【吃貨必去雪隆3大為食街!】Jio朋友一起去掃美食囖!吃完全部最道地美食~

@ 2015-10-05

1)Pudu 半三芭為食街 富都(Pudu)是吉隆坡的舊區,隱藏了很多美食,尤其是古早味美食!走在路上,不難在大街小巷找到經營超過三十年的老檔口,有些餐廳甚至擁有超過半世紀的歷史呢,比如春記和適苑酒家。在富都享用傳統美食之餘,不妨和坐在你身邊的長者攀談,他可能會跟你娓娓道來富都過去在5、60年代的光輝歲月哦!

1. 小食魚頭米

這家充滿傳奇色彩的小吃攤就在北京燒鴨皇旁邊,躲在一棵大樹下,叫做小食魚頭米。這家檔口生意好到爆棚,每次來這裡用餐至少要等一個小時,而且特別的是,這裡每天提供的食物都不同,周二、五和六提供魚頭米,周一和二提供怡保河粉,周三則提供豬肉粉,這樣顧客才不會吃膩。此外,在這裡也會經常遇到一些有頭有臉的政治人物哦!

2. 良記雲吞麵 這家古早味雲吞麵檔口只在晚上8點才開始營業,而且躲在富都巴剎裡頭,知道的人不多。目前由第三代經營的這家檔口,以雲吞麵和咖喱叻沙打響招牌。雲吞麵使用傳統的方法製作,選用已經很少見的鴨蛋雲吞麵,搭配每日新鮮燒烤的叉燒,上桌前還淋上濃稠的蘑菇湯,吃起來真是又滑又香!此外,他們的咖喱叻沙也非常受歡迎,咖喱湯頭充滿濃郁的椰漿味,搭配滑雞真是一流!

3. 福勝興鼓汁魚頭 你吃過用木材燒出來的傳統中餐嗎?沒有的話,一定要到福勝興走一趟。這家餐廳位於Caltex油站附近,不好找,因為外面沒有招牌,非常的低調。這家餐廳已經有將近40年歷史,幾乎每一桌都會點他們的招牌鼓汁魚頭,將松魚頭切成塊狀,然後用鼓汁和小辣椒燜至入味,魚肉吃起來非常的鮮嫩,而且香辣夠味!

4. 春記大埔面 春記是富都為食街最老的一家攤販,目前由第三和第四代經營,就位於為食街的入口處。這裡賣的是古早味大埔面,也就是我們所熟悉的客家面。客人可以選擇清湯或干撈,通常老顧客都喜歡叫干撈的,一碗干撈麵搭配香噴噴的肉碎、叉燒切片和蔬菜,還有一碗雲吞湯,簡單而美味。

5. 坤記粥 這間老字號粥檔就位於電子街的RHB銀行旁邊,下午4點開始營業至晚上。這裡的生意很好,一開檔就坐滿了人,很多熟客都喜歡來這裡吃一碗白粥和一碟滑雞,這裡的白粥滋味豐富,因為是用雞湯煮出來的。除了白粥,還有其他粥可選,包括雞絲、魚片、豬什和肉碎粥等,滿足不同人的口味。

6. 矮屋雞飯(車站) 這家座落在千禧茶餐室裡頭的雞飯檔口歷史悠久,以前擺在富都車站附近,所以又稱為車站雞飯。這個檔口已經傳給第三代,還可以看到一位年屆八十的老婆婆在斬雞肉哦。這裡提供三種不同的雞飯,包括菜園雞、白雞和燒雞。他們的招牌菜園雞皮滑肉嫩,上桌前淋上他們的特色黑油,更添美味!

