口水流滿地…
雖然大家知道早餐要吃得健康豐盛，才能元氣滿滿地展開一天，但很多時候卻還是常常隨便啃個果醬吐司，就匆匆趕去上班上課。其實，即使連吐司也可以化作豐富多元的早餐，不只好吃又有營養，更會讓你因此而擁有一天好心情呢。
一起來看看以下5種的吐司料理吧：
▼1. 雞蛋起司烤吐司
用刀子輕輕地在吐司邊約1公分的距離處畫出一個正方形，記得不要切到底。
▼接著樣湯匙把正方形處的吐司壓扁，形成凹槽。
▼然後在凹槽處加入一顆生雞蛋。
▼接著在上面撒上起司。
▼再把整個吐司放進烤箱以攝氏180度烤10分鐘（或至起司差不多融化）。
▼最後撒上黑胡椒或其他調味料，美味營養的早餐就出爐了！
▼2. 吐司披薩
在吐司上抹上一層番茄醬，或任何自己喜歡的醬料。
▼接著撒上起司。
▼隨個人喜好鋪上切片香腸、鮪魚肉、豌豆等。
▼再度撒上起司、胡椒粉和鹽。
▼最後放入烤箱以攝氏180度烤10分鐘就完成了！
▼3. 肉桂蘋果麵包布丁
切掉吐司邊邊後，再把吐司切成丁。
▼在碗里打入兩顆蛋。
▼接著準備布丁液，將鮮奶、淡奶油、香草精和35g砂糖混合在鍋里慢火加熱直到砂糖融化，接著把混合物放涼，再一邊加入蛋液一邊攪拌。
▼在鍋里放入一小塊奶油，然後倒入蘋果翻炒。
▼接著加入蘭姆酒、肉桂粉、砂糖和半顆檸檬汁繼續用慢火翻炒（肉桂粉和砂糖分量隨各人喜好）。
▼然後把煮好的肉桂蘋果、切好的吐司丁，還有先用水泡15-30分鐘的葡萄乾或蔓越莓干，一層一層地鋪在烤盤裡，再將布丁液過篩倒進烤盤裡。
▼接著把烤盤放在裝有熱水的大烤盤上，再放入烤箱以攝氏180度烤30分鐘，或至布丁液凝固，吐司呈金黃色即可出爐。
▼4. 烤吐司邊
製作肉桂蘋果麵包布丁所剩下的吐司邊，也可以拿來當料理。把吐司邊切成3公分長條，然後在加入奶油的鍋里煎一下，邊酥脆後即可。
▼接著再保鮮盒裡隨個人喜好加入調味料，如起司粉、大蒜粉或辣椒粉等，分量按照個人口味。
▼把煎好的吐司邊倒入保鮮盒。
▼蓋好蓋子後輕輕搖晃保鮮盒。
▼香酥的烤吐司邊就完成了！
▼5. 雞蛋三明治
若想要更加簡單的早餐的做法，可以製作雞蛋三明治。只要把水煮蛋弄碎，加入胡椒粉、鹽和蛋黃醬，抹在吐司上就可以開動了。
看完了這五種吐司食譜，當中有較簡單的也有較複雜的做法，但每一樣看起來都非常美味。找一天早起，為自己精心準備一份營養滿分的早餐，以好心情來迎接一天的挑戰吧！分享出去，讓更多人參考這些吐司食譜！