(宜蘭美食)太平洋雞排、黃家手工魚丸米粉

@ 2015-10-02

今天來介紹在舊城北路附近的太平洋雞排

太平洋雞排菜單,最推薦的是雞腿排 55元

雞腿排可選擇胡椒或梅粉調味,不辣、小辣、中辣或大辣

我們選擇不辣、基本胡椒調味,雞腿還蠻大一隻的!

剛炸好很燙,一口咬下肉汁豐富,裹粉不會太厚,味道很不錯耶!

店家的處理手法屬於比較傳統的醃製方式,炸雞吃起來稍微偏甜

有點像小時候在菜市場會吃到的口味,真的是不錯吃~

隨意點的龍鳳腿 20元

發源自北台灣漁村的龍鳳腿,也是宜蘭常見的特色小吃

使用大量切碎的紅蘿蔔、高麗菜,混合豬肉、魚漿,另以八角、胡椒等中藥提味

外皮用豆腐皮或傳統一點的會用豬油網紗包裹起來油炸,有點像肝花,還OK

太平洋雞排

地址:宜蘭市中山路三段187號

電話:03-9330011

營業時間:15:00~00:00

另一家很可惜沒喝到的北門綠豆沙牛乳,剛好連兩天沒開門

據說老闆很隨性,常常不定期店休、水果品質不好也不開店,有機會再喝喝看

另外還有在宜蘭市旁邊的員山鄉美食

騎車在員山鄉的主要道路員山路上可以發現有許多賣魚丸米粉的店家

我們隨意挑一間很早營業,號稱創立50年的黃家手工魚丸米粉當早餐吃~

除了魚丸湯外也有賣肉羹,比較像一般麵店

魚丸米粉 (大) 60元

熱騰騰的魚丸米粉很適合冬天吃,魚丸很大方有好幾顆,還有豆皮、油豆腐

並使用大量的油酥蔥提味,看似清淡的湯頭還不錯,但鹹度比較高一點

大量的Q米粉,雖然個人沒有很愛這種米粉,但因湯頭好,還可以接受啦~

身為魯肉飯控,看到有這道一定又點來試試 20元,算正常口味囉~

黃記手工魚丸米粉專賣店

地址:宜蘭縣員山鄉員山路一段289號

電話:03-9228789

營業時間:06:00~16:00左右


相关文章