7. 富都瓦煲雞飯 到了晚上肚子咕嚕咕嚕叫?不如到富都Maybank隔壁的瓦煲雞飯檔口吃一頓宵夜吧!這裡的桌位很多,因為他們在Maybank旁邊的走道擺滿了桌椅。這裡的生意好得不得了,老闆經常要同時烹煮十煲瓦煲雞飯才能應付需求。他們的瓦煲雞飯很大份,用炭火燒烤,所以米粒吃起來特別芬芳夠味,雞肉也十分滑溜入味,難怪那麼多熟客天天報到!

8. 富都炭炒福建面 這個隱藏在小路裡頭的福建炒麵檔口大概只有熟客才知道,只要在肥婆雞飯前左轉就可以找到。這個檔口只在晚上營業,每到晚上,這裡總是坐滿了人,大家都為了吃他們的招牌炭炒福建面。這裡的福建面有點干,但勝在充滿炭香和鍋氣,而且加了不少豬油渣,所以吃起來特別的香。除了福建面,也不要忘了嘗試他們滋味豐富的肉餃湯。

9. 燒鴨肥 單單在富都就有四家餐廳提供燒鵝,而四間餐廳當中,歷史最為悠久的就是這家燒鴨肥,目前已經傳至第四代了,他們的祖先在150年前從廣東移民至馬來亞時,便開始從事烤鴨生意至今。這裡的燒鵝飯一碟RM10,燒鵝烤至外皮酥脆而肉多汁,果然名不虛傳!除了燒鵝,他們的燒鴨和叉燒也是極品!

10. 半山芭大華茶粿 半山芭大華茶粿是吉隆坡少數還提供傳統茶粿的餐廳,他們原來只是擺在戲院前面的一個檔口,後來開了自己的店面,服務了當地人半個世紀之久。這裡提供的茶粿選擇多樣,有碗仔糕、芋頭糕、椰漿糕、九層糕、糯米池和白糖糕等。此外,他們的芝麻湖也是一絕,使用純芝麻製作,入口非常順滑可口!

2)SS2 為食街 位於八打靈再也(Petaling Jaya)的SS2除了著名的《為食街》,其實還有許多美食是等待大家去發掘的!事不宜遲,馬上為大家整理出以下12個讓人難忘的美食,讓你到SS2的時候不再煩惱該吃些什麼!

1. 洪記海鮮飯店 Restoran Ang kee

在ss2一帶,洪記可是老字號,但是味道卻依然保持水準,每一道食物都很夠味,而且廚師也很用心地研發出很多新菜色。 地點:No. 50, Jalan SS2/10, 47300 Petaling Jaya. 營業時間: 位於八打靈再也(Petaling Jaya)的SS2除了著名的《為食街》,其實還有許多美食是等待大家去發掘的!事不宜遲,馬上為大家整理出以下12個讓人難忘的美食,讓你到SS2的時候不再煩惱該吃些什麼!

2. Toast & Roast

這家餐廳非常低調, 位置也比較隱秘。外表看似一家麵包店, 但其實裡面主要賣的是叉燒和客家面,非常新鮮的搭配!客家面的選擇有三種, 無料、原味(肉碎)和叉燒,你可根據自己愛吃的口味作選擇。 地點:No 20, Jalan SS2/72, Petaling Jaya, Selangor. 營業時間:8:30am – 4:30pm (隔星期二休息)

3. 陳明記燒臘 Chan Meng Kee Char Siew Wanton Mee

PJ的朋友應該對SS2的陳明記燒臘一點都不陌生,好吃到本地著名美食節目《阿賢人情味》都到來採訪! 地點:32, Jalan SS2/66, Petaling Jaya, 47300 Selangor. 營業時間: 周一:9am-4pm 周二至周日:9am-4pm; 6pm-10pm

4. 檳城咖喱面 @ Restaurant Okay

非常道地檳城味的一檔咖喱面,隱藏於ss2的這一家美食中心裡。咖喱湯頭的味道非常濃郁,配料十足,如鮮蝦、血蛤、豬血、豆腐卜、墨魚等。 地點:2, Jalan SS2/10, Petaling Jaya.(與Kayu同一排) GPS:3.115084, 101.616390

