯,不知已經上了幾次電視,最奇特的是一種蓋飯有三種吃法。第一吃:海膽不要弄破,且不要和飯攪拌,先嘗嘗海鮮的味道。第二吃:海膽和海鮮攪拌,會有一種融合的美妙感。第三吃:加入特製高湯泡飯,已是人間美味了!
地址:東京都中央區築地4-10-14,樋泉ビル,1F
6蟹道樂丨華麗麗的味覺大餐
蟹道樂的蟹料理有三寶,蟹肉多,易剝取,造型好!蟹刺身肉質晶瑩剔透,口感清雅滑嫩,烤蟹甜美中隱隱綻放出奔放的焦香,一道接著一道的蟹料理絕對是華麗的味覺大宴。
交通:乘坐JR,新宿站東口出口,步行5分鐘;新宿三丁目站下車,步行2分鐘
地址:東京都新宿區新宿3-14-20,テアトルビル,7F-8F
百年老店篇存百年的靈魂美味8木村家本店丨人形燒的元老始祖
淺草寺內有很多家賣人形燒的店鋪,這家老店是人形燒的元祖。有五重塔、雷、提燈和鴿子四種式樣,內餡是豆沙,最好吃的時候是剛剛出爐熱乎時,人形燒鬆軟甜香,入口綿密。冷卻後別有一種風味,但還是熱的時候口感最佳。
交通:地鐵銀座線,到淺草站,步行5分鐘抵達
地址:台東區淺草2-3-1(寶藏門)
8大黒家天婦羅丨最古老的江戶味道
淺 草有三大天婦羅老店,分別為三定、中清、及大黑家,其中以三定年資最老,創業約170餘年。但是網絡上卻以創立於明治二十年的大黑家較出名。開在老街邊的 老店,濃濃和式風格,氛圍很溫馨。其天婦羅的味道,是自然古老的江戶味,而深褐色的天婦羅是其最大特色,裹上剔透的面衣,蘸點淡口的醬汁,清爽順口,吃完 沒有一點油膩感。
交通:乘坐東京地鐵銀座線,淺草站1號出口;乘坐都營淺草線,淺草站A4出口地址:東京台東區淺草1-38-10主題餐館篇到秋葉原去朝聖9炫酷高達咖啡館丨高達迷必去
秋 葉原店是首家高達咖啡店。白加黑的搭配未來感十足,進店就能看到手持光劍的1/12比例RX-78高達,那叫一個高大上!這裡每天都有大量的遊客以及高達 愛好者來店中用餐,店員都是高達中的cosplay,而食物當然與高達有關哦!還有高達形狀的文字燒,高達迷不來朝聖一次都配不上這個稱號!
交通:乘坐JR山手線,到秋葉原站,步行抵達地址:東京都千代田區神田花岡町1-1(秋葉原店),在JR秋葉原車站電器店街口旁。10home女僕咖啡店丨宅男不可錯過
home女僕咖啡總店代表了秋葉原的萌文化,是目前秋葉原規模最大、女僕人數最多的女僕咖啡館。看著COS成萌萌的女僕們端上一份自己名字的蛋包飯或者特製飲品,或者付費邀請一起玩互動遊戲,宅男們怎麼能不躍躍欲試。
交通:乘坐JR山手線,到秋葉原站,步行抵達地址:東京都千代田區外神田1-11-4,ミツワビル,4F-7F