南瓜除了具有很高的營養價值，還有一定的藥效價值，能促進生長，幫助消化，還可以解毒、防癌的效果。
孜然南瓜土豆塊，非常美味，南瓜包裹於土豆之間，加上孜然的香味，簡單的食材搭配起來卻妙不可言的味道，美味至極，動心了就來試試吧......
小貼士：
一、南瓜和土豆蒸熟後要控干水分，蒸熟即可，不要蒸太久；
二、五花肉要煸炒出油分；
三、煎南瓜、土豆的時候要用不粘鍋好操作，邊煎邊晃動鍋使其受熱均勻。
原材料：
【主料】：土豆200克、南瓜200克
【配料】：五花肉100克
【調料】：孜然適量、鹽適量、油適量、香菜少許、甜麵醬少許、生薑一塊、大蒜瓣一瓣
製作步驟：
1、準備好原材料
2、五花肉入鍋煮熟
3、南瓜、土豆切成塊
4、南瓜、土豆蒸熟
5、生薑、大蒜瓣切成末、香菜切細
6、煮熟的五花肉切成片
7、鍋里放入適量油，將南瓜、土豆煎出鍋巴後出鍋待用
8、鍋里放入少許油，煸炒五花肉，加入少許甜麵醬煸炒出油分
9、加入姜蒜末，炒出香味
10、加入煎好的南瓜土豆塊，加入適量孜然，鹽，炒勻出鍋