5. Murni

這一家嘛嘛可說是ss2的地表美食!這裡提供各種形形色色的美食,招牌美食包括瓦煲老鼠粉、Mee Raja、Roti Hawaiian、Tong Yam,還有各種排類。特別提醒大家,在這裡點餐你只要註明「special」字眼,當餐點上桌之際絕對會帶給你驚喜,而飲料則讓你喝得痛快! 地點:53 Jalan SS 2/75, Taman Sea, Petaling Jaya. 營業時間:星期一休息

6. Bake Plan

位於ss2 McDonald同一排的這一家麵包店,雖然在去年的年尾才剛開始營業,但是健康、新鮮製作、又好吃的歐式麵包輕易地讓人愛上! 推薦:earl grey口味的麵包、火腿奶酪麵包等等。 地點:36, Jalan SS2/61, 47300 Petaling Jaya.

7. 星光美食 Retro Kitchen

位於7-11樓上的美食天堂,店內儘是五十至七十年代的懷舊時光,環繞在耳邊的音樂都讓人很懷念。當然,這裡的美食不在話下,主要提供一般cafe會提供的食物,如義大利面、扒類、漢堡等!只能說,無論環境或是食物,都滿分!喜歡那些年代的你,可別錯過了! 地點:Jalan SS2/61, 47300 Petaling Jaya, Malaysia

8. 新寶島餐廳 New Formosa Restaurant

這一家靠近RHB,而對面是mobile加油站,1980年營業至今,更是PJ一帶歷史最悠久的台菜餐廳。來到這家餐廳,你一定要試一試特別的竹筒料理,竹筒的香氣更能承托出食物的原味,非常特別而美味! 必點美食包括:冬瓜盅、寶島特色拼盤、寶島竹筒芋頭飯 (請於30分鐘前預訂)、台灣客家竹筒蝦、金瓜銀杏芋泥、寶島特色拔絲芋頭、密制美味可口布丁等。這裡簡直就是隨便點,隨便好吃! 地點:46, Jalan SS2/24, 47300 Petaling Jaya, Selangor. 營業時間:12.00pm – 3.00pm;6.00pm – 10.30pm

9. Two Pesos

別懷疑,這絕對是一家火鍋店!提供多達11中湯底的台灣養生火鍋料理。最特別的是這裡的陶鍋,耐熱、受熱均勻、還能保留食物原味不流失!就算一個人也能享用熱騰騰的火鍋料理了! 地點:No 7, Ground Floor, Jalan SS 2/67, 47300 Petaling Jaya, Selangor. 營業時間:12:00mm – 3:00pm;6:00pm – 11:00pm

10. Restoran Hock Thai

來自砂撈越各位遊子,想念kolo面了嗎?這一家擁有超贊的砂撈越laksa、kolo面、還有番茄面!很難得到在雪隆區能夠吃到如此道地的砂撈越美食,強烈推薦! 地點:Jalan SS2/103, Petaling Jaya, 47300 Selangor.

11. 私人廚房 Private Kitchen

提供港式道地的私房菜肴,尤其是人氣料理:鼓油雞煲。此外,愛吃火鍋的你,千萬別錯過這裡的港式風味汀汀烤魚火鍋,共有三種不同的湯底給予食客選擇,包括:辣子板醬麻辣湯底、避風塘蒜香辣湯底、番茄粟米湯底。 地點:20 Jalan SS2/10, 47300 Petaling Jaya, Selangor. 營業時間:10:30am – 3:00pm;5:30pm – 10:00pm(星期一休息)

12. The Blacklist Cafe and Restaurant

一家別有格調的餐廳,以褐色為主,但又不會給人陰森的感覺,以木與藤製桌椅柔和整體的環境、大片落地窗的採光也增設室內舒服感,而且還有一個別出心裁的室外區讓客人選擇!這裡的美食價格比一般cafe高一些,但是無論是視覺還是味覺,都會覺得物超所值! 地點:1, Jalan SS2/66, Petaling Jaya. 營業時間:5:00pm – 12:30am 3)Imbi Market 燕美巴剎(Imbi Market)在2016年即將要因為城市的發展而搬遷。呼籲大家趁搬遷前,前來這裡享用美食的當兒,也細細品味著即將失去的環境!話說,這裡的美食也太多了吧,而且都很好吃很實惠!

1.阿榮哥海南茶檔 Ah Weng Kor

這古早味藏在燕美巴剎(Pasar Imbi)里已有50個年頭,主要售賣海南茶及麵包。溫熱的烤麵包塗上咖椰醬再配上牛油薄片,另外還有半生熟蛋(half boiled eggs)都是道道地地的海南美味。還有一種吃法就是,直接將麵包沾上半熟蛋蛋液來吃。 地點:Pasar Besar Bukit Bintang, Jalan Melati, Off Jalan Imbi, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur. 營業時間:6:00am – 1:30pm(星期一休息)

2. 阿福豬腸粉

大排長龍的豬腸粉到底有什麼魅力?馳名老字字,現醸現煮現賣的各種釀料,加上老闆獨特的醬料而吸引無數人排隊。就在阿榮哥海南茶檔隔壁哦。

3. Ann Nasi Lemak

另一道位於Imbi Market必吃的早餐就是全民最愛的椰漿飯。吸得滿滿咖喱的豬皮凡吃過必愛上!

4. Sister’s Crispy Popiah 薄餅 @ Pasar Imbi

薄薄的餅皮包上清甜的蘿蔔條、炸得酥脆的雞蛋碎、花生顆粒、黃瓜絲、炸蔥與特製醬料,真的大滿足!

5. 英姐咖喱面

紅彤彤的咖喱,帶著香濃的椰香,滿滿的配料,早上就應吃那麼好!

6. 蓮姐面檔

這裡雲吞麵的醬汁是用冬菇熬制的,特別美味令人回味無窮。彈牙夠筋道的麵條,再配以大塊叉燒以及入味滑嫩的香菇,只能說太好吃了。

7. 生記的豬雜粥

看似簡單的一碗粥,滋味卻非常了不起!生記是另一家出名的攤檔。

8. 海南叻沙

只在周末販賣的海南叻沙,濃濃的湯底里有羅望子和大塊的馬鮫魚,還有甜甜的黃梨塊,新鮮薄荷和洋蔥。海南叻沙和檳城叻沙不同,少了那份霸道的酸味。

9. 薑蓉滑雞kolo面

位於海南叻沙隔壁檔。滑嫩的雞肉,遇上辛辣的薑蓉總是那麼融洽。姜去除了雞的臊味,微微的辛辣口感讓麵食越吃越順口,而且減少油膩感。

10. 品泉蛋撻

在這裡吃飽喝足,還能外帶百年歷史有名的蛋撻回去當下午茶點心。就位於阿榮哥海南茶檔隔壁而已哦!新鮮出爐的酥皮蛋撻,除了傳統口味,還可以吃到獨家的竹炭黑芝麻酥皮蛋以及綠茶蛋撻。

11. 姜酒面線

經過這一攤都會忍不住回頭望,只因為那濃醇的酒香味實在太迷人!米粉煮的剛剛好,配上老薑煎雞蛋,豬肉片,蝦,再加上高湯和米酒。一碗下肚,又飽又暖味。如果不吃內臟的,記得說一聲,老闆娘會用肉片代替。

12. A 強 Red Apron Kitchen 燉蛋

不只是在怡保才能吃到完美的燉蛋,在燕美市場也能找得到!這一家主要售賣麵食的攤檔,其實也提供讓人一吃難忘的燉蛋,大家千萬不要走過經過這樣就錯過了!